Колбаски со сладким перцем.

Это блюдо может подаваться, как тапас, на поджаренном кусочке хлеба, или как самостоятельное блюдо. Гарнир сюда просится, так как много вкусного соуса. Рекомендую!

Колбаски со сладким перцем.

Ингредиенты:

Свиные колбаски (можно взять купаты или домашнюю колбасу) — 350 гр

Лук репчатый — 100 гр

Чеснок — 1 крупный зубчик

Перец сладкий — 500 гр (можно взять разных цветов)

2 ст л хереса или 100 гр красного сухого вина (можно заменить на кипяток)

Специи — по вкусу, зависит от колбасы (у меня паприка)

Масло для жарки или смалец — 1 ст л.

Приготовление:

Лук порезать тонкими полукольцами, перец — мелким кубиком, чеснок — дольками.

Разогреть масло или смалец, сосиски или колбаски обжарить целиком на среднем нагреве по 3 минуты с каждой стороны, убрать.

Выложить лук, увеличить нагрев до 70 процентов, помешивая, обжарить лук.

Влить вино, херес или воду, довести до закипания.

Выложить перец, перемешать, довести до закипания.

Выложить порезанные обжаренные колбаски, добавить паприку, чеснок, уменьшить нагрев до 1/3, тушить 10-15 минут, в зависимости от толщины колбасок.

Колбаски со сладким перцем.

Предыдущие записи блогера :

12.05.2022 — Алоэ много не бывает.

11.05.2022 — Жареный рис с креветками.

11.05.2022 — День семьи на Тенерифе.

10.05.2022 — Сериальное.

08.05.2022 — Новый повод для переживания в Европе.

06.05.2022 — Двое из ларца.

06.05.2022 — Сериальное.

03.05.2022 — Очень о мамах.

01.05.2022 — Курьезное канарское.

30.04.2022 — 2 мая — Всемирный день тунца.

Архив записей в блогах:

Объемы утилизации различных видов вооружения

Минобороны разместило на федеральном портале проектов нормативных правовых актов проект поправок к Указу Президента № 775 "Об изменении порядка реализации высвобождаемого военного имущества, акционирования и приватизации предприятий военной торговли", в результате принятия которых ...

Прекрасная эпоха: можно ли вернуть свою юность?

«Прекрасная эпоха» Николя Бедоса — едкая французская комедия о том, почему важно помнить свое прошлое и иногда заходить еще глубже в свою зону комфорта. Ведь там иногда прячется так много всего интересного. ...

Грузия

Поработал один день на одной фирме хозяин которой грузин. Фирма хорошо стоит. Процесс работы организован на высшем уровне. Я помню у нас ещё в 90-х каждый второй любил покривляться над грузинским произношение на русском. Вот эта вот грузинская эмиграция, чего она вообще была? Неужели в ...

Проблемы картонных домиков

О чем пишут украинцы, проживающие в США, в сетях на своих междусобойчиках? В насадке от душа в США со шлангом установлена такая перегородка, которая уменьшает расход воды- Грета Тумберг велела экономить. И Трамп еще говорил, что напор воды в Белом доме никакой. Купил новую лейку со ...

Очередная криминальная история (от Анны Ханны)

От 27 сентября, длительность 53 минуты: Если тормозит, то можно смотреть здесь, предварительно вставив ссылку на ролик с Ютуба: https://ricktube.ru/watch/dQw4w9WgXcQ ...

Колбаски со сладким перцем.

Колбаски со сладким перцем.

Оставить комментарий

Популярные посты: