рейтинг блогов

Конфеты с миндально-апельсиновой начинкой

топ 100 блогов olyaw03.06.2011 Конфеты с миндально-апельсиновой начинкой

100 гр. шоколада (с высоким содержанием какао)
50 гр. миндаля (очищенного и смолотого в кофемолке)
1 ст. ложка сахара
3-4 ст. ложки свежевыжатого апельсинового сока
цедра апельсина на кончике ножа

Шоколад поломать в миску, растопить на водяной бане, стараясь его не перегреть. Затем распределить шоколад в формочки для конфет по 1 кофейной ложечке, затем быстро размазать его кисточкой по дну и стенкам формочек, убрать в морозилку на 5-10 минут до застывания.
В кастрюльке смешать сок и сахар, довести до кипения, проварить на среднем огне минут 5, по немного добавлять сок в миндаль, должна получится вязкая масса, в конце добавить цедру.
Формочку с шоколадом достать из морозилки, снова пройтись кисточкой (окунать в растопленный шоколад) по формочкам, убрать все просветы, затем формочку снова убрать в морозилку минуты на 4.
Затем заполнить формочки миндальной массой, утрамбовать, сверху залить растопленным шоколадом, убрать конфеты в холодильник до застывания, теперь уже примерно на 1 час.
Затем осторожно вынуть конфеты из формочек.

Конфеты с миндально-апельсиновой начинкой

Приятного чаепития!

Конфеты с миндально-апельсиновой начинкой

Конфеты с миндально-апельсиновой начинкой

Конфеты с миндально-апельсиновой начинкой

Конфеты с миндально-апельсиновой начинкой

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сегодня, в понедельник, в Прато большой рынок. Приглашаю сходить вместе со мной за свежими овощами. Рынок находится на берегу реки Бизенцио. Под еженедельный рынок отдана огромная площадь, которая так и называется "Новый рынок", т.к. в историческом центре города есть ...
В общем, мы вчера решили устроить вечером ближайшего вторника в Дредноуте посиделки с пением народных песен, с ПЗС и не только. Душа прямо просит. Приходите же и давайте петь! Сегодня вот ночью, в четыре утра, на моей кухне, в четыре голоса как ...
  Ладно уж, так и быть. Я же понимаю, что у меня читателей больше, чем там, где этот дурачок размещает свои блоги)))))))В том , что новый стадион у Зенита будет, я теперь не сомневаюсь.Можно еще поспорить во сколько он обойдется,и кому ,кстати , ...
Марка Буркина Фасо (Верхняя Вольта), 7 августа 1975 , посвященная второй годовщине со дня смерти Пабло Пикассо. на марке Mi :589 номиналом — 90 фр. — картина Пабло Пикассо « Первое причастие » марка ...
Продолжение. Начало здесь и здесь 30 ноября (понедельник) Прошел флюорографию и фотографирование на арестантское личное дело. -Перестаньте улыбаться! – фотографиня попыталась придать моему лицу трагический вид. Сколько раз в своей жизни слышал эти два слова. Начиная со школы… ...