рейтинг блогов

Когда-то это был кулинарный бложек

топ 100 блогов evil_mimi21.11.2023 …а значит, пора тряхнуть стариной)
До Нового года осталось всего ничего, будем повторять пройденное и пробовать новое.

печенье Кофейные зёрна
Когда-то это был кулинарный бложек


На 35 штук нам понадобится:
100 г сливочного масла
100 г творожного сыра
2 ч л растворимого кофе
1 ст л молока
100 г коричневого сахара
175 г муки
15 г какао (хорошего!)


Разогреваем духовку до 185 градусов.
Растворяем кофе в горячем молоке.
Сливочное масло и кремчиз (оба комнатной температуры) взбиваем. Добавляем сахар и растворённый кофе. Взбиваем.
Просеиваем муку с какао, перемешиваем недолго на низких оборотах. Тесто получится чуть липким.
Формируем шарики диаметром 2-2,5 см и выкладываем на противень в шахматном порядке. Ручкой ложки/вилки/столового ножа делаем вдоль неглубокий «надрез» и отправляем выпекаться на 10-12 минут.
Получается мягкое и ароматное печенье, умеренно сладкое и с легкой горчинкой.

Источник - бухгалтер Соня

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Глава корпорации Facebook Марк Цукерберг потерял около $7,2 млрд после приостановки рядом фирм размещения рекламы на платформах социальных сетей Facebook, Instagram и Twitter, входящих в состав компании. Об этом в субботу сообщило агентство Bloomberg. Ранее такие крупные ...
Очень не люблю слово толерантность, так как оно образовано от слова «терпеть». Не любить, не дружить, не уважать, а именно терпеть. А терпение, как известно, может лопнуть. А что происходит, когда терпение лопается? А вот нечто подобное : Это ...
Будет ли антимайдан петь гимн Украины??? Если будет, то будет ли потом рефренить "Слава Україні — Героям Слава!" Хотя было бы вообще круто, если бы бюджетники безостановочно зарядили "Банду геть!" И как в 1989-м в Тимишоаре дальше братание с последующей перезагрузкой власти. Только ...
Парк Космонавтов один из старейших в Ижевске. Он появился ещё в шестидесятые годы  и уже тогда был излюбленным местом семейного отдыха. От дома, где мы тогда жили, он был, что называется "в шаговой доступности", а потому мы детской компанией часто туда бегали (даже дорогу ...
Рассвет намеренно встречая вблизи помойки... вижу чаек! И чаячьих детей пятнистых, Забавных, шустрых, голосистых! ...