MoneyFest отзывы 2025: стоит ли доверять онлайн-школе 
Как 3I/ATLAS мимо Марса пролетала и кто же её сфотографировал 
Tramp's peace deal... 
Осенняя садовая вечеринка Императорской семьи 
Я уеду жить в Мурманск: какие льготы получают учителя на Крайнем Севере 
Верхний пост 
Доброе утро! 
Изборск. 2025-10-17
19.12.2022 —
Коньяк Мисхор VSOP
Коньячная новинка. Cognac Francois de Martignac VS
al_cherkasov — 28.12.2022
Всем привет!
Очередной обзор посвящен коньячной новинке уходящего года
коньяку Francois de Martignac VS.
Как обычно немного о производителе:
Производитель «Domaine du Сoquerel» – это семейный бизнес,
производящий коньяк, арманьяк и кальвадос с 1937 года на
дистиллерии, расположенной в Нормандии. Бренд «Francois de
Martignac» был создан в начале 60-х годов, мастером и владельцем
дистиллерии – Франсуа Мартином. На сегодняшний день его внук Пьер
Мартин Нойхаус, представитель 3-его поколения владельцев,
по-прежнему владеет и управляет дистиллерией.
Одна из ключевых особенностей при производстве коньяка
Martignac – отказ от использования сахарного колера, карамели или
каких-либо других добавок, влияющих на натуральный вкус и цвет
напитка.
Вторая особенность – «Born
in Cognac raised
by Normandy» – «рожден в Коньяке, воспитан в
Нормандии». Это единственный производитель коньяка, который может
хранить и купажировать свои спирты в Нормандии, так как на это есть
разрешение от BNIC. Нормандский климат придает коньяку свежий и
фруктовый аромат.
Место происхождения винограда – Франция, регион Коньяк, год
урожая – 2018, сорт винограда – Уньи Блан. Состав: минимальный срок
выдержки коньячных дистиллятов, входящих в купаж, – не менее 3 лет,
вода исправленная. По дополнительной информации, в купаже спирты из
регионов Бордери и Фэн Буа. Объём – 0,7 л, крепость – 40%.
Дата розлива – 14.11.22 г.
Цвет светло-янтарный.
Аромат не спиртуозный, достаточно насыщенный
(для своих лет). Сначала солируют нотки разнотравья и цветов. Затем
накрывает свежая ягодно-фруктовая волна – виноград, яблоко, груша,
слива, абрикос. При полном развитии – легкие древесные нотки,
ваниль, табак и специи.
Вкус не спиртуозный, ближе к сухому. Повторение
аромата – цветочно-фруктовая тема. Из нового – цитрусовые нотки и
стало больше специй.
Послевкусие для VS
продолжительное, сухое. Цветочно-фруктовое,
ванильно-пряное.
Резюме. Очень интересная
VS-ка. Легкая, свежая, «весенняя», с
запоминающимися цветочно-фруктовыми и пряными нотками. В
дальнейшем, при возможности, хочу ознакомиться и с более
выдержанными версиями. Рекомендую к ознакомлению.
Друзья, не забываем заходить на мой канал подписываемся, делимся, комментируем, ставим
лайк!
И напоминаю:
«Коньяк нельзя пить только в одном случае… если его нет»
(с)
Оставить комментарий
