Контрольная закупка … кишечной палочки.

Евгения Френкель — 10.02.2011

Есть на Первом замечательная программа «Контрольная закупка». Она призвана навести порядок в торговом беспределе, поэтому проводится в обычном магазине, где дегустаторами являются обычные покупатели (так говорится в начале каждой передачи). Так и сегодня, покупатели пробуют творожную массу, которая находится в открытом доступе, делают замечания: вкусно или не очень. Так же начиналась передача про сливочное масло. Затем вступают «в бой» эксперты.

Они оценивают содержание различных компонентов в продуктах и проводят микробиологический анализ. Оп-ля! Анализ показывает, что в двух образцах масла сливочного и во ВСЕХ образцах творожной массы обнаружена КИШЕЧНАЯ ПАЛОЧКА. А ведь она признана весьма опасной (до этого показывали сюжет, как списали и скормили свиньям большую партию красной икры по причине обнаружения в ней КИШЕЧНОЙ ПАЛОЧКИ)! Возникают вопросы: почему этот анализ не провели ДО дегустации, зачем подвергали опасности обычных покупателей из обычного магазина? И КАК оказалась кишечная палочка в образце: это вина производителя (тогда всю партию масла нужно браковать, как это сделали с красной икрой), или магазина, который не соблюдает правила хранения продуктов? Кстати, А. Привольнов, ведущий этой передачи, много внимания уделяет именно этой проблеме, делая налёты на торговые точки и заставляя продавцов убирать с прилавков залежалый и тухлый товар. И снова возникают вопросы: куда отправляется этот товар после инспекции? И почему НИКОГДА не указывают, в каком магазине обнаружили это безобразие, и кто ответил за него?

И последнее. Передача призвана рассказать потребителю, какой товар лучше, качественнее. Если речь идёт о пищевых продуктах, то следует говорить о их составе. Но именно состав продукта: сколько там белков (и каких), сколько жиров (и каких), насколько натуральны компоненты, сколько искусственных добавок содержит продукт – эксперты не определяют. А жаль. Ведь на этикетке, которую вполне разумно советуют читать ведущие этой программы, можно написать (и пишут!!!) всё, что угодно. Поэтому в последующих заметках я постараюсь рассказать, что мы покупаем на самом деле и как не нарваться на подделку. Реально.

Оставить комментарий

Популярные посты:

mesian

Сила рекламных SMS: как короткие тексты влияют на большие решения

goblin_books

Смешно

alnikol

Такие встречи случайными не бывают

avega-63

45 минут до несуществующего конца света

nbalanchak

Полковник Роман Насонов: Россия придумала минимум восемь способов разбить ВСУ,

ufsnp2015

Ой, все...

dandorfman

По-моему, для объяснения этого диалога нужен великий математик или физик. Мне

cczy

Враги - олигархи

turbolunokhod

ТРАМП ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ .

• Архив