Жесткие эндоскопы: сферы применения и правила выбора прямолинейной оптики
27.01.2025 —
Еврей, вывернувший русскую душу наизнанку
Кошерная мамалыга
veddalta — 29.01.2025
Вино, плацинды и... МАМАЛЫГА!Вот она, вкуснятина молдавская. У нас мамалыгу уменьшительно-ласкательно называют мамалигУца. Именно так: через "и", ударение на "у" и очень мягкий звук "л". Звучит как песня!
Едят мамалыгу с тёртой овечьей брынзой залитой топленым сливочным маслом, с чесночным соусом под названием "муждей", со сметаной, шкварками и жареным творогом со взбитыми яйцами. Причем все эти мамалыжные прибамбасы подаются монотемпорально, то бишь - одновременно. На столе должно быть всё и сразу. Иначе - не кошерно!
Режут ниткой и часто едят как плов - руками.
Но!
Не из каждой муки выйдет мамалыга жёлтая, как луна, и круглая, как солнце.
Для такой нужна мука супер-мелкого помола.
Мелкая кукурузная крупа лучше для каши. Мамалыга из нее уже не та. Хотя, если смешать кукурузную муку с мелкой крупой, то получится зачётно!
А вот кукурузная крупа размером с 1/4 рисового зернышка пойдет в фарш для голубцов. Голубцы приобретают очешуительно приятный вкус!
Колитесь: кто пробовал кошерную молдавскую мамалыгу?
Сохранено
|
|
</> |
Кошерная мамалыга
Оставить комментарий
Предыдущие записи блогера :
25.01.2025 —
Зовите меня Мальвиной
23.01.2025 —
Тракторист Василий
23.01.2025 —
Мангольд
22.01.2025 —
Будет мне счастье!
19.01.2025 —
Ищите у Веры
Архив записей в блогах:
Знакомый священник принес показать свою коллекцию церковных записок,которые подаются в храмах для молитв на богослужениях.Решил заснять некоторые такие забавные записки, хотя их очень много было. Прошения подаются с именами либо о здравии, либо об упокоении. Но церковники знают, что люди ...
Я сегодня совершила локальный подвиг- пошла на почту и попросила ОЧЕНЬ вежливо:) поискать мою китайскиую посылку, которая по треккингу 13 февраля вышла с таможни и после этого -пропала. И, о чудо, меня никто не отправил "ждать извещения", а через 5 минут дама появилась из подсобки и ...
Читаем: https://ru.wikipedia.org/wiki/Сутана Сута́на — верхняя длинная одежда католического духовенства с длинными рукавами, носимая вне богослужения. ... Схожа с подрясником православного духовенства. https://ru.wikipedia.org/wiki/Подрясник Подря́сник — нижнее облачение ...
Вечная классика и блестящее авантюрное кино с шикарными артистами.
...
Как замечательно все получилось! После трагедии в Магнитогорске, когда погибли 39 человек, жители уцелевших подъездов были обречены до конца дней своих прожить рядом с братской могилой. Потому что и «денег нет, но вы держитесь», и экспертиза показала, что «жить там можно», и ...
