рейтинг блогов

Кофейное....

топ 100 блогов ulia_maktyb24.11.2011 Пожалуй,кофе - это чуть ли ни единственный продукт,которой  любила люблю и буду любить всегда.Он прочно вошёл в мою жизнь,начиная с того самого момента,когда впервые,в подростковом возрасте,меня угостила им моя близкая подруга (и родственница в одном лице).С тех пор,я стала истинным кофеманом,который в вечном поиске интересного необычного,может даже - оригинального рецепта.
Открою ещё маленький секрет - питаю слабость к национальным способам приготовления
кофе.Вот например,из любимых,кофе по-румынски.
Кофейное....

Для этого способа берут обязательно(!) кофе мелкого помола (чтоб прям в пыль).Второй немаловажный компонент - хороший какао-порошок.

Теперь берём турку (абсолютно чистую),всыпаем в неё свежесмолотый кофе,добавляем сахар по-вкусу (можно заменить на сахарную пудру) и какао.Всё это смешиваем в сухом виде,потом заливаем холодной(!) водой,ставим на плиту (огонь должен быть медленный). Перед закипанием турку снимается с плиты, кофе разливается по кофейным чашкам.Сразу добавляется ванильный сахар.

Пропорции на 1 человека:

1 ч л - чёрный молотый кофе
сахар (пудра) по вкусу
1 ч л (без горки) - какао-порошок
ванильный сахар
холодная вода
турка


А это фото специально для Викиного( Кофейное.... [info]goldsoveren) Чайно-Кофейного флешмоба
Кофейное....


Приятного Аппетита!!!
Кофейное....

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Сегодня наткнулся на очередной феерический пример "патриотического" сектантского мышления. Предыстория: худрук какого-то воронежского театра подписал что-то против ввода войск, и вот теперь его уволили. В защиту худрука подписали письмо другие деятели культуры. Охранители обвиняют его с ...
ALBERTOZAVR вывесил фотку Городец, Нижегородская область. Панормама 4 снимка ...
Небольшая подборка современных старшеклассниц на зависть тем, кто уже давно закончил школу ;)         ...
Вы знаете степень вашего сумасшествия? Категорично не стоит утверждать, что о своей "нормальности". Я точно знаю, что у каждого есть свои заморочки, просто у всех они проявляются по разному. Да и называют их по разному - у кого-то нежного и ласково - "изюминки", у кого-то прямолинейно и ...
Дроны громят иранские фабрики ракет? Это очень смешно.. И по-библейски красиво. А взрывы были яркие. Гигантские шары огненные, но при этом лохматые. * * * * Правда, Иран сообщил, что "атаки успешно отражены". Ну раз отражены, значит отражены. Значит эти лохматые шары - салют в ...