Конфеты «Вишня-корица»

топ 100 блогов silverina115.12.2023 Друзья, продолжаю делиться с вами новогодними рецептами. Сегодня это домашние конфеты – яркие и очень вкусные, так что непременно побалуйте себя ими.

Конфеты «Вишня-корица» IMG_5855

Ингредиенты:

Клюква сушёная — 50 г
Вишня сушёная — 50 г
Орехи кешью (сырые + 15-20 г жареных для декора) — 50 г
Масло растительное (без запаха) — 5 г
Корица молотая
Вода — 50 г

Приготовление:

Сухофрукты должны быть свежими и мягкими на ощупь!
Клюкву поместить в сотейник, влить 50 г воды и поставить на средний огонь, постоянно помешивая, пока полностью не выпарится жидкость.
Поместить в чашу блендера все ингредиенты и измельчить их до однородной массы. Она, конечно, не будет полностью однородна, крупинки останутся, но это не критично.
Скатать из массы шарики нужного веса (у меня по 13 г). Вдавить в каждую конфету половинку жареного кешью.

Хранить конфеты в закрытом контейнере при комнатной температуре. Конфеты дольше останутся сочными, если их прокатать в руках, слегка смазанных растительным маслом, но лучше съесть все максимально быстро.

Рецепт из книги "Конфетный период".

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
За 1200€. Мир дизайна и моды собранный в одной галлереи Nilyfar Gallery. Основатель и хозяйка галереи Nina Yashar. Уроженка Неаполя, ее хриплый говор и смех дополнение ко всей этой шикерии. Signora/ Синьора!! Именно так обращаются к ней, подчеркивая аристократическое происхождение и ...
Оригинал взят у alexlm64 в Шеф, все пропало! (с) Нефть на бирже стоит ниже 57$ за баррель, а в минфине России готовится сценарий действий министерства на случай падения цены до 40 баксов (по сообщениям информагентств). Что это означает для огромной страны, живущей преимущественн ...
...и туман над ней. ...
В даль далёкую, к небу синему В ожидании зимы Трезубец Деревня Рыбное место Река Аргузовка Нивы сжаты, рощи голы Берег Волги Туда течёт река Берег левый, берег правый Белый городок Посадочная полоса Дорога дождя Погост Сэлфи Острова, берега, ...
Если у мужика к 30 , крайний срок к 35 нет квартиры, хотя бы ипотечной, это тухлый вариант. Спать с таким ещё можно, замуж - нельзя, а о детях даже и думать забыть. Но самое лучшее - просто не тратить на него время . Моя троюродная сестра на полном серьёзе произносила эти слова ...