Кому десерт, а кому и нет:))

топ 100 блогов sago_cuisine07.11.2013 Здравствуйте, друзья! Сегодня я решила побаловать себя вкусным блюдом, рецепт которого лежит в моих закладках с октября 2009 года:))) Представляете?!
Вот какой давности лежат у меня журналы "Гастрономъ":) Этот номер, кстати, один из моих любимых, потому что в нём есть специальное приложение о гастрономических фестивалях Италии. И с этим номером я не расстанусь:) Там моё любимое  печенье Крокантини, а также тортеллини, ньокки, пицца и много чего ещё. Но блюдо, которым я сегодня наслаждалась - вовсе не итальянской кухни, а, скорее, французской. Потому что главный ингредиент - сыр Камамбер. В журнале рецепт размещён в разделе Десерты, но я бы поспорила:) Лично у меня получился полноценный обед:) Потому что съесть всего лишь часть и остановиться я не смогла, как ни старалась! Несу этот обед-десерт ИреКому десерт, а кому и нет:)) imungu во флешмоб "Сыр" и ЛенеКому десерт, а кому и нет:)) eastflower в "Закладки"

Камамбер, запечённый с яблоками и мёдом


кулинария 012


Ингредиенты:
круг Камамбера - 125 г
яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
мёд жидкий (каштановый, гречишный) - 1,5 ст.л.
грецкие орехи, обжаренные, мелко рубленные (в оригинале фундук) - 1-2 ст.л.
масло сливочное - для смазки формы
сухари панировочные - для присыпки формы

Процесс:
Порционную форму смазать маслом и присыпать сухарями.
Сыр порезать на треугольники, выложить в форму.

Яблоко порезать тонкими слайсами, и еще пополам. Вложить по паре ломтиков в разрезы между сегментами сыра.
Полить сыр с яблоками сверху мёдом.

Запечь в хорошо прогретой до 180 гр. духовке 15 мин. Посыпать орехами. Подавать с кофе.

Я бы сказала, что это одна порция, но если подавать как десерт после основной трапезы, то можно разделить на двоих:).

кулинария 010

кулинария 006

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
если вы хотите взорвать себе мозг, то попробуйте что-то выбрать.даже туалетную бумагу выбрать проблема. например я использую всю жизнь самую дешевую, по 90 копеек рулон (можете меня смело отфренживать, фанаты мягенькой и пушистой бумаги с ...
всем срач-бригадам доброго дня вопрос такой, скоро обещают плюсовую температуру на улице так вот, кто уже купил сапоги, химзащиту и резиновую лодку? может у кого есть катер на воздушной ...
...
7 мая. Под этим видео много комментариев... Когда- то на сайте Эха она писала, мол, русские генетически ущербны и проч. В своих Уроках) Читала ее из Испании. Планы, чем займется, когда вернется сюда. За что...чем...как заслужила эта бабища звание заслуженного учителя? ...
Не только лишь все знают как важна личность вождя, фюрера, дуче. Если он харизматичен - за ним пойдут толпы. А если наоброт - то и украинизация проваливается... ...