Клаффути с черной смородиной

топ 100 блогов my_happyfood27.06.2017 май-23

Доброе утро! Если вы любите французский пирог к завтраку именуемый клафути - то этот вариант вам непременно понравится - очень ягодный сочный и по настоящему летний!:

на пирог 20-22 см

2 крупных яйца
200 мл молока
100 мл сливок 33%
100 г сахара
100 г пшеничной муки
30 г молотого миндаля
1 ч/л ванильного экстракта
1 ч/л семян льна
2 ст/л коньяка (опционально)

300 г черной смородины

Сахар смешать с миндалем и мукой, добавить ванильный экстракт, семена льна. Ввести яйца и перемешать до однородного состояния. Влить сливки и молоко, вновь перемешать. Тесто отправить в холодильник на минут 30. Перемешать и добавить коньяк.
Форму смазать маслом и присыпать сахаром.
Выложить мытые ягоды сверху залить тестом.
Выпекать при 180 С 30-35 минут.
Готовый десерт немного остудить и присыпав сахарной пудрой подавать!

Приятного вам аппетита!!!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Что-то густо пошло: правящая партия чиновников и олигархов (жуликов и воров по другой версии) сразу после закона о пенсионном геноциде и НДС решила "порадовать" народ еще одной подлостью. Теперь она выдвинула в Госдумы законопроект, предлагающий приравнять владение ЛПХ (личное подсобное ...
Говорят и показывают, что Самбурскую – избили. А другие говорят и показывают, что Самурскую не избили потому как дамочка уж больно бессовестная и, лежа на больничной койке с фиолетовым лицом браслетку рекламирует. Потому предрекают: Пройдет совсем немного времени, как госпожа ...
Если кто решил плюнуть и растереть на мою журналку, потому что теперь я, как шипко занятАя, писать не буду , так нате вам, зануды!!! АТЧОТ: проходила сегодня инстанции. Накупила-то билетов- и 90 минут и в разбивку всяко. И понеслась. В психдиспансер. На самый край селА, туда, где ...
Объявил уже час назад наш правокрыльный лидер ( будущий Гитлер? ) Найджел Фарадж, других лидеров не показывают, в пабе те сидят, что ли? Или думают, куда будут деваться, когда Кэмерон завтра объявит о своей отставке? Принимать руководство страны, ввергнутой в такой раздрай, им всем страшно ...
Глава самопровозглашенной "ДНР" Александр Захарченко пообещал взять под контроль ряд населенных пунктов Донецкой области, освобожденных от террористов в прошлом году. "Славянск, Константиновка, Красноармейск - это все города ДНР. Если будет оставаться хоть одна возможность освободить нашу ...