Колбаски со сладким перцем.

Это блюдо может подаваться, как тапас, на поджаренном кусочке хлеба, или как самостоятельное блюдо. Гарнир сюда просится, так как много вкусного соуса. Рекомендую!

Колбаски со сладким перцем.

Ингредиенты:

Свиные колбаски (можно взять купаты или домашнюю колбасу) — 350 гр

Лук репчатый — 100 гр

Чеснок — 1 крупный зубчик

Перец сладкий — 500 гр (можно взять разных цветов)

2 ст л хереса или 100 гр красного сухого вина (можно заменить на кипяток)

Специи — по вкусу, зависит от колбасы (у меня паприка)

Масло для жарки или смалец — 1 ст л.

Приготовление:

Лук порезать тонкими полукольцами, перец — мелким кубиком, чеснок — дольками.

Разогреть масло или смалец, сосиски или колбаски обжарить целиком на среднем нагреве по 3 минуты с каждой стороны, убрать.

Выложить лук, увеличить нагрев до 70 процентов, помешивая, обжарить лук.

Влить вино, херес или воду, довести до закипания.

Выложить перец, перемешать, довести до закипания.

Выложить порезанные обжаренные колбаски, добавить паприку, чеснок, уменьшить нагрев до 1/3, тушить 10-15 минут, в зависимости от толщины колбасок.

Колбаски со сладким перцем.

Предыдущие записи блогера :

12.05.2022 — Алоэ много не бывает.

11.05.2022 — Жареный рис с креветками.

11.05.2022 — День семьи на Тенерифе.

10.05.2022 — Сериальное.

08.05.2022 — Новый повод для переживания в Европе.

06.05.2022 — Двое из ларца.

06.05.2022 — Сериальное.

03.05.2022 — Очень о мамах.

01.05.2022 — Курьезное канарское.

30.04.2022 — 2 мая — Всемирный день тунца.

Архив записей в блогах:

Яценюка пригласили на борт американского авианосца

Посол США в Украине Джефри Пайетт пригласил премьер-министра Украины Арсения Яценюка посетить 3 декабря авианосец «Гарри Трумэн», который находится у побережья Италии в Средиземном море. «Я хотел бы пригласить Вас посетить авианосец США USS Harry S. Truman (CVN 71), который будет наход ...

Зубастый

...

Кота в мешке

Пронзительная жалость пронзила меня (пронзительно, разумеется; сгущаю градус иронии до тупо понятного-на-письме-что-это-ирония, а то вдруг) надысь, когда я слушала вот рассказ про обманутое, истерзанное и расфасованное в защитный вакуум детство: ...

Мнение по поводу равенства.

Одно из немногих адекватных, увиденных мною на просторах сети за последнее время. Захотелось поделиться. Дискуссия в формате "вопрос-ответ". Ответ мне очень нравится. А Вам? Что такое гендерное равенство Здравствуйте, Яна! Вы производите впечатление очень сбалансированной и сильной ли ...

Вам звонок из тюрьмы

Только что звонок. Сначала просто смс - "этот абонент просит перезвонить". Не перезваниваю принципиально. Были у меня такие друзья. Вовсе даже не евреи - просто жлобы. Потом звонок и голос в трубке: "Этот абонент просит вас поговорить за ваш счет из тюрьмы". Такого я еще не слышал ...

Колбаски со сладким перцем.

Колбаски со сладким перцем.

Оставить комментарий

Популярные посты: