Килька

Вчера Русь Маркете (магазин русских продуктов) было настоящее столпотворение — соотечественники закупались к новому году. При этом в магазине царила чудесная праздничная атмосфера, люди поздравляли друг друга с наступающим новым годом, подвесной телевизор вещал какую-то новогоднюю передачу российского ТВ, а на кассе за покупку свыше 50 евро дарили бутылку «Советского шампанского».

Я бродила между полками, сверяясь со списком и время от времени отправляя в корзину очередную нужную баночку. Кабачковая икра, майонез, душистое подсолнечное масло...

Внезапно взгляд зацепился за холодильник с рыбой. Там посреди копченых рыб стройными рядами стояли банки с балтийской килькой.

В голове мгновенно всплыл знакомый диалог из всем известного фильма:

— Понимаете… Когда кусок хлеба посыпаешь зелёным лучком, а сверху балтийскую килечку...

— Ах, чёрт побери. Вы так вкусно рассказываете, у меня даже слюнки потекли.

Может, отсюда у меня такая тяга к уменьшительно-ласкательным формам слов при описании кулинарных процессов? :)))) Ведь действительно очень вкусно рассказывает! Так что я тут же отправила одну баночку в свою корзину, попутно прихватив с собой черного хлеба. Потому что какая же килька без черного хлеба?

Муж мой внезапный порыв весьма одобрил. Мы накормили детей обедом, отправили их играть, а сами сели на кухне, нарезали черный хлеб, лук, достали банку маргарина (потому что сливочное масло пока низзя) и посередине стола поставили банку с килькой. Делать бутеры с килькой (суши по-русски, как я их называю :)) меня учил еще мой папа — я помню, как мы сидели с ним на кухне, делали эти бутеры и запивали их домашней хреновухой...

В этот раз обошлись без хреновухи — я уже слишком стара для водки, и уже лет сто не делаю хреновуху. Но и без хреновухи мы очень душевно посидели, поболтали о том, о сем. И вспомнили давно забытый вкус килечных бутербродов. Потому что даже в магазине русских продуктов ее не всякий раз встретишь. Дети, прослышав про черный хлеб, тут же нарисовались на кухне — пришлось делиться :)) Чувствую, поеду на днях за свежей рыбой для заливного, придется еще раз в Русь Маркет за килькой заскочить, пока есть.

Между тем продукты для новогоднего стола уже практически все куплены. Рыба солится, грибы маринуются, капуста квасится. Я уже в приятном предвкушении, а вы?

Предыдущие записи блогера :

11.12.2020 — Пирожки с картошкой

17.11.2020 — Про свободные вечера

Архив записей в блогах:

Вот такая красота!!!

Это цитата сообщения танечька Оригинальное сообщение цветы, бабочки , птички и животные в технике Канзаши картинки найдены на просторах интернета, к сожалению всех имен мастеров создавших эту крастоу незнаю, кроме Goldy M и IRzest. девочки ...

Fast-life

Бегом, бегом, бегом… Нина опять опаздывала. Не успевала сделать важный проект. В ее сутках не хватало времени на все запланированное и нужное. Хоть на Венеру переезжай! Мозг лихорадочно кипел. Успеть можно было лишь в одном случае – если не спать вовсе. В последнее время ...

Мир интернета и реальность

Так уж сложилось, что я давно живу в Германии. Но при этом постоянно читаю российский интернет. Ну или вообще русскоязычный. Давно - это много-много лет. Восемнадцать примерно (с ума можно сойти). И вот всегда то, что мне в этом интернете рассказывали, и то, что было вокруг в реальной ...

Продолжение "сказки" про американскую медицину.

Начало тут https://poruchik-sr.livejournal.com/1667844.html Кому, лень по сцылкам ползать повторю "предисторию": Знакомая потеряла голос, практически не ела 2 недели. Пошли к врачу. Врач назначил ухо-горло носа. Ждали еще 2 недели очереди к этому "специалисту". Пришли, специалист ...

Неиспользованный резерв

Япония, как известно, довольно активно готовилась к вторжению американских войск в метрополию. По этой причине еще с начала 1945 года (а кое-где и раньше) в метрополию стали стягивать резервы с второстепенных ТВД. Это, кстати, касалось и Курильской гряды, часть пушек береговой обороны с ...

Килька

Килька

Оставить комментарий

Популярные посты: