Как проходит пломбирование зуба: этапы процедуры и выбор материалов 
Зимняя пасека 
Сани Санты на Флайтрадаре 
Умерла автор мемной реставрации фрески с Христом 
Что дарить родителям, бабушкам и дедушкам на Новый 2026 год? 
Снежное 
Под-Новогоднее 
Путин предупредил... 
Сотрудники сочинского аэропорта спасли пассажира от одномоментной потери
01.10.2014 —
ГМО
Колбаса "Фигурная" №2
stalic_kitchen — 03.10.2014
Вторая пошла! Продолжаем наши экспериментики и усложняем задачу.
Просоленую свинску вырезку
надрезаем вот таким макаром.
Вставляем отварную шкурку.
Разворачиваем вырезку на 90 градусов делаем еще две прорези и повторяем телодвижения.
Получаем вот такую заготовку.
Заталкиваем усё в баранью синюгу.
И перевязываем.
Сутки выдерживаем в холодильнике, подсушиваем пару часов в дегидраторе.
Коптим 4 часа при температуре 88С
Достаем, охлаждаем, нарезаем, наливаем, ........., кусаем)))
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
30.09.2014 —
Кошки и религия
29.09.2014 —
Баранина по-разбойничьи (агне по хайдушки, кюр)
29.09.2014 —
Сеньор Помидор или ода соусу маринара
Архив записей в блогах:
Надо сделать сыну страховку для полета за границу. Он солдат садир, билеты с друзьями купил давно,получив устное разоешение на эти даты. Но потом ситуация сто раз менялась, и он до последней минуты он не был уверен, что его отпустят, так как все отпуска и вылеты им отменили. Сегодня ...
Сара Томмази ( Sara Tommasi ) , итальянская актриса, телеведущая и модель . Подружка ( бывшая ) Сильвио , нашего , Берлускони ... ...
Когда услышал женское "двойное" словечко "альфач-мач", подумал, что это какой-то особый мачо-альфонс, прям с непреодолимой властью над женщинами. Оказалось, что это усиленный вариант "альфа-самца" - ...
Доброе утро :) И снова достаточно серьезная тема с утра. Недавно одни ребятки, которые занимаются социальными розыгрышами (создают определенную ситуацию и провоцируют людей на реакцию) провели социальный эксперимент на ночи первокурсников одного из ВУЗов. На сцену были приглашены девушк ...
- 70 Представляю небольшой магазинчик тарусского модельера Наталии Меглицкой. Я про нее ничего не знаю, кроме того, что на день города, 12 июля, уже не первый год она представляет свои коллекции. И вот даже создала маленький магазинчик. Фотографии обзорные. Потому как не знаю, ...
