Кончилось ли?
home_chef — 05.04.2011
интересно закончились ли глюки в ЖЖ??? а то было просто
невозможно!!! :(( Только соберешся написать комментарий или
пост....а Но я рискну! :))
Я хочу для начала оборзеть и попросить вас проголосовать за меня в очередном раунде Гастронома! :) да-да..мне очень стыдно, но я все таки прошу :))) особенно за Лазанью с кукурузой и маскарпоне и в отделе ПтЫц на ваше усмотение! :) Спасибо огроменное!!!
Голосовать тут
А я вас вкусненьким пока угощу :))
Вкус известный всем с детства..наверное :) но я делала впервые и мне этот тортик напомнил горячо мной любимую "шоколадную колбасу". Сытно, но оочень вкусно :)
Торт "Муравейник"
для
теста
сливочное масло - 200 г,сахар - 3 столовых ложки,
сметана - 3 столовых ложки,
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
мука - 4 стакана,
ванилин - на кончике ножа
для масляного крема на сгущенном молоке
сливочное масло - 200 г,
вареная сгущенка (лучше сваренная в домашних условиях) - 1 банка (400 г)
для украшения
тертый шоколад,
мак
грецкие орехи - 30-50 г
Муку просеять и часть муки смешать с разрыхлителем (примерно половину нормы муки).
Сливочное масло растопить и перелить в большую чистую миску.
Добавить сахар, сметану, ванилин и хорошо перемешать.
Постепенно добавляя муку замесить тесто (сначала ввести муку с разрыхлителем, а затем понемногу добавлять оставшуюся муку).
Тесто скатать в шар и убрать в морозилку на ~30-40 минут.
Тесто натереть на крупной терке.
Тертое на терке тесто выложить на противень (смазывать маслом не нужно).
Выпекать при температуре ~180°C ~25-30 минут до зарумянивания.
Готовое песочное тесто немного охладить и измельчить (можно поломать руками или измельчить при помощи толкушки).
Приготовить масляный крем:
Размягченное сливочное масло взбить при помощи миксера до пышности (~1-3 минуты).
Постепенно, по 1 столовой ложке, ввести вареную сгущенку.
Хорошо взбить крем до однородной массы.
В измельченный корж небольшими порциями ввести крем, добавить рубленые грецкие орехи и хорошо перемешать.
Выложить на блюдо или на широкую тарелку в виде горки.
Сверху торт посыпать сухим маком и тертым шоколадом.
Поставить в холодильник для пропитки на несколько часов (лучше на ночь).
Вместо ванилина, использовала 1 ч. л. ванильной эссенции. Тесто я натирала сразу над протвинем.
Крем делала из 200 гр. масла и 2-х банок сгущенки.
И крошки и орехи засыпала в чашу с кремом, перемешала и руками выложила на тарелку. Вместо шоколада и мака я взяла шоколадную присыпку.
Источник
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Сломался замок перед отпуском: что делать срочно Предыдущие записи блогера :
02.04.2011 —
А заметили ли вы, что меня не было?
Архив записей в блогах:
Английский язык полон сюрпризов: например, он единственный, где местоимение I (я) всегда пишется с заглавной буквы. В других языках такого нет — немцы пишут ich , французы je ...
у меня замёрз офис и холодно в батарее но мы не звоним, не просим хотя хотим потеплее найду одеяло потолще найду с подогревом кровать сидим за компьютером молча а после - уедем поспать у меня замёрз офис одену его в пижаму одену его в кроссы ...
Здравствуйте. Последнее время моя мама слишком сильно (на мой взгляд) восхищается моей младшей сестрой. Причем восхищается исключительно при мне и исключительно всем своим знакомым. И умница она, и красавица, и замуж удачно вышла, и институт ...
Мы, россияне, прекрасно понимаем зачем санкции, и кто это делает, и мы вам сторицей отплатим. И особенно говорящим на русском языке экспертам. Потому, что те, кто вводит санкции против нас, это просто враги. И их достаточно победить. А вот кто радуется этому,- это предатели. ...
Мой старый товарищ попросил опубликовать его историю! Накипело у человека! История про балкон и капремонт Осознание наступило тогда, когда у меня обвалился балкон. Это было несколько лет назад. К счастью, никто не пострадал. Вот тогда я осознал, что дом, в котором я живу (сталинский, ...
