Коньячная новинка. Cognac Francois de Martignac VS

топ 100 блогов al_cherkasov28.12.2022

Всем привет!

Очередной обзор посвящен коньячной новинке уходящего года коньяку Francois de Martignac VS.
Коньячная новинка. Cognac Francois de Martignac VS

Как обычно немного о производителе:

Производитель «Domaine du Сoquerel» – это семейный бизнес, производящий коньяк, арманьяк и кальвадос с 1937 года на дистиллерии, расположенной в Нормандии. Бренд «Francois de Martignac» был создан в начале 60-х годов, мастером и владельцем дистиллерии – Франсуа Мартином. На сегодняшний день его внук Пьер Мартин Нойхаус, представитель 3-его поколения владельцев, по-прежнему владеет и управляет дистиллерией.

Одна из ключевых особенностей при производстве коньяка Martignac – отказ от использования сахарного колера, карамели или каких-либо других добавок, влияющих на натуральный вкус и цвет напитка.

Вторая особенность – «Born in Cognac raised by Normandy» – «рожден в Коньяке, воспитан в Нормандии». Это единственный производитель коньяка, который может хранить и купажировать свои спирты в Нормандии, так как на это есть разрешение от BNIC. Нормандский климат придает коньяку свежий и фруктовый аромат.

Коньячная новинка. Cognac Francois de Martignac VS

Место происхождения винограда – Франция, регион Коньяк, год урожая – 2018, сорт винограда – Уньи Блан. Состав: минимальный срок выдержки коньячных дистиллятов, входящих в купаж, – не менее 3 лет, вода исправленная. По дополнительной информации, в купаже спирты из регионов Бордери и Фэн Буа. Объём – 0,7 л, крепость – 40%. Дата розлива – 14.11.22 г.
Коньячная новинка. Cognac Francois de Martignac VS

Цвет светло-янтарный.
Коньячная новинка. Cognac Francois de Martignac VS
Аромат не спиртуозный, достаточно насыщенный (для своих лет). Сначала солируют нотки разнотравья и цветов. Затем накрывает свежая ягодно-фруктовая волна – виноград, яблоко, груша, слива, абрикос. При полном развитии – легкие древесные нотки, ваниль, табак и специи.

Вкус не спиртуозный, ближе к сухому.  Повторение аромата – цветочно-фруктовая тема. Из нового – цитрусовые нотки и стало больше специй.

Послевкусие для
VS продолжительное, сухое. Цветочно-фруктовое, ванильно-пряное.

Резюме. Очень интересная VS-ка. Легкая, свежая, «весенняя», с запоминающимися цветочно-фруктовыми и пряными нотками. В дальнейшем, при возможности, хочу ознакомиться и с более выдержанными версиями. Рекомендую к ознакомлению.

Друзья, не забываем заходить на мой канал подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!

И напоминаю:
«Коньяк нельзя пить только в одном случае… если его нет» (с)


Оставить комментарий

Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Пока мы заняты всяким важным, разгорается не на шутку. https://zakordon.24tv.ua/ru/v-kanade-lesnoj-pozhar-unichtozhil-chast-kurortnogo-goroda-zagranica_n2605235/amp Но разве это важно? Жарко, да. Но лето же? А нам еще Арктику осваивать, там очень кстати ледник дотаивает. То, что он ...
Могутлай тут рассуждает (впрочем более цитирует) о правах и обязанностях и прочей лабуде: вот я никогда не понимал - если мне человек, которому от меня ничего конкретно среднесрочно по жизни не нужно, втирает что-то про мои [неотъемлемые] права (краткосрочно видимо все-таки нужно - иначе ...
Вчера ездил снова в родной гарнизон, но на этот раз специально чтобы зайти в школу. Тогда я после первого курса ветеринарной академии зашёл вместе с другом Димой в класс и сорвали урок. Меня прорвало на болтологию и весь урок я лил в неокрепшие умы рассказы про ветеринарии. Тогда ...
Здравствуйте! Меня зовут Стелла. Я живу в Швеции, в Гётеборге. По професси я - имидж консультант. Это мой третий "один день". Два первых были выходными: http://odin-moy-den.livejournal.com/7695 91.html http://odin-moy-den.livejournal.com/823164.html A этот - рабочий. 12/09 По кóням! (62 pictures) ...
Всегда интересно, что было впервые написано о фильме, художнике или - о явлении, ставшем впоследствии культовым. Первая реклама сотовых телефонов или - компьютеров. Первая рецензия на «Иронию судьбы...». Первое упоминание о видеосалонах в «Советском экране» (№4, 1986)! Не могу сказать, ...