Кенгурундия

топ 100 блогов yaloyal14.03.2017 Кенгурундия Avstraliya.jpg

Ни для кого уже не секрет, что в Австралии ходят вверх ногами. Когда я начала понимать американский английский, я узнала, что австралийский английский сильно отличается. Но, недавно у меня случился настоящий культурный шок. После того, как Светик Кенгурундия kosolobik просветила меня (я не специально, слова сами так сложились), что такое чикен мэриленды, я нашла австралийский сайт со всевозможными рецептами из этих самых мэрилендов, а по сути - куриных бёдрышек. Я уже давно читаю кулинарные рецепты на английском. Но тут... Мне пришлось гуглить ингредиенты, чтоб понять, что же такое, общеизвестное всем австралийцам, входит в состав, а я об этом никогда даже не слышала.

1. Brown onion (коричневый лук). Вы же помните о чёрном чесноке? Уже не удивитесь?

Кенгурундия 2636108_original.jpg

В штатах он продаётся как жёлтый или испанский.
"Желтый или коричневый лук (в некоторых европейских странах называют красным) - ароматный лук для повседневного использования, подходит для многих блюд."

2. Sultana. У вас есть идеи, что это? Сестра, мать, жена или дочь султана? У меня идей не было.

Это мелкий виноград без косточек из белого изюма.

Кенгурундия ImageGen.jpg
В штатах известен как Golden raisins.
Кенгурундия 21.jpg
3. Caster sugar. Сахар, но какой?

Размельчённый сахар, но помол крупнее, чем на сахарную пудру (Powdered, Confectioners sugar).

Кенгурундия FYP4HOEHFPTGJKY.MEDIUM.jpg

И это - не считая общеизвестных языковых отличий. :)

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Один из основных спикеров ОПГ НП Геращенко пиарит сейчас некие очень секретные документы Суркова под названием "план Шатун". Суть их сводится к тому, что Сурков раздувает протестные настроения в Украине, чтобы в итоге отделить Закарпатье. Поэтому, намекает Геращенко, протестовать никак ...
Вчора мої харків‘яни згадали, як я їм про приготування нутрії по вухах їздила!:) То приперачіли мені звідкилясь здоровезну нутрячу тушу!:) А я сьогодні її готую! Сьогодні вони десь нагреблися маргариток!:) Питаю: - Придумала вже, де садитимеш?!:) Ні! От тільки придбати вони можуть!:) ...
...
Последние пару дней было совсем не до жж. В субботу ездил одним днём в Ярославль (20 часов на ногах, излюбленным фирменным поездом "Виталий Предыбайлов"). Тишина, тепло, Волга под бледным людом, на котором сидят рыбаки - прямо на траверзе Туговой горы, и друзья из Армии Теннесси. ...
Вчера вечером возвращалась уже затемно домой, и в темноте аромат черемухи был еще более явственен. Да и белые кисти были хорошо заметны. И, кажется, пел соловей. А фотографии я сделал еще вчера утром. Огромное цветущее дерево - это прекрасно, но и отдельные цветки вот так, крупным планом ...