Коньяк "АБХАЗИЯ" 7 лет

ruslanviktorov — 01.02.2025

Давненько тут не было коньяка, правда и этот был пит летом, ну да ладно. Вина и Воды Абхазии — крупный винзавод, основанный в 1930 году. В то время он назывался "Абхазия Вино". Завод был полностью реконструирован в 1999 году. В настоящее время это предприятие европейского стандарта, оснащенное современным итальянским оборудованием, лабораторией техно-химического контроля и специальными эмалированными емкостями для обработки и хранения винных материалов.

Сочетание оригинальной технологии производства и векового опыта абхазских виноделов позволяют получить продукцию высокого качества, которую неоднократно отмечают высшими наградами на российских и международных выставках и конкурсах.

Вся многогранность и прелесть вин Абхазии воплощена в линейке вин компании, включающей в себя тихие, игристые вина, а также винные напитки.

Коньяк Абхазия 7 лет впервые появился на рынке в 2007 году. Для его создания производитель использует дистилляты, изготовленные из винограда, собранного с просторов южных районов Абхазии и Франции. Перед выдержкой дистилляты дважды перегоняют, что в дальнейшем обеспечивает коньяку мягкость во вкусе. Для созревания, которое длится минимум 7 лет, мастера компании используют бочки из лимузенского дуба. Во время выдержки коньяк находится под присмотром купажистов. По мере испарения "доли ангелов" в бочки добавляют новые дистилляты.

Регион: Абхазия
Производитель: ООО "Вина и воды Абхазии"
Крепость: 40%
Класс коньяка: КВ
Выдержка: 7 лет

Звучит всё привлекательно, и с виноградом Уни Блан из Франции понятно, но вот откуда он в Абхазии, тут есть вопросы. Но размышлениями заниматься не буду, всегда же лучше налить и попробовать самому, чтобы понять, можно ли пить этот напиток, и является ли он коньяком.

Цвет янтарный, насыщенный, значит колера тут не пожалели.

Нос ровный, в меру сладкий с нотками сухофруктов, пряных специй, есть немного шоколада и орехов, ваниль с лёгким уклоном в ненатуральность.

Вкус ровный, достаточно сладкий, с нотками сухофруктов, шоколада, немного орехов, пряных специй, а также есть лёгкие оттенки дуба.

Послевкусие продолжительное достаточно сладкое, с нотками пряных специй, сухофруктов, шоколада, ванили.

В целом пить можно, лучше всего подходит в качестве застольного сопровождения, а большего от него ждать и не стоит. Ни для каких вдумчивых дегустаций он не подходит, да и что хотеть за его цену 900 руб, это сейчас, думаю еще пару лет назад красная цена ему 600 руб.

Так что, здесь вынужден признать, что общее мнение ближе к истине, этот коньяк больше середнячок под шашлычок.

Моя оценка: 2,75 балла из 5

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив