Кофейное....
ulia_maktyb — 24.11.2011
Пожалуй,кофе - это чуть ли ни единственный продукт,которой
любила люблю и буду любить всегда.Он прочно вошёл в мою
жизнь,начиная с того самого момента,когда впервые,в подростковом
возрасте,меня угостила им моя близкая подруга (и родственница в
одном лице).С тех пор,я стала истинным кофеманом,который в вечном
поиске интересного необычного,может даже - оригинального
рецепта.Открою ещё маленький секрет - питаю слабость к национальным способам приготовления кофе.Вот например,из любимых,кофе по-румынски.

Для этого способа берут обязательно(!) кофе мелкого помола (чтоб прям в пыль).Второй немаловажный компонент - хороший какао-порошок.
Теперь берём турку (абсолютно чистую),всыпаем в неё свежесмолотый кофе,добавляем сахар по-вкусу (можно заменить на сахарную пудру) и какао.Всё это смешиваем в сухом виде,потом заливаем холодной(!) водой,ставим на плиту (огонь должен быть медленный). Перед закипанием турку снимается с плиты, кофе разливается по кофейным чашкам.Сразу добавляется ванильный сахар.
Пропорции на 1 человека:
1 ч л - чёрный молотый кофе
сахар (пудра) по вкусу
1 ч л (без горки) - какао-порошок
ванильный сахар
холодная вода
турка
А это фото специально для Викиного(

Приятного Аппетита!!!
Современные комплексные IT решения для бизнеса: автоматизация и развитие
Когда тоска и на душе тревога...
Слово Генерала
Штрудель на скорую руку
Сезон летних салатов закончен, пора готовить другое
Непотизм в чистом виде: Яир Нетаниягу — "директор сионизма"?
просто так
О кодировании. Культурном.
Год жизни американского пехотинца во Вьетнаме

