Скупка швейцарских часов: как превратить престиж в ликвидный актив быстро и безопасно 
Первая и последняя роли великих советских актеров - VIII 
Второй взвод роты лейтенанта Минеева в боях на Петергофском шоссе 
Снято во Вьетнаме 
Михаил Соломонович Яроцкий 
Еще одна жертва сидрома внезапной смерти. Учительница начальной школы 
Детективы 
Девочка и крыса 
Вечернее
11.12.2020 —
Пирожки с картошкой
Килька
architriclin — 28.12.2020
Вчера Русь Маркете (магазин русских продуктов) было настоящее столпотворение — соотечественники закупались к новому году. При этом в магазине царила чудесная праздничная атмосфера, люди поздравляли друг друга с наступающим новым годом, подвесной телевизор вещал какую-то новогоднюю передачу российского ТВ, а на кассе за покупку свыше 50 евро дарили бутылку «Советского шампанского».
Я бродила между полками, сверяясь со списком и время от времени отправляя в корзину очередную нужную баночку. Кабачковая икра, майонез, душистое подсолнечное масло...
Внезапно взгляд зацепился за холодильник с рыбой. Там посреди копченых рыб стройными рядами стояли банки с балтийской килькой.
В голове мгновенно всплыл знакомый диалог из всем известного фильма:
— Понимаете… Когда кусок хлеба посыпаешь зелёным лучком, а сверху балтийскую килечку...
— Ах, чёрт побери. Вы так вкусно рассказываете, у меня даже слюнки потекли.
Может, отсюда у меня такая тяга к уменьшительно-ласкательным формам слов при описании кулинарных процессов? :)))) Ведь действительно очень вкусно рассказывает! Так что я тут же отправила одну баночку в свою корзину, попутно прихватив с собой черного хлеба. Потому что какая же килька без черного хлеба?
Муж мой внезапный порыв весьма одобрил. Мы накормили детей обедом, отправили их играть, а сами сели на кухне, нарезали черный хлеб, лук, достали банку маргарина (потому что сливочное масло пока низзя) и посередине стола поставили банку с килькой. Делать бутеры с килькой (суши по-русски, как я их называю :)) меня учил еще мой папа — я помню, как мы сидели с ним на кухне, делали эти бутеры и запивали их домашней хреновухой...
В этот раз обошлись без хреновухи — я уже слишком стара для водки, и уже лет сто не делаю хреновуху. Но и без хреновухи мы очень душевно посидели, поболтали о том, о сем. И вспомнили давно забытый вкус килечных бутербродов. Потому что даже в магазине русских продуктов ее не всякий раз встретишь. Дети, прослышав про черный хлеб, тут же нарисовались на кухне — пришлось делиться :)) Чувствую, поеду на днях за свежей рыбой для заливного, придется еще раз в Русь Маркет за килькой заскочить, пока есть.
Между тем продукты для новогоднего стола уже практически все куплены. Рыба солится, грибы маринуются, капуста квасится. Я уже в приятном предвкушении, а вы?
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
17.11.2020 —
Про свободные вечера
Архив записей в блогах:
Во второй половине дня, 5 февраля, герцог и герцогиня Кембриджские Уильям и Кэтрин и принц Гарри в рамках благотворительной кампании "Heads Together" посетили тренировку по подготовке к Лондонскому марафону, который состоится 23 апреля 2017 года. ...
Автор под ником Классический Либерал опубликовал тезисы: "Почему агоризм вреден? В чём опасность и бесполезность контрэкономики?"*. Он ссылается на предыдущий диспут с анархистским автором Битархом**, но признает, что там тема агоризма не была раскрыта. Раскроем тут. Агоризм это одна ...
Так называемый "глава" Крыма Сергей Аксенов заявил, что "Крым готов стать альтернативой зарубежным курортам, в том числе Египту и Турции...". Ну давайте сравнивать. Хотя бы с Египтом. 1. Море. Красное море обладает прозрачнейшей водой, богатым животным и растительным миром. Прозрачность ...
Про игумена Севастиана (Запольнова) мне чота лень писать, я лучше про куколок. Вы же помните, в каком виде оне поступили, да? У Бигудины по крайней мере глаза были на месте, хотя с макияжем сами видите што. Глаза, впрочем, тоже держались на соплях (вид изнутри), ...
Пицца на низкоуглеводной/кето-диете? Это реальность или вымысел? Да запросто! Существует немало вариантов: классическое для кето fathead тесто (оно ооочень калорийное, но из него делают примерно любые виды выпечки), творожное тесто с миндальной/кокосовой мукой, на основе "риса из цветной ...
