Кенгурундия

топ 100 блогов yaloyal14.03.2017 Кенгурундия Avstraliya.jpg

Ни для кого уже не секрет, что в Австралии ходят вверх ногами. Когда я начала понимать американский английский, я узнала, что австралийский английский сильно отличается. Но, недавно у меня случился настоящий культурный шок. После того, как Светик Кенгурундия kosolobik просветила меня (я не специально, слова сами так сложились), что такое чикен мэриленды, я нашла австралийский сайт со всевозможными рецептами из этих самых мэрилендов, а по сути - куриных бёдрышек. Я уже давно читаю кулинарные рецепты на английском. Но тут... Мне пришлось гуглить ингредиенты, чтоб понять, что же такое, общеизвестное всем австралийцам, входит в состав, а я об этом никогда даже не слышала.

1. Brown onion (коричневый лук). Вы же помните о чёрном чесноке? Уже не удивитесь?

Кенгурундия 2636108_original.jpg

В штатах он продаётся как жёлтый или испанский.
"Желтый или коричневый лук (в некоторых европейских странах называют красным) - ароматный лук для повседневного использования, подходит для многих блюд."

2. Sultana. У вас есть идеи, что это? Сестра, мать, жена или дочь султана? У меня идей не было.

Это мелкий виноград без косточек из белого изюма.

Кенгурундия ImageGen.jpg
В штатах известен как Golden raisins.
Кенгурундия 21.jpg
3. Caster sugar. Сахар, но какой?

Размельчённый сахар, но помол крупнее, чем на сахарную пудру (Powdered, Confectioners sugar).

Кенгурундия FYP4HOEHFPTGJKY.MEDIUM.jpg

И это - не считая общеизвестных языковых отличий. :)

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Кукурузная крупа + жареное вяленое мясо, сыр, фасоль ...
Хотела тут писануть про брак (не про заводскую халтуру, а тот, который в ЗАГС заключают), но подумала, что это с моей стороны будет совсем трололо. Да инфоповод возник знатный - вот тут почитайте .   Сама статья тоже мерзенькая немного, но тем не менее - коли уж даже мужчины высоко ...
Только что к нам в сообщество пытался попасть известный провокатор и хам Рыло его многих известно.Товарищ туповат оказался.Первый раз его пост просто отклонили.Полез со вторым.Пришлось объяснять.Граждане провокаторы,охранители,хамы ...
Случайно получилось, что за три дня второй пост про Эмили, пусть будет продолжением. "Больше чем бельё", так назвала свою собственную коллекцию известная модель Эмили Ратаковски, подразумевая как новинку использование интимных предметов женской одежды на публике. Стирание граней ...
В этот раз я привезла из Стамбула настоящие сокровища, тщательно откопанные в лавках старьевщиков. Меня конечно же восхищают блошиные рынки и антикварные лавки и тянет туда как магнитом. Но до сих пор я жутко стеснялась заходить в такие лавки и ...