рейтинг блогов

Кофейное....

топ 100 блогов ulia_maktyb24.11.2011 Пожалуй,кофе - это чуть ли ни единственный продукт,которой  любила люблю и буду любить всегда.Он прочно вошёл в мою жизнь,начиная с того самого момента,когда впервые,в подростковом возрасте,меня угостила им моя близкая подруга (и родственница в одном лице).С тех пор,я стала истинным кофеманом,который в вечном поиске интересного необычного,может даже - оригинального рецепта.
Открою ещё маленький секрет - питаю слабость к национальным способам приготовления
кофе.Вот например,из любимых,кофе по-румынски.
Кофейное....

Для этого способа берут обязательно(!) кофе мелкого помола (чтоб прям в пыль).Второй немаловажный компонент - хороший какао-порошок.

Теперь берём турку (абсолютно чистую),всыпаем в неё свежесмолотый кофе,добавляем сахар по-вкусу (можно заменить на сахарную пудру) и какао.Всё это смешиваем в сухом виде,потом заливаем холодной(!) водой,ставим на плиту (огонь должен быть медленный). Перед закипанием турку снимается с плиты, кофе разливается по кофейным чашкам.Сразу добавляется ванильный сахар.

Пропорции на 1 человека:

1 ч л - чёрный молотый кофе
сахар (пудра) по вкусу
1 ч л (без горки) - какао-порошок
ванильный сахар
холодная вода
турка


А это фото специально для Викиного( Кофейное.... [info]goldsoveren) Чайно-Кофейного флешмоба
Кофейное....


Приятного Аппетита!!!
Кофейное....

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
История простая, но показательная. В компанию потребовался экономист. Кадровики долго искали подходящего кандидата, потому что боссам нужно было, чтобы было на что посмотреть и при этом чтобы человек был стоящий. В общем, Мэрилин Монро и Софья Ковалевская в одном флаконе, с фигурой, ...
Замполит (заместитель по политической части) молдаванин предложил говорить вместо ШТОПОР – «СПУТНИК АГИТАТОРА». Другим советским офицерам шутка понравилась. Правда, многие из них для разговора по душам выбирали посредником не вино, а водку. В анекдоте про конкурс на самый ...
По данным из руководства на ТБ-3 я построил его крыло в плане. И по данным что Маслов приводит по ДБ-А — егойное крыло.  У ДБ-А размах чуть больше и площадь тоже . Размах ...
Похоже, ко всему - еще и Пейпал рухнул. Думал, только у меня, но залез в интернет - море жалоб типа "невозможно вывести средства". И такая катавасия - уже дня 3-4 по всему миру! Вот тебе и Илон ваш Маск! Всё у него постоянно падает - то ракеты, то платежные системы... Я так и знал, что он ...
Палетка Earth As We Know It  стала частью летней коллекции Smashbox Santigolden Age , выпущенной совместно с американской певицей Santigold. С творчеством Санти я незнакома, но узнав о коллекции, конечно, посмотрела пару клипов и фото. По-м ...