рейтинг блогов

Киноа с овощами

топ 100 блогов kladez_zolota16.11.2021 С детства мне нравилось сочетание риса с овощами.
В Греции удалось попробовать блюдо, которое было очень похоже на то, что я люблю, только вместо риса использовался киноа. Это и было первое знакомство с этой крупой.
Дома решила приготовить подобное, предварительно купив киноа, а остальное - чем богаты, тем и рады, поэтому вместо свежего горошка используется консервированный.
И да, блюдо без мяса, но очень вкусное.

Киноа с овощами


Ингредиенты: киноа, морковь, лук репчатый, соль и перец, корень петрушки и сельдерея, масло растительное, бульон, горох консервированный, сыр.

Киноа с овощами P5247627.jpg


Приготовление:
Луки и морковь почистить нашинковать - количество овощей берется на ваше усмотрение, мне нравится когда овощей много, тогда вкус становится насыщенным.

Киноа с овощами


Сначала обжариваем лук.

Киноа с овощами


Затем добавляется морковь.

Киноа с овощами


По столовой ложке сушеных корня петрушки и сельдерея - думаю, что можно заменить на свежие, но тут - что было, то и в ход пошло.

Киноа с овощами


Овощи тушатся до полуготовности, сверху высыпаем крупу и обжариваем все вместе минут пять.

Киноа с овощами

Киноа с овощами

Киноа с овощами


Вот теперь можно залить бульоном и доводим до готовности. Минуты за две до окончания - вход идут соль и перец.

Киноа с овощами

Киноа с овощами


Блюдо готово. В тарелку обязательно добавляем горох - так вкуснее.
Я брала консервированный горошек, но можно и замороженный, тогда добавить его нужно в сковороду вместе с морковью.

И ... для тех, кто не боится лишних калорий - предлагается добавить тертый сыр.

Киноа с овощами


Приятного аппетита!


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Итак, Фальтер, как и обещал, запилил простыню о том, чего, по его мнению, не хватает проекту и как оно всё будет развиваться: Всем привет! В субботу меня спросили: "А какие проблемы лично вы, Вальтер, видите у игры". Так родилась идея этой публикации. Направления для улучшения, о ...
Сегодня в гор.администрации состоялся самый скоропостижный брифинг на моей практике. Глава города ответил на несколько вопросов журналистов по поводу Южного моста, который уже осыпается несколько лет. Построен мост был в 1974 году, на данный момент нагрузка на него ввиду активного ...
Друзья, имею вопрос. Меня всю жизнь беспокоит высокий пульс, не соответствующий уровню нагрузки. Но вчера вообще какой-то ужас творился. Вводные: женщина, 33/162/57, спортом профессионально не занималась. Любительский велосипед, туризм, и прочий сноуборд. Прошлой осенью была травма колена, ...
Еще одно несчастье, связанное с кометой, случилось в марте 1997 года. Когда многие просто наблюдали комету Хейла - Боппа, приближавшуюся к Земле, 39 человек покончили счеты с ...
...