рейтинг блогов

Киноа с овощами

топ 100 блогов kladez_zolota16.11.2021 С детства мне нравилось сочетание риса с овощами.
В Греции удалось попробовать блюдо, которое было очень похоже на то, что я люблю, только вместо риса использовался киноа. Это и было первое знакомство с этой крупой.
Дома решила приготовить подобное, предварительно купив киноа, а остальное - чем богаты, тем и рады, поэтому вместо свежего горошка используется консервированный.
И да, блюдо без мяса, но очень вкусное.

Киноа с овощами


Ингредиенты: киноа, морковь, лук репчатый, соль и перец, корень петрушки и сельдерея, масло растительное, бульон, горох консервированный, сыр.

Киноа с овощами P5247627.jpg


Приготовление:
Луки и морковь почистить нашинковать - количество овощей берется на ваше усмотрение, мне нравится когда овощей много, тогда вкус становится насыщенным.

Киноа с овощами


Сначала обжариваем лук.

Киноа с овощами


Затем добавляется морковь.

Киноа с овощами


По столовой ложке сушеных корня петрушки и сельдерея - думаю, что можно заменить на свежие, но тут - что было, то и в ход пошло.

Киноа с овощами


Овощи тушатся до полуготовности, сверху высыпаем крупу и обжариваем все вместе минут пять.

Киноа с овощами

Киноа с овощами

Киноа с овощами


Вот теперь можно залить бульоном и доводим до готовности. Минуты за две до окончания - вход идут соль и перец.

Киноа с овощами

Киноа с овощами


Блюдо готово. В тарелку обязательно добавляем горох - так вкуснее.
Я брала консервированный горошек, но можно и замороженный, тогда добавить его нужно в сковороду вместе с морковью.

И ... для тех, кто не боится лишних калорий - предлагается добавить тертый сыр.

Киноа с овощами


Приятного аппетита!


Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Недавно начал смотреть на нашем телевидении сериал Реальные пацаны. Вот это фильм!!! Очень реалистичный, хотя немного и наигранный, но все-таки образ гопников нарисован очень правильно. Прямо смотрю этот фильм и напоминает то, что находится ...
В личку пришло: > Людмила, здравствуйте! Я редактор итоговой программы Время, которая выходит на Первом канале. Мы делаем сюжет на это воскресенье про использование видео, снятого на телефон, видеорегистратор в раскрытии правонарушений. Это ...
United Tower (Манама, Бахрейн). ...
Уважаемые родители! Не думала, что столкнусь с такой проблемой (имея совсем неглупого и внимательного сына), и что делать с этим - не имею понятия вообще (мы с мужем двойки не получали)! Сын перешёл во 2 класс и понеслось... сегодня уже вторая двойка ...
Утверждения о том, что школы в СССР были лучшими в мире, не имеют ничего общего с реальностью. Об этом рассказал историк российского образования, сотрудник Научной библиотеки МГУ Алексей Любжин, комментируя инициативы по возвращению в школы советской методики преподавания. «Если ...