Какой подарить подарок на день матери 
Пассажирские перевозки будущего 
кофейный уголок 
Международный слёт старинных автомобилей "Ретро Юрмала ". 
Делимся копиумом 
С праздником, инженеры и все-все-все ) 
За лучшую женскую роль 
Утреннее 
Утреннее
06.01.2011 —
Мойва на шпажках.
Котлеты с капустой.
Geroma — 10.01.2011
Вместо сухарей или картошки, добавила капусту. Интересный вкус. И сочные получились, и нежные, и совсем нетяжелые. Такие котлетки, кстати, на пару можно делать - отлично для тех, кто на диете.
Продукты.
Мясо - говядина 500 г.
Капуста белокочанная свежая - 300 г.
Лук репчатый - 1 головка
Яйцо сырое - 2 шт.
Черный перец - пол чакйной ложки
Соль - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Молоко обезжиренное - 150 г.
Масло растительное для жарки
Овсяные хлопья для панировки.
Капусту очистить от верхних листиков, обдать кипятком и нарезать ломтями.
Сначала капусту, потом мясо, потом луковицу пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, соль, перец, я люблю поострее, поэтому перчика не пожалела, один измельченный зубчик чеснока.
Хорошо вымесить, добавить молоко и отбить на столе фарш.
Разделать, окуная руки в воду, на шарики одинакового размера и приготовить тарелочку с хлопьями.
Разогреть масло на сковороде.
Выложить котлеты на сковороду и на среднем огне жарить по 7-8 минут с каждой стороны, аккуратно переворачивая.
Потом убавить огонь до самого низкого уровня и накрыть крышкой, потомить еще минут семь.
А гарниром у меня - свежий огурчик и малосольные помидорки-черри. Укроп и листья салата.
Советую попробовать.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Сохраняет молодость. Содержащийся в вине ресвератрол спасает кожу от морщинистости. Предотвращает рак. Несколько исследований показали, что вино снижает риск развития рака толстой кишки и рака молочной железы. Снижает риск развития депрессии. От двух до семи бокалов ви ...
Расскажу о довольно таки неудачном завершении моего личного театрального сезона в Москве. Хотя ничто не предвещало: давно знакомый и любимый театр Виктюка, премьера - " Островский Авангард ". Фото мое Что нам обещал сайт театра? Очень даже неплохо звучит: " лучшие сцены о любви из ...
каникулы на самом деле работы дохрена - и во вторник и в выходные будет даже с утра но все равно - сейчас вот ночью такое ощущение отыграли спектакль заключительный года еще надо будет составлять план на февраль еще будет куча уроков еще будет два сторителлинга и показ но как то мне ...
Да, я твердый м/л и интернационалист, пусть и рядовой и простой, как советские три рубля, и потому меня первая фотография в этой серии ну совершенно не радует. Даже если я прекрасно помню споры тов. Ленина с левыми коммунистами в 1918 году (Бухарин, Дзержинский, в сущности большинство ...
Что такое «совершенная святость», о которой говорится в тропаре патриарху Тихону (Беллавину)? Текст тропаря: «ТРОПАРЬ, глас 3. В годину тяжкую Богом избранный,/ в совершенной святости и любви Бога прославил еси,/ во смирение величие, в простоте и ...
