­
­

Килька

топ 100 блогов architriclin28.12.2020

Вчера Русь Маркете (магазин русских продуктов) было настоящее столпотворение — соотечественники закупались к новому году. При этом в магазине царила чудесная праздничная атмосфера, люди поздравляли друг друга с наступающим новым годом, подвесной телевизор вещал какую-то новогоднюю передачу российского ТВ, а на кассе за покупку свыше 50 евро дарили бутылку «Советского шампанского».

Я  бродила между полками, сверяясь со списком и время от времени отправляя в корзину очередную нужную баночку. Кабачковая икра, майонез, душистое подсолнечное масло... 

Внезапно взгляд зацепился за холодильник с рыбой. Там посреди копченых рыб стройными рядами стояли банки с балтийской килькой.

В голове мгновенно всплыл знакомый диалог из всем известного фильма:

 — Понимаете… Когда кусок хлеба посыпаешь зелёным лучком, а сверху балтийскую килечку...

— Ах, чёрт побери. Вы так вкусно рассказываете, у меня даже слюнки потекли.

Килька https://foodnchef.com/
https://foodnchef.com/

Может, отсюда у меня такая тяга к уменьшительно-ласкательным формам слов при описании кулинарных процессов? :)))) Ведь действительно очень вкусно рассказывает! Так что я тут же отправила одну баночку в свою корзину, попутно прихватив с собой черного хлеба. Потому что какая же килька без черного хлеба?

Муж мой внезапный порыв весьма одобрил. Мы накормили детей обедом, отправили их играть, а сами сели на кухне, нарезали черный хлеб, лук, достали банку маргарина (потому что сливочное масло пока низзя) и посередине стола поставили банку с килькой. Делать бутеры с килькой (суши по-русски, как я их называю :)) меня учил еще мой папа — я помню, как мы сидели с ним на кухне, делали эти бутеры и запивали их домашней хреновухой... 

В этот раз обошлись без хреновухи — я уже слишком стара для водки, и уже лет сто не делаю хреновуху. Но и без хреновухи мы очень душевно посидели, поболтали о том, о сем. И вспомнили давно забытый вкус килечных бутербродов. Потому что даже в магазине русских продуктов ее не всякий раз встретишь. Дети, прослышав про черный хлеб, тут же нарисовались на кухне — пришлось делиться :)) Чувствую, поеду на днях за свежей рыбой для заливного, придется еще раз в Русь Маркет за килькой заскочить, пока есть.

Между тем продукты для новогоднего стола уже практически все куплены. Рыба солится, грибы маринуются, капуста квасится. Я уже в приятном предвкушении, а вы?

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
...
Современная техника дошла до такого этапа развития и распространения, что почти у каждого дома есть компьютер, принтер, сканер. Обычные магазины, интернет магазины предлагают нашему вниманию большое количество наименований компьютерной техники. Если вы живете в Саратове и хотите купить ...
Уважаемые господа, у меня возник такой вопрос.Посол Соединенных Штатов в России, ...
"Страны ЕС запланировали в 2023 году поставить миллион шестидюймовых снарядов, но поставили только 270 тыс" "В 2024 году Украина произведет миллион дронов - заявил Зеленский" Некоторые импотенты волшебно работают языком, но руками у них очень плохо ...
Думали избавились от моих мишленовских походов?:)) Кажется, новый браузер начинает глючить, так что может быть напоследок.:) В три звездочки:) попасть не удалось, но посетила новую сенсацию. Они получили две звезды после шести месяцев работы. Ресторан всего на 14 мест. ...