кекс"Шоколадное настроение"

Яблочные пироги у меня любят все домашки.Поэтому,как не воспользоваться сезоном свежих яблок!?Мне тут привезли ароматную антоновку.Так надо же испечь что-то!Тесто замешала такое(ну что имелось в наличии-то и замешала...):яйцо взбить с 1 стаканом сахара+1/2 стакана масла растительного(кукурузное)+1стакан сливок(22%)+пару ложек крахмала+пачку разрыхлителя+1стакан и ещё пару ложек муки.Всё хорошо взбить.Тесто получилось немного гуще,чем на оладьи.Затем в форму вылила большую часть теста,на него тонко порезанные пластинками яблочки в два слоя и присыпала смесью для глинтвейна(купила как-то камис,а она оказалась в порошке,очень удачно идёт в компот и выпечку,уже с сахаром).Ну и надо остаток теста сверху...Но захотелось чего-то эдакого!А есть у меня такое!Я как то сослепу вместо какао порошка купила шоколад для приготовления напитка...Вот я его в этот остаток теста и вмешала.Вылила поверх яблок и в нагретую до 180гр.духовку на 45-50 минут.Кекс получился обалденно вкусным.Пушистый,ароматный от прянностей и с очень шоколадной корочкой.Сразу скажу,что с какао так не получится.Оно даст только цвет и слегка шоколадный вкус.Тесто будет впринципе обычное,а шоколад расплавился и в яблоки пролился и тонкий слой такой образовался шоколадный.Единственно, в следующий раз потолще слой сделаю.А если нет порошка,я думаю можно шоколадку натереть на мелкой-мелкой тёрке.Но я думаю,в магазине наверняка есть,раз уж я умудрилась его ухватить по ошибке...Никогда не обращала внимания,а теперь вот не могу вспомнить,где купила...Фотка не очень удачная,сын прибежал на обед,не дал ему как следует остыть,края к форме прилипли,но я его сверху шоколадным же порошочком и присыпала.

Впрочем,через несколько минут погрешности уже и видны не были...Потому как съедены!