Что значит «Египет 5 звезд все включено» на практике?
01.10.2014 —
ГМО
Колбаса "Фигурная" №2
stalic_kitchen — 03.10.2014
Вторая пошла! Продолжаем наши экспериментики и усложняем задачу.
Просоленую свинску вырезку
надрезаем вот таким макаром.
Вставляем отварную шкурку.
Разворачиваем вырезку на 90 градусов делаем еще две прорези и повторяем телодвижения.
Получаем вот такую заготовку.
Заталкиваем усё в баранью синюгу.
И перевязываем.
Сутки выдерживаем в холодильнике, подсушиваем пару часов в дегидраторе.
Коптим 4 часа при температуре 88С
Достаем, охлаждаем, нарезаем, наливаем, ........., кусаем)))
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
30.09.2014 —
Кошки и религия
29.09.2014 —
Баранина по-разбойничьи (агне по хайдушки, кюр)
29.09.2014 —
Сеньор Помидор или ода соусу маринара
Архив записей в блогах:
Taken on December 10, 2012 Nikon D60, 18.0-55.0 mm f/3.5-5.6 ƒ/7.1 48.0 mm 1/200 200 Turkey Зелве. Zelve ...
Раз пошла такая пьянка у Дарка, выкладываю собранную мною версию mfcuk с исправленными ошибками работы с ридером. http://ifolder.ru/28194416 пароль на архив: odinokij_kot Очень ...
Стамбул... Город, в который всегда хочется вернуться, потому что и исторически, и антропологически, и культурно это один из самых интересных городов мира: результат смешения множества народов, как говорится, налицо, то есть, на лицах, а ментальное и физическое ...
Сегодня британский таблоид Daily Mail опубликовал фотоснимки, на которых изображена супружеская чета Энди Роддик и Бруклин Деккер. В заметке автор, с которым я в этом вопросе полностью солидарен, возмущается на тему того, что Брук носит в обыденной ...
Обещают, что будут дожди, немного похолодает. Это уже чувствуется. Небо серое, ветер. Но цветение не остановить. Сегодня решили, пока еще погода, поездить на велосипеде. Недалечко. До соседнего городка, по полям и садам. Что увидели, то и ...
