Междугородняя эвакуация автомобиля — что важно знать заранее 
А тем временем на даче заколосились помидоры 
Черешня, вишня и пармезан 
18 августа 
Игры с идентичностью. 
Стихи перед сном. Аполлон Майков Поле зыблется цветами 
Вы когда-нибудь видели, пузатый пингвин утраивается? 
Специальная юмористическая операция # 17. Салолазание 
Без названия Итак, друзья, мне пришел очередной вагон посылок с али-экспресса. Прошлый пост про то, как я распаковываю 20 посылок с али вызвал бурю эмоций и мощнейшее обсуждение на тему "нахрена ты все это заказал?". Отвечаю - просто так. Мне нравится за три копейки покупать всякую ерунду, потом жда ...
Колбасный завод
mircan — 12.07.2013
Наконец то в Салехарде открыли завод по переработки мяса в колбасу. Мне посчастливилось там побывать и продигустировать продукцию.
Из чего на севере можно делать колбасы? конечно же из деликатесной оленины!!! Вот в таком виде она приходит на завод. Только мясо без костей, в плотных брикетах.
При нас мясо перемололи в фарш и загрузили в здоровенный миксер. Добавили соль, приправы, немного воды и сухого молока. Вот собственно и всё. Ни каких вам котят и туалетной бумаги))
Потом всё это дело упаковывают. Видели как надувают длинные шарики, из которых фигурки можно крутить? Вот процесс производства колбасы очень похож. Только вместо шарика колбасная оболочка, а вместо воздуха фарш)
А вот свежая оленья-краковская колбаса, её наделали буквально перед нашим приходом
А вот это сосиски из оленины. Ещё свежие! Висят, остывают. Нам оторвали сосиску попробовать. Она вкуснейшая! ни чего подобного я не ел уже много лет!
И вот нас подвели к дигустационному столу. "Угощайтесь, пробуйте!"
Мы и не растерялись, попробовали! Это было божественно! Ни чего вкуснее я не пробовал! А запах... мммм! От таких ароматов даже после плотного обеда в желудке снова заурчало))
В Салехарде найти хорошую колбасу крайне тяжело. А уж тем более свежую, которой от роду и суток ещё нет - вообще не реально. Точнее, было не реально раньше. Теперь продукцию местного завода можно купить во многих магазинах города. Цена конечно у неё высоковата, но оно того стоит!
Сохранено
|
|
</> |
Колбасный завод
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Конечно, это не так зажигательно, как тема пересаживания на лицо, но на мой взгляд, куда более важно. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/jcsm.12378 Это первая известная мне публикация о том, что в деятельности GBMC - Global BMI Mortality Collaboration, организации, ...
Взрослые белухи очень редко показывают хвосты. Горбатые и серые киты, и зубастые киты косатки, всегда показывают хвост при глубоком нырке. Белухам это не нужно, они умеют регулировать плавучесть, выдыхая под водой. Но иногда все-таки повезет полюбоваться:
...
Поскольку мнения по поводу как-то очень уж поляризовались, спешу без гнева и пристрастия представить альтернативные точки зрения. Итак вашему вниманию предлагается краткий дайджест репортажей из Астрахани. Версия 1. Версия 2 ...
Поддерживающие СВО граждане любят местоимение мы. Мы им зададим. Мы очистим страну от воров. Мы найдем виноватых. Мы заткнем рот Западу. Мы решим все проблемы. Ага. Будто каждого отдельно в бункер сводили, а там Сам его по спине постучал и сказал тихим, но уверенным голосом: - Мы, Саня, ...
