рейтинг блогов

Киноа с овощами

топ 100 блогов kladez_zolota16.11.2021 С детства мне нравилось сочетание риса с овощами.
В Греции удалось попробовать блюдо, которое было очень похоже на то, что я люблю, только вместо риса использовался киноа. Это и было первое знакомство с этой крупой.
Дома решила приготовить подобное, предварительно купив киноа, а остальное - чем богаты, тем и рады, поэтому вместо свежего горошка используется консервированный.
И да, блюдо без мяса, но очень вкусное.

Киноа с овощами


Ингредиенты: киноа, морковь, лук репчатый, соль и перец, корень петрушки и сельдерея, масло растительное, бульон, горох консервированный, сыр.

Киноа с овощами P5247627.jpg


Приготовление:
Луки и морковь почистить нашинковать - количество овощей берется на ваше усмотрение, мне нравится когда овощей много, тогда вкус становится насыщенным.

Киноа с овощами


Сначала обжариваем лук.

Киноа с овощами


Затем добавляется морковь.

Киноа с овощами


По столовой ложке сушеных корня петрушки и сельдерея - думаю, что можно заменить на свежие, но тут - что было, то и в ход пошло.

Киноа с овощами


Овощи тушатся до полуготовности, сверху высыпаем крупу и обжариваем все вместе минут пять.

Киноа с овощами

Киноа с овощами

Киноа с овощами


Вот теперь можно залить бульоном и доводим до готовности. Минуты за две до окончания - вход идут соль и перец.

Киноа с овощами

Киноа с овощами


Блюдо готово. В тарелку обязательно добавляем горох - так вкуснее.
Я брала консервированный горошек, но можно и замороженный, тогда добавить его нужно в сковороду вместе с морковью.

И ... для тех, кто не боится лишних калорий - предлагается добавить тертый сыр.

Киноа с овощами


Приятного аппетита!


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
На ТВ и в соцсетях стартовала агитационная кампания. Иллюстрация: Петр Саруханов / «Новая газета» Артиста Евгения Миронова «заколбасило». Да так, что он уснуть не мог и на ночь глядя записал свое обращение… неизвестно к кому. Наверное, ко всем людям доброй воли, которым тоже ...
Литературный дом у Аничкова моста все-таки сносят. Хотя сохранение фасадов предусмотрено охранными обязательствами, заказчик явно собирается их проигнорировать. Это шестой дом на Невском, снесенный в последнее время. О том, что построят, лучше ...
Есть такой новогодний магический ритуал: написать на бумажке пожелания для себя или близких, свернуть эту бумажку и разместить на новогодней ёлке – например, спрятав в ёлочной игрушке. И если сделать это от чистого сердца и с сильным желанием – то всё обязательно сбудется! На своей ...
Очевидно, что словом 2016 года для fonom.ru стало слово ЛОФТ . Продолжим рассказ о лофтах. Сегодня смотрим фотографии квартиры расположенной в промышленном здании 1914 года. В квартире два уровня. Помещения второго уровня отделены стеклянной стеной. Источник: ...
Кристис ...