рейтинг блогов

Кофейное....

топ 100 блогов ulia_maktyb24.11.2011 Пожалуй,кофе - это чуть ли ни единственный продукт,которой  любила люблю и буду любить всегда.Он прочно вошёл в мою жизнь,начиная с того самого момента,когда впервые,в подростковом возрасте,меня угостила им моя близкая подруга (и родственница в одном лице).С тех пор,я стала истинным кофеманом,который в вечном поиске интересного необычного,может даже - оригинального рецепта.
Открою ещё маленький секрет - питаю слабость к национальным способам приготовления
кофе.Вот например,из любимых,кофе по-румынски.
Кофейное....

Для этого способа берут обязательно(!) кофе мелкого помола (чтоб прям в пыль).Второй немаловажный компонент - хороший какао-порошок.

Теперь берём турку (абсолютно чистую),всыпаем в неё свежесмолотый кофе,добавляем сахар по-вкусу (можно заменить на сахарную пудру) и какао.Всё это смешиваем в сухом виде,потом заливаем холодной(!) водой,ставим на плиту (огонь должен быть медленный). Перед закипанием турку снимается с плиты, кофе разливается по кофейным чашкам.Сразу добавляется ванильный сахар.

Пропорции на 1 человека:

1 ч л - чёрный молотый кофе
сахар (пудра) по вкусу
1 ч л (без горки) - какао-порошок
ванильный сахар
холодная вода
турка


А это фото специально для Викиного( Кофейное.... [info]goldsoveren) Чайно-Кофейного флешмоба
Кофейное....


Приятного Аппетита!!!
Кофейное....

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Очередная история из серии “дальше некуда” о счастливой жизни в обществе успешных предпринимателей и нерадивых лапотников, а также всех,  кто оказался где-то между и наслаждается разнообразием pißwasser из одной цистерны под разными брендами и иже с ней всего прочего. ...
1. Да, ну мать вашу так! Нам никто ничего не должен. Вообще. Ни на грошик. Ни на патрон. Ни на снаряд. Никто. Ничего. Не должен. Нам помогают не потому, что мы добро - честное, умное, благородное и жертвенное. Нам помогают потому, что за поребриком такое законченное говно, что ...
После новогоднего освежающего душа экономическая статистика вновь стала скучной, как моя жизнь, похожая на досматривание нудного затянутого фильма, где ничего интересного уже не покажут, но выйти досрочно из зала мешает деликатное нежелание причинять беспокойство соседним сидельцам. ...
Уровень агрессии просто зашкаливает. Взорвёмся ведь. Не разребем никогда, если живы остаёмся, конечно. Неужели так было в 17? И в 39? Но тогда и людей меньше было. Сейчас так легко не ...
Посмотрите несколько интересных видео о жизни на острове свободы Кубе. Кому-то рай, кому-то ад, кому-то остров свободы, а кому-то тюрьма страшнее Алькатраса. Те, кто родился до 90-ых, увидят много знакомого, а те кто скучает по СССР увидят что потеряли, а что приобрели. Одна вещь там вам ...