Как удивить близких за ужином: проверенные приёмы и неожиданные сочетания блюд 
Завершились съёмки масштабного приключенческого фильма "Левша"... 
"Отель "Птичья клетка", "Плохой парень" и "Самаритянка" 
Разносчики бациллы рагулизма кусают тех, кто её выращивает 
Вкусные и полезные конфеты без глютена, яиц и молока 
Вход в бомбоубежище времен гражданской войны 
История Московского Монорельса окончательно завершена. С 28 июня система 
Одна из жертв боя у острова Саво 
Утреннее Если можно, один расширенный вопрос в это сообщество. Как Вы учили иностранные языки? Какие именно? В школе? У репетитора? В стране проживания? По какой методике? По каким книгам? Самоучителям? Короче любая ПОЛЕЗНАЯ информация, любые ПОЛЕЗНЫЕ советы, для тех, кто изучает иностранные ...
КОПОАСУ
koa_latam — 24.07.2012
Или купуасу (лат. Theobroma
grandiflorum), фрукт родом из Амазонии, относится
к тому же семейству, что и какао, культивируется в основном в
Бразилии и Боливии, хотя уже внедрено его производство в тропики
Центральной Америки.В отличие от какао, плод купуасу содержит больше мякоти, чем семян, поэтому его используют для приготовления соков, конфет,джемов, мороженого, ликеров, компотов, желе... и других сладостей.
Запах своеобразный, можно сказать уникальный, не могу сказать на что похоже. Вкус кисло-сладкий, больше в кислую сторону. Содержит большое количество фосфора, пектина, витамина С и немного кальция.
Выглядит как большой орех:
Скорлупа очень плотная, я ее пыталась распилить пилой (!), но в итоге пришлось применить мачете
Вот так купуасу выглядит внутри. Мякоть белого или, скорее, кремового цвета
Рыхлая, тягучая. Чайная ложка для представления размеров. Рядом косточка. Косточка отделяется от мякоти с большим трудом, в итоге мне пришлось мякоть обрезать ножницами. Косточки тоже используются, из них делают купулатэ, это типа масла, которое используют в косметических целях, а также можно употреблять как какао, только в отличие от какао, купуасу не содержит кофеин. Скорлупа тоже испльзуется в качестве удобрения.
Лично я из купуасу делаю напиток. Из целого плода получается около 4-х литров. Мякоть взбиваю в блендере с водой, льдом и сахаром по вкусу. Очень освежающий напиток!
Поскольку отделение мякоти от косточек дело довольно морочное, я в основном покупаю замороженую мякоть.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
...что надо мне как-то мириться с рыбью и уже начинать ее есть. Хотя фу, эта ваша лупоглазая и склизская - с детства рыбу не люблю. Птица вот тоже чота не заходит вообще в последнее время. Не, ну готовлю и ем иногда разумеется, но кайфа нету. Очень странные вещи происходят, не хочу ...
Мария Воронова "Близорукая любовь" Год издания: 2017 Издательство: Эксмо Серия: Большая любовь. Романы М. Вороновой Питерская клиника, наше время. Герои - молодой анестезиолог, аспирант Стас Грабовский, его начальница, великолепный хирург и хороший человек Зоя Ивановна, ее подруга и ...
Так, момент, я сам уже в одном шаге от того, чтобы написать письмо «Срочно остановите ИИ». В порядке шутки я тут заметил, что мультфильм «По дороге с облаками» иллюстрирует идею стека вызовов. И тот неудачник, который присоединился к ним последним, лососнул тунца, поскольку они тут же ...
Последние пол года, изучаю то как люди ведут аккаунты в соц сетях, которых развелось стопятьсотмиллионов. Сегодня решил посмотреть блог nastya_volkova , обычно это выглядит так: заглянул, полистал 3-5 минут и ушел. Не тут то было, сижу уже три часа и никак не могу пойти ...
