КОТЛЕТЫ САМОЛЕПНЫЕ


Фарш само-крученый — курино-индюшиный. К нему в компанию — лук репчатый, один зубчик чеснока, одно сырое яйцо, мякоть батона (замочена в молоке), соль, свежемолотый перец -

В процессе — обжариваю на разогретой сковороде с двух сторон, в форму для запекания, чуть воды из чайника, под фольгу и в духовку до готовности -

Чего-то давно котлет не готовила — ели с удовольствием. А некоторые даже и без гарнира — просто с овощами —

Хорошего вечера, друзья!