Секреты быстрого открытия расчетного счета: на что обратить внимание 
Три часа 
"Берегите себя, пожалуйста!" 
Борьба за место за столом переговоров 
АнтиКорчагин 
Конкурсная работа номер два. Училка 
Марафоны желаний, гадание на таро, привороты 
Гвардии старший лейтенант Фанис Зайногабдинов 
Наконец, кое-что проясняется В полднях от горячих лучей солнца стал плавиться снег. Пройдет два дня, много три, и весна загудит. В полднях солнце так распаривает, что весь снег вокруг нашего домика на колесах покрывается какой-то чёрной пылью. Мы думали, где-то угли жгут. Приблизил я ладонь к этому грязному снегу, и ...
Коптим рыбу
moyugolok — 18.07.2015
Этот пакет опилок мы привезли еще из Финляндии, он уже остался
последний. Как вы можете догадаться по картинке, предназначен он
для копчения рыбы.
А вот такой нехитрый пакет опилок можно купить у нас. Щепа не такая
мелкая, но зато не дорогая.
Читать далее здесь 
Насыпаем в коптильню опилки, посыпаем их сахаром.
А вот и предмет, который мы будем коптить.
Это скумбрия, предварительно медленно в течение суток размороженная
в холодильнике, а потом очищенная от кишок и засоленная в течение
двух часов.
2 ст.л. крупной морской соли
1 ст.л. сахара
1 ч.л. кориандра
1 ч.л. сухого укропа
5 горошин душистого перца, раздавленные
Рыбу очищаем от соли и приправ, и укладываем на решетку
коптильни.
Так она проведет в горячем томлении 1,5 часа.
Коптить будем на щепочках (углей не было).
А пока рыба коптится, можно оглядеться вокруг.
Это НЛО.
Заброшенная скамейка.
Голубая елка родила шишки.
Ой, время уже 7 часов, пойду готовить Дакару ужин.
Дакар капризничает; улыбается, делает "клоуна", валяясь кверху
лапами, а есть не идет. У него последнее время так бывает. ПОка муж
уговаривал Дакара, я сходила в теплицы, сфоткала всех
своих питомцев, но покажу вам их в следующий раз.
Ну вот и готова наша рыба.
Мы ее попробовали горячей, она прекрасна! И, что мне понравилось, в
ней нет этого вкуса "искуственного дыма" и желтого красителя, как
на покупной магазинной.
P. S. В доме кончились упаковки носовых платков, перешла на рулоны
туалетной бумаги. Вот откуда в человеке столько ...
Но мне уже получше, ттт. Спасибо за ваши теплые
пожелания.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Каждый раз, когда заглядываю в "один мой день" цыганки Лили, вспоминаю, как один раз довелось мне переночевать в Москве на квартире армянских курдов. Они в неучтенном количестве обретались на полулегальных основаниях в микроскопической хрущевке, с ободранными стенами и загаженным подобием ...
Очень много в последнее время меня окружает народу, который лично хочет походить по своим прошлым жизням, а заодно и по чужим. Понимаю это стремление. Это как машина времени, только - "Назад в прошлое". Правда, можно и "Назад в будущее" сказать. Ведь ...
Россияне прильнули к телекам и следят-переживают за то, что у них самих уже давно отняли. Как прыщавый старшеклассник в кустах за чьим-то сексом - нельзя, но хочется же. А в телевизорах взбалмошный старик Трамп перетряхнул политический истеблишмент. Взял и пошёл против системы, стал ...
конец марта в лесу сначала кажется достаточно тяжелым по палитре красок. особенно сегодня, когда небо было затянуто плотной серой шторой, казалось, что лес встречает меня, то ли насупившись от обиды, то ли сердито ворча. как всегда начинаются чудеса. он вдруг становится светлым до ...
