Колбаски со сладким перцем.

Это блюдо может подаваться, как тапас, на поджаренном кусочке хлеба, или как самостоятельное блюдо. Гарнир сюда просится, так как много вкусного соуса. Рекомендую!

Колбаски со сладким перцем.

Ингредиенты:

Свиные колбаски (можно взять купаты или домашнюю колбасу) — 350 гр

Лук репчатый — 100 гр

Чеснок — 1 крупный зубчик

Перец сладкий — 500 гр (можно взять разных цветов)

2 ст л хереса или 100 гр красного сухого вина (можно заменить на кипяток)

Специи — по вкусу, зависит от колбасы (у меня паприка)

Масло для жарки или смалец — 1 ст л.

Приготовление:

Лук порезать тонкими полукольцами, перец — мелким кубиком, чеснок — дольками.

Разогреть масло или смалец, сосиски или колбаски обжарить целиком на среднем нагреве по 3 минуты с каждой стороны, убрать.

Выложить лук, увеличить нагрев до 70 процентов, помешивая, обжарить лук.

Влить вино, херес или воду, довести до закипания.

Выложить перец, перемешать, довести до закипания.

Выложить порезанные обжаренные колбаски, добавить паприку, чеснок, уменьшить нагрев до 1/3, тушить 10-15 минут, в зависимости от толщины колбасок.

Колбаски со сладким перцем.

Предыдущие записи блогера :

12.05.2022 — Алоэ много не бывает.

11.05.2022 — Жареный рис с креветками.

11.05.2022 — День семьи на Тенерифе.

10.05.2022 — Сериальное.

08.05.2022 — Новый повод для переживания в Европе.

06.05.2022 — Двое из ларца.

06.05.2022 — Сериальное.

03.05.2022 — Очень о мамах.

01.05.2022 — Курьезное канарское.

30.04.2022 — 2 мая — Всемирный день тунца.

Архив записей в блогах:

Allegro

поезд Аллегро готовят для маршрута Хельсинки-Санкт-петербург. сегодня закончились испытания на экспериментальном кольце в г.Щербинка Московская ...

Гражданский консенсус

Демонстрация против фальсификации выборов 10 декабря 2011 года прошла в Москве с грандиозным успехом. Не только в Москве, по всей России и даже кое-где в мире . Режиму Путина-Медведева не удалось запугать народ. Часть демонстрантов ...

Кофейный дух

В преддверии зимы так хочется теплого и уютного, и мечту об этом так удачно воплотил в своем рисунке mpakopuc . В ответ на его предложение френдам нарисовать все, что они нафантазируют, я написала следующее: "А можно лесную избушку с деревом - ...

Задар - часть 2. Археологический музей

История Задара - долгая и захватывающая, а поэтому логично ожидать много интересного от местного Археологического музея . Музей некогда размещался в церкви святого Доната , но потом для него было построено новое здание - аккурат напротив , чтобы экспонаты было легче перетаскивать . ...

Голод. Пропутинские СМИ поднимают визг.

Великая Россияния, «вставшая с колен», «удвоившая» все, что только было можно, рассыпается как карточный домик.Всего пара месяцев жары ДОКАНАЛА Россиянию.Не Война, не экономическая блокада, а ОБЫЧНАЯ ЖАРА.(Кстати, по сравнению с другими странами, ...

Колбаски со сладким перцем.

Колбаски со сладким перцем.

Оставить комментарий

Популярные посты: