Контрольная закупка … кишечной палочки.

топ 100 блогов Евгения Френкель10.02.2011

Есть на Первом замечательная программа «Контрольная закупка». Она призвана навести порядок в торговом беспределе, поэтому проводится в обычном магазине, где дегустаторами являются обычные покупатели (так говорится в начале каждой передачи). Так и сегодня, покупатели пробуют творожную массу, которая находится в открытом доступе, делают замечания: вкусно или не очень. Так же начиналась передача про сливочное масло. Затем вступают «в бой» эксперты.

Они оценивают содержание различных компонентов в продуктах и проводят микробиологический анализ. Оп-ля! Анализ показывает, что в двух образцах масла сливочного и во ВСЕХ образцах творожной массы обнаружена КИШЕЧНАЯ ПАЛОЧКА. А ведь она признана весьма опасной (до этого показывали сюжет, как списали и скормили свиньям большую партию красной икры по причине обнаружения в ней КИШЕЧНОЙ ПАЛОЧКИ)! Возникают вопросы: почему этот анализ не провели ДО дегустации, зачем подвергали опасности обычных покупателей из обычного магазина? И КАК оказалась кишечная палочка в образце: это вина производителя (тогда всю партию масла нужно браковать, как это сделали с красной икрой), или магазина, который не соблюдает правила хранения продуктов? Кстати, А. Привольнов, ведущий этой передачи, много внимания уделяет именно этой проблеме, делая налёты на торговые точки и заставляя продавцов убирать с прилавков залежалый и тухлый товар. И снова возникают вопросы: куда отправляется этот товар после инспекции? И почему НИКОГДА не указывают, в каком магазине обнаружили это безобразие, и кто ответил за него?

И последнее. Передача призвана рассказать потребителю, какой товар лучше, качественнее. Если речь идёт о пищевых продуктах, то следует говорить о их составе. Но именно состав продукта: сколько там белков (и каких), сколько жиров (и каких), насколько натуральны компоненты, сколько искусственных добавок содержит продукт – эксперты не определяют. А жаль. Ведь на этикетке, которую вполне разумно советуют читать ведущие этой программы, можно написать (и пишут!!!) всё, что угодно. Поэтому в последующих заметках я постараюсь рассказать, что мы покупаем на самом деле и как не нарваться на подделку. Реально.

 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Поэтому тут про выбор подарка на 8 марта В  321 году по указу римского императора Константина I Великого воскресенье объявлено выходным днём. Ни одно распоряжение властей в истории не соблюдалось с таким удовольствием, как эдикт Константина... Как воскресенье стало ...
Именно Донбасс подарил Украине замечательного президента Виктора Федоровича Януковича, чья деятельность побила многие рекорды коррупции на постсоветском пространстве, и привела страну к полномасштабному политическому и социально-экономического кризису, поставила ее на грань коллапса. За ...
Почти 60 Хочется еще много сделать,а времени осталос так мало !Оглянешься назад-сколько его зря потрачено! Уже не успеть выучиться музыке,не успею изучить английский,не успею сделать что-нибудь значимое для производства ,а может быть и для науки ...
Наверное про это нужно написать везде и крупными буквами. Случилось чудо. Просто невероятное событие. В Израиле открылся первый магазин с НОРМАЛЬНОЙ детской обувью. Фирма павловский, www.pablosky.com. Отличного качества, похожа на нормальную евроейскую обувь, а не на какашки типа нимрод, ...
По пятницам у меня выходит пост с картинкой под меткой "нарочно не придумаешь". Это значит, что к картинке подпись нужно не придумать, а найти подходящую из названий постов в ЖЖ, названия своих постов тоже можно использовать. По субботам голосование на лучшую подпись. Я выбираю 10 ...