Кофе "по-петербургски"

топ 100 блогов dolce_duo21.06.2017 *
Оказывается, у нашего города есть свой кофе. Теперь.

"Официальный рецепт фирменного петербургского кофе придуман в Санкт-Петербурге. Его разработали на основе исторических материалов специалисты петербургского Музея кофе по заказу комитета по внешним связям города, который теперь будет угощать этим напитком гостей на официальных приемах и обедах. Предложат новый рецепт и для общепита.
"Это часть программы возрождения гастрономических традиций города "Петербургская кухня", которую мы реализуем с 2015 года, - рассказал во вторник ТАСС первый заместитель председателя комитета Сергей Марков. - Уже есть хорошие примеры, когда на основе исторических рецептов современные повара придумывают новые блюда, например, знаменитый петербургский деликатес "стерлядь в шампанском". Теперь этот ряд пополнил кофе".
Кофе "по-петербургски" не очень крепкий, но обладает насыщенным и ярким вкусом. В нем присутствует также молочная пена, которая, по замыслу авторов, напоминает о знаменитой поре белых ночей.
Для приготовления петербургского кофе нужно взять 18 г свежеобжаренного кофе Арабика, 80 мл горячей воды и 1-2 столовых ложки молочной пены; сначала готовится двойной эспрессо, затем в него добавляют горячую воду и молочную пену, взбитую при помощи капучинатора, готовый кофе подают со стаканом воды."

http://tass.ru/obschestvo/4352022

Так, "аборигены"! Срочно учимся делать! :+)
Будем угощать москвичей, жителей других городов, зарубежных гостей и прочих ценителей.
Варианты названий?

Петербурьято! Петербургино! Белоноччино! Мостыразводьято!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Следы людей на Луне. "Места посадок «Аполлонов» попали в объектив лунника LRO. Уже фотографированные ранее объекты, оставленные астронавтами, ныне запечатлены с наибольшим разрешением, чем когда-либо. К районам высадки ряда миссий Apollo спутник LRO обращался не один раз. Орбита зонда с ...
«Не стара, не дурна, не глупа, жизнерадостна: откликнитесь, мужчины!». «Ищу спутницу жизни серьезно в целях брака». «Интеллигентный господин желал бы познакомиться путем переписки с дамой лет 25-35, желательно неполной». «Красавица, окончившая гимназию, 20 лет, сирота, бедная, безупречной ...
Фотографии анкет старшеклассников из американского штата Орегон. Совсем скоро – для некоторых этой осенью, а для некоторых через год-два, у этих ребят начнется новая жизнь – они закончат школу и пойдут в колледж. И они делятся своими планами, ...
Ваш ребенок целыми днями сидит за компьютером, смотрит бесполезные телепередачи и жалуется на скуку? Разве таким должно быть лето? Пора заняться чем-нибудь действительно увлекательным. А вы знаете, что можно рисовать цветным льдом? Превратить привычное рисование в интеллектуальное прикл ...
В гугле ничего не нашел, но всегда интересовала примерная пропорция по миру/россии процентное соотношение знаков зодиака, и кого больше всего. По своим знакомым точно скажу стрельцов - фиг ...