рейтинг блогов

Кончилось ли?

топ 100 блогов home_chef05.04.2011 интересно закончились ли глюки в ЖЖ??? а то было просто невозможно!!! :(( Только соберешся написать комментарий или пост....а фигу в нос не хочешь? дуля! :((
Но я рискну! :))

Я хочу для начала оборзеть и попросить вас проголосовать за меня в очередном раунде Гастронома! :) да-да..мне очень стыдно, но я все таки прошу :))) особенно за Лазанью с кукурузой и маскарпоне и в отделе ПтЫц на ваше усмотение! :) Спасибо огроменное!!!
Голосовать
тут 

А я вас вкусненьким пока угощу :))

Вкус известный всем с детства..наверное :) но я делала впервые и мне этот тортик напомнил горячо мной любимую "шоколадную колбасу". Сытно, но оочень вкусно :)

Торт "Муравейник"
 
Кончилось ли?
 
для теста
сливочное масло - 200 г,
сахар - 3 столовых ложки,
сметана - 3 столовых ложки,
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
мука - 4 стакана,
ванилин - на кончике ножа

для масляного крема на сгущенном молоке

сливочное масло - 200 г,
вареная сгущенка (лучше сваренная в домашних условиях) - 1 банка (400 г)

для украшения

тертый шоколад,
мак

грецкие орехи - 30-50 г



Муку просеять и часть муки смешать с разрыхлителем (примерно половину нормы муки).
Сливочное масло растопить и перелить в большую чистую миску.
Добавить сахар, сметану, ванилин и хорошо перемешать.
Постепенно добавляя муку замесить тесто (сначала ввести муку с разрыхлителем, а затем понемногу добавлять оставшуюся муку).
Тесто скатать в шар и убрать в морозилку на ~30-40 минут.
Тесто натереть на крупной терке.

Тертое на терке тесто выложить на противень (смазывать маслом не нужно).
Выпекать при температуре ~180°C ~25-30 минут до зарумянивания.
Готовое песочное тесто немного охладить и измельчить (можно поломать руками или измельчить при помощи толкушки).
Приготовить масляный крем:
Размягченное сливочное масло взбить при помощи миксера до пышности (~1-3 минуты).
Постепенно, по 1 столовой ложке, ввести вареную сгущенку.
Хорошо взбить крем до однородной массы.
В измельченный корж небольшими порциями ввести крем, добавить рубленые грецкие орехи и хорошо перемешать.
Выложить на блюдо или на широкую тарелку в виде горки.
Сверху торт посыпать сухим маком и тертым шоколадом.
Поставить в холодильник для пропитки на несколько часов (лучше на ночь).

Кончилось ли?



Вместо ванилина, использовала 1 ч. л. ванильной эссенции. Тесто я натирала сразу над протвинем.
Крем делала из 200 гр. масла и 2-х банок сгущенки.
И крошки и орехи засыпала в чашу с кремом, перемешала и руками выложила на тарелку. Вместо шоколада и мака я взяла шоколадную присыпку.


Кончилось ли?

Источник

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В прошлый раз мы прогуливались по Большой Московской улице — Экскурсия Нижний—Суздаль—Владимир. Владимир — 4. Большая Московская ; а сегодня пройдемся по Парку имени А. С. Пушкина и посмотрим местные достопримечательности. ...
В реке Северная Сосьва 22 сентября пропали двое жители с. Саранпауль вместе с моторной лодкой. Через три дня на берегу нашли рюкзак с двумя миллионами рублей, а через день тело Сергея Сидорова рядом . Деньги принадлежали утонувшему Николаю Полуянову, депутату районной думы, один из ...
Вероятно, уже никто не поспорит с тем, что явный фаворит этого сезона СИНИЙ ЦВЕТ, при чем во всех его проявлениях  - от бледно голубого до цвета ночной мглы. Я тоже не смогла удержаться в стороне от "злободневного" синего и, сочетав его с еще одним трендом сезона - бархатом, ...
Анализ показывает большую миграционную активность населения Украины. Оно участвует как во внутренних (внутрирегиональных и межрегиональных), так и межгосударственных миграциях. В этих миграциях было задействовано только в 1991-1999 гг 18.3 млн. ...
Существуют фразы, говорящие о произносящем их человеке если не сразу всё, то сразу многое. И, услышав некоторые из этих фраз, стоит кардинально пересмотреть свои отношения с теми, из чьих уст они звучат. Одно из таких высказываний, которое, будучи употреблённым женщиной, ставит под вопр ...