рейтинг блогов

Колбаски со сладким перцем.

топ 100 блогов joe_alex14.05.2022
Это блюдо может подаваться, как тапас, на поджаренном кусочке хлеба, или как самостоятельное блюдо. Гарнир сюда просится, так как много вкусного соуса. Рекомендую!

Колбаски со сладким перцем.
Ингредиенты:
Свиные колбаски (можно взять купаты или домашнюю колбасу) — 350 гр
Лук репчатый — 100 гр
Чеснок — 1 крупный зубчик
Перец сладкий — 500 гр (можно взять разных цветов)
2 ст л хереса или 100 гр красного сухого вина (можно заменить на кипяток)
Специи — по вкусу, зависит от колбасы (у меня паприка)
Масло для жарки или смалец — 1 ст л.
Приготовление:
Лук порезать тонкими полукольцами, перец — мелким кубиком, чеснок — дольками.
Разогреть масло или смалец, сосиски или колбаски обжарить целиком на среднем нагреве по 3 минуты с каждой стороны, убрать.
Выложить лук, увеличить нагрев до 70 процентов, помешивая, обжарить лук.
Влить вино, херес или воду, довести до закипания.
Выложить перец, перемешать, довести до закипания.
Выложить порезанные обжаренные колбаски, добавить паприку, чеснок, уменьшить нагрев до 1/3, тушить 10-15 минут, в зависимости от толщины колбасок.

Колбаски со сладким перцем.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Здравствуйте уважаемые! Решил сегодня немного не про дворцы поговорить :-) Совершенно случайно натолкнулся на фотку вот этого вот дяденьки Посмотрите на него внимательно. Славный морячок Папай, правда? У кого-нибудь есть предположение, кто это? Догадались? Нет? Тогда под Кат! ...
Что-то сегодня мучает изжога, хлюпаю носом, ударил локоть, делать ничего не хочется, погода мрачная. Уверен, что нечто подобное бывало с каждым из нас. По идее, именно сегодня планировал рвануть повторно в Турцию, раз уж до 23 ноября нахожусь в ...
На этой неделе в областном Доме народного творчества открылась выставка лоскутного шитья Народной студии "Добродея". Быть Народным коллективом дело сложное и ответственное. Каждый год надо отчитываться, показывать новые работы, подтверждать ...
Банковские учреждения оказывают своим клиентам, являющимся юридическими лицами, комплекс услуг. Один из важных факторов, характерных для отношений между кредитно-финансовыми организациями и корпоративными клиентами – расчетный счет ОАО. При этом, юрлицо заключает договор о его откры ...
Живой стрим канал из Донецка: http://novorossia.su/donetsk-online Взята областная администрация города Донецка. Под стенами городской администрации - более трёх тысяч ...