I love photo - LR обработка фотографий 
Президенты США, "отличившиеся" на поле брани. Кхм...Сексуальной....:-))) Часть 2 
Недорогое 
17 МГНОВЕНИЙ ВЕСНЫ - МИКАЭЛ ЛЕОНОВИЧ ТАРИВЕРДИЕВ 
Птицы по четвергам 
Персидская казачья бригада на центральной площади Тегерана 
IQ (idiotic question): на какое время вы заводите свой будильник? 
Поразительное фото Я перестал курить. Не бросил, а просто перестал. Безо всяких мозгопромывательных ...
КОПОАСУ
koa_latam — 24.07.2012
Или купуасу (лат. Theobroma
grandiflorum), фрукт родом из Амазонии, относится
к тому же семейству, что и какао, культивируется в основном в
Бразилии и Боливии, хотя уже внедрено его производство в тропики
Центральной Америки.В отличие от какао, плод купуасу содержит больше мякоти, чем семян, поэтому его используют для приготовления соков, конфет,джемов, мороженого, ликеров, компотов, желе... и других сладостей.
Запах своеобразный, можно сказать уникальный, не могу сказать на что похоже. Вкус кисло-сладкий, больше в кислую сторону. Содержит большое количество фосфора, пектина, витамина С и немного кальция.
Выглядит как большой орех:
Скорлупа очень плотная, я ее пыталась распилить пилой (!), но в итоге пришлось применить мачете
Вот так купуасу выглядит внутри. Мякоть белого или, скорее, кремового цвета
Рыхлая, тягучая. Чайная ложка для представления размеров. Рядом косточка. Косточка отделяется от мякоти с большим трудом, в итоге мне пришлось мякоть обрезать ножницами. Косточки тоже используются, из них делают купулатэ, это типа масла, которое используют в косметических целях, а также можно употреблять как какао, только в отличие от какао, купуасу не содержит кофеин. Скорлупа тоже испльзуется в качестве удобрения.
Лично я из купуасу делаю напиток. Из целого плода получается около 4-х литров. Мякоть взбиваю в блендере с водой, льдом и сахаром по вкусу. Очень освежающий напиток!
Поскольку отделение мякоти от косточек дело довольно морочное, я в основном покупаю замороженую мякоть.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
a_nikonov пишет у себя в ЖЖ (кстати там идет горячая дискуссия): melbu "Петрович, я тут буквально вчера вернулся из Тбилиси, замечу следующее: 1. Та ссылка про особенности дорожного движения в Грузии на 90% пиздёж. 2. В Грузии офигенно. 3. Те ...
В общем, в субботу мы с Ханой Монтановной Ханурик хорошенько погоняли рыжую лису в Coyote Hills в холмах над Hoot Hollow. Даже поймали как она замышковала и сожрала землеройку. Серых лис, правда, найти не смогли. А они там есть! ...
В последнее время принцесса Оранская трижды появлялась на мероприятиях в титрах, которые уже надевала королева Максима. Давайте сравним, кто как носит тиары и кого они красят больше?) Сапфировая тиара-ожерелье королевы Эммы: View Poll: #2129579 Тиара "Звёзды": View ...
Мне не нужны тысячи просмотров и лайков, чего мне с ними делать ? А потому просто стараюсь поделиться своими мыслями о происходящем пиздеце со своими френдами и просто умными людьми, которые пусть даже случайно увидят мой пост. Согласитесь, умному человеку не нужно долго объяснять , что и ...
