рейтинг блогов

Кофейное....

топ 100 блогов ulia_maktyb24.11.2011 Пожалуй,кофе - это чуть ли ни единственный продукт,которой  любила люблю и буду любить всегда.Он прочно вошёл в мою жизнь,начиная с того самого момента,когда впервые,в подростковом возрасте,меня угостила им моя близкая подруга (и родственница в одном лице).С тех пор,я стала истинным кофеманом,который в вечном поиске интересного необычного,может даже - оригинального рецепта.
Открою ещё маленький секрет - питаю слабость к национальным способам приготовления
кофе.Вот например,из любимых,кофе по-румынски.
Кофейное....

Для этого способа берут обязательно(!) кофе мелкого помола (чтоб прям в пыль).Второй немаловажный компонент - хороший какао-порошок.

Теперь берём турку (абсолютно чистую),всыпаем в неё свежесмолотый кофе,добавляем сахар по-вкусу (можно заменить на сахарную пудру) и какао.Всё это смешиваем в сухом виде,потом заливаем холодной(!) водой,ставим на плиту (огонь должен быть медленный). Перед закипанием турку снимается с плиты, кофе разливается по кофейным чашкам.Сразу добавляется ванильный сахар.

Пропорции на 1 человека:

1 ч л - чёрный молотый кофе
сахар (пудра) по вкусу
1 ч л (без горки) - какао-порошок
ванильный сахар
холодная вода
турка


А это фото специально для Викиного( Кофейное.... [info]goldsoveren) Чайно-Кофейного флешмоба
Кофейное....


Приятного Аппетита!!!
Кофейное....

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
©пижжено с энторнета Когда моей дочери Соне было примерно три года, мы, уезжая с дачи, спрашивали Соню - что ей привезти в следующий раз? - П'ивезите мне маффынку! - говорила Соня. - А какую машинку тебе привезти? - спрашивала Сонина мама. - Новую-хаёсюю! - отвечала Соня. ...
Monica Denevan’s Galleon, Burma Bruno Barbey, Rome, Italy, 1964 Charles Read, Mimi and Bibsy say Goodbye Claire Beaugrand-Champagne Dominique Ott Jason Langer Jeff Carter, The Picnickers, Wanda, Australia, 1960 Leonard Freed, Night Club, Frankfurt, 1965 ...
Какое блаженство в постели лежать И на ночь хорошую книгу читать. Сто раз прочитаешь знакомую прозу, И все тебе ново, спасибо склерозу. *** Какое блаженство на старости лет Своими руками не ...
Блогер под ником Golden Reviewer провёл игровое тестирование нового флагманского смартфона Xiaomi 13 Pro . И хотя аппарат не позиционируется как геймерский, комбинация из мощного железа и эффективной системы охлаждения позволили ему показать лучший результат среди всех мобильных ...
А вот закончилась и международная олимпиада по физике среди школьников. Вот как выглядит первая десятка стран: В колонке Scores баллы, набраные каждым из 5-и участников команды. Золотая медаль - балл выше 31. Серебрянная - выше 22.8. Последняя колонка - общее количество баллов, ...