рейтинг блогов

Кофейное....

топ 100 блогов ulia_maktyb24.11.2011 Пожалуй,кофе - это чуть ли ни единственный продукт,которой  любила люблю и буду любить всегда.Он прочно вошёл в мою жизнь,начиная с того самого момента,когда впервые,в подростковом возрасте,меня угостила им моя близкая подруга (и родственница в одном лице).С тех пор,я стала истинным кофеманом,который в вечном поиске интересного необычного,может даже - оригинального рецепта.
Открою ещё маленький секрет - питаю слабость к национальным способам приготовления
кофе.Вот например,из любимых,кофе по-румынски.
Кофейное....

Для этого способа берут обязательно(!) кофе мелкого помола (чтоб прям в пыль).Второй немаловажный компонент - хороший какао-порошок.

Теперь берём турку (абсолютно чистую),всыпаем в неё свежесмолотый кофе,добавляем сахар по-вкусу (можно заменить на сахарную пудру) и какао.Всё это смешиваем в сухом виде,потом заливаем холодной(!) водой,ставим на плиту (огонь должен быть медленный). Перед закипанием турку снимается с плиты, кофе разливается по кофейным чашкам.Сразу добавляется ванильный сахар.

Пропорции на 1 человека:

1 ч л - чёрный молотый кофе
сахар (пудра) по вкусу
1 ч л (без горки) - какао-порошок
ванильный сахар
холодная вода
турка


А это фото специально для Викиного( Кофейное.... [info]goldsoveren) Чайно-Кофейного флешмоба
Кофейное....


Приятного Аппетита!!!
Кофейное....

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Хамас напал на Израиль. Выпустил тысячи снарядов, и прорвал укрепления на границе с Сектором Газа. Боевики Хамас начали расстреливать мирных жителей и захватывать заложников. Количество погибших исчисляется сотнями, раненых - тысячи. На всей территории Израиля объявлен режим ЧП. ...
Путешествие — это захватывающее приключение, которое открывает перед нами новые горизонты, знакомит с историей и культурой других мест. Однако для многих людей путешествия ...
Сообщили (пока не проверено, но адресант доселе фейков не присылал) о том, что якобы в Москве арестован Александр Агапов , один из "трехсот", которые когда-то, стоя в кольце врагов, в ответ на требования привезеной из Днепропетровска бениной швали " петь гимн Украины и ...
Баннер – самый распространенный вид наружной рекламы. Их заказывают в качестве вывесок, информационных объявлений, фотозон и многого другого. Такие изделия универсальны, долговечны, эффективны в качестве рекламы и доступны по цене. В чем их особенности, расскажем ниже. Что такое ...
как называлась? из самых древних. там такой чундрик, как верхняя мандариновая корочка, бегал по полю и всех сжирал. digger я выкопала вчера в сети, конечно, но там чундрик с клювиком как бы. А тот был в форме круга с отсутствующим сектором. Помогите, кто может! :))) mr_bol ...