Как согласовать перепланировку помещений в 2025: понятным языком 
Как связаны собачьи поцелуи и солёные коленки Стенли Корена 
Человек-глыба 
Восьмой дом. Продолжение 64 
Терский берег Белого моря: что посмотреть, чем заняться, где жить? 
У многих есть желание... 
Ежедневный дайджест марафона #осеньмоеймечты — 23 ноября 
Кстати, об эннеаграмме. 
"Женщина в белом" Ժողովուրդ, նոր սենց մի բան աչքովս ընկավ` "Հայտնի է դարձել, որ Ռուսաստանը մտադիր է Հայաստանում հիմնել կազակական ստանիցա, այսինքն` բնակավայր: Ըստ ամենայնի, Հայաստանի դատարկվելու զուգընթաց կավելանա ստանիցաների քանակը": ( http://www.lragir.am/armsrc/society44775.html ) ...
Клубничный "Тирамису"
larik_malasha — 20.04.2012
Во Франции постепенно наступает клубничный сезон. Нет, я не
имею в виду круглогодичную клубнику, которая всегда есть в
супермаркетах, я о настоящей, вкусной и сладкой...
Клубника бывает разной - вкусной и буэеее. Под вторым
обозначается клубника, завезенная к нам из Испании. Сами судите: в
супермаркете за 500 г испанской клубники мы платим около 1,50 - 2
евро, а за 250 г французской - от 2,50 и выше. Конечно, я не хочу
обидеть испанского производителя, но есть такую клубнику - это все
равно, что пить воду. Запаха - ноль, вкуса - 0,5 :))
Но есть один плюс - из такой клубники хорошо делать десерты, ее не жалко пускать на различные эксперименты.
Но есть один плюс - из такой клубники хорошо делать десерты, ее не жалко пускать на различные эксперименты.
Я в прошлом году посадила у себя в саду клубнику, осенью рассадила, чтобы было больше кустов. Вот они уже цветут, красавцы. Скорее бы!
А самое обидное - что у родителей в Чебоксарах в июле полно
этой клубники, они ее раздают всем бесплатно, так как некуда
девать! А мы ее покупаем здесь за такие бешеные деньги :(
Поэтому я маме наказала этим летом сварить мне варенье и
привезти гостинец :)
Это рецепт был подсмотрен у Любы и
Макса, спасибо за отличную идею!
Пишу пропорции, что даны у них, но я поделила все на 3, у меня
получилось 4 небольшие формочки.
клубника - 200 г
сахар - 3 ст.л.
вода - пару ложек
маскарпоне - 250 г
яйца - 3 шт
сахар - 150 г
печенье "Дамские пальчики" / "Савоярди" - 200 г
ванильный сахар - 1 пакет.
Сначала готовим клубнику: ягоды почистить, нарезать на
мелкие кубики, насыпать сахаром в кастрюле и отставить минут на 5,
чтобы ягода пустила сок. Затем поставить на огонь и варить минут
5-7, получится "быстрое" варенье. Переложить его в сито, а снизу
поставить кружку, чтобы собрать сок, он нам понадобится.
Готовим крем: отделить белки от желтков. В жетлки
добавить сахар и взбить миксером до пышной белой пены. Добавить
маскарпоне и снова взбить до однородного крема (около 3
минут).
Отдельно взбить белки в крепкую пену (можно добавить щепотку
соли). Осторожно вводить белки в крем, размешивая ложкой.
Готово.
Берем печенье "Савоярди". Если вы готовите в большой, общей
форме, то оставьте их целыми. Я же делала в порционных формочках,
поэтому немного подрезала.
В формочки выложить немного крема.
В клубничный сок добавить немного воды, чтобы получить сироп.
Обмакнуть быстро печенье в сиропе. Выложить в формочки на
крем.
Сверху - клубнику и снова крем.
Оставить в холодильнике на 4 часа минимум или лучше на
ночь.
Утром украсить клубникой! Очень советую!!!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
...
Уважаемые участники namarsh_ru, мы, представители ЛГБТ-сообщества (ЛГБТ – лесбиянки, ...
Летом друзья пригласили меня в гости. Они живут в старом деревянном доме с мезонином. После чая две маленькие дочки хозяев повели меня на чердак по крутой узкой лестнице. Это был детский остров сокровищ. В полумраке мерцали фарфоровые чашечки из разрозненных сервизов. Дремали, ...
