Что такое инвестиционные монеты и для чего они нужны 
И еще элегентные штучки :-) 
Забытая газовая будка на Озёрной улице, 1969 или 1970 г. 
Израильские ЗРК против иранских ракет 
Cafe Toujours 
Обмен ракетными ударами 17 апреля. 
Смена зимнего гардероба на летний 
"Средневековые видения от VI по XII век" (Новое литературное обозрение, 2024) 
Чудо техники Только что проехал по пр. Ленина. На проулке напротив "Волжской кухни" из под воды точит задний бампер машины. Машина проваливалилась посреди дороги, на ходу. Судя по почесывающим задницы МЧСовцам, доставать уже некого или просто поздно. Скорая ...
Кисельники
kare_l — 25.12.2012
Где бы я не готовил настоящие русские кисели - гороховый, овсяный,
ржаной, от Москвы до самых до... везде люди в удивлении. Как же
так, разве может быть кисель таким, чтобы ножом его резать? Да ещё
и несладким?Вот вам картинка конца XVIII века, из книги "Национальные типы промышленников в Санкт-Петербурге": "Кисельник".
К картинке прилагается разъяснение:
"Разнощики киселя ходят с лотком на голове по улицам, а когда стоят на рынке, то поставляют лоток свой на козелках; которыя сделаны из деревянных брусков сложенных крестообразно и связанных в верьху снурком. Кисель кладется на доску, накрывается белою ветошкою, на другом конце лотка находится довольное число деревянных тарелок, и таких же вилок или спичек; требующему киселя, отрезывает разнощик штуку, и изьрезывает оную на тарелке в мелкие куски, и поливает из находящейся у него фляги для лучшаго смаку конопляным маслом; тогда гость посредством за остренной деревянной спички наподобие вилок, кушает с аппетитом. Кисельник с подвижным своим столом переходит несколько раз в день с места на место, и останавливается больше там, где довольно видит рабочих людей и матросов. Здесь представляется пилильщик дерева, которой имея свое орудие в руках, и топор за поясом, утоляет киселем свой голод. Кисель варят обыкновенно из гороховой муки, а употребляется побольшой части в пост."
Ну а это - мой гороховый кисель, приготовленный на кухне владимирского ресторана "Русская деревня":
Раздумываю - не пойти ли мне кисельником, по родному Петербургу? Матросов и пильщиков кисельком кормить...
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Собрал себе кастом сетап за 20 дней. Это уже мой второй стол, который сейчас я решил довести до ума. Предлагаю вам оценить мою работу :) Внутри стоит Ryzen 2700x + GTX 1080 Ti, полный конфиг внизу. Сам процесс сборки и создания. Главная фишка этого стола - столешница. Она легко ...
Помните песню «Что мне снег что мне зной, что мне дождик проливной, когда мои друзья со мной...»? Так вот, это песня про друзей, которые в минувшее воскресенье собрались на большой праздник в Сокольниках. Погода, как вы помните, успела поменяться в этот день раз сто, от сбивающего с ног ...
«Не ешь меня!»
14 раз, когда люди увидели лица там, где их нет
Вы ...
Опять нападение на медиков и опять только болтовня. На этот раз, ужасающий своей циничностью инцидент произошёл в Саратове, когда девушка-фельдшер скорой помощи приехала по вызову к 41-летнему мужчине, пожаловавшемуся на высокое давление. А дальше .... 11 февраля фельдшер ...
