Клубничный джем

enmsk — 22.06.2020

Превосходный и легко готовится!

1,5 кг клубники
4 чашки сахара
1 большое зеленое яблоко
Сок половины лимона

Большой медный таз для варенья

Клубнику промыла, оторвала цветоножки, нарезала на половинки или четвертинки в зависимости от размера.
Сложила в таз и слегка подавила толкушкой.

Яблоко очистила и натерла на крупной терке.
Выжала сок лимона.
Добавила в таз с ягодой сахар, яблоко, лимонный сок, перемешала, довела до кипения и варила на среднем огне. Сначала будет много пены, потом можно немного убавить огонь, пену снять. Всего джем варится 30 минут. Иногда потряхивала таз за длинную ручку.

В это время подготовила банки, разлила варенье горячим, в крышки положила бумажку, смоченную водкой, закрутила.

Для длительного хранения предлагается банки с джемом простерилизовать. Я этого не делала, похраню немного в холодильнике.

За рецепт большое спасибо cookginy

Оставить комментарий

Популярные посты:

titus

Как сделать день рождения незабываемым: идеи и советы

vsegda_tvoj

Украинская Рапунцель отрастила волосы длиной 1,8 метра

aniskin1968

Женщины правят нами. Всё начинается в детстве

jjnatt

Сегодня котики... и завтра тоже)

kolobok1973

Отдавай-ка родимую взад!!!...

natali_kolesnik

Лeчениe оcинoй — ceкрeты народной мeдицины

alex-641

Два дебила это сила. ( как кривлянием заменяется суть и логика).

elven_tankmen

Легионеры.

u-chitelka

Конец отпуска

• Архив