кекс Зебра

топ 100 блогов upsya02.11.2011 Увидел тут в одном сообществе рецепт, решил сделать. Оказывается многим этот кекс уже давно известен, я же видел и пробовал впервые :)
Как обычно меня подкупила простота приготовления
кекс Зебра
Дано:
муки грамм 200, сахара 150, какао 1-2 стол. ложки, сметаны 200гр, 2 яйца, ложка разрыхлителя и 50гр масла
Масло лучше заранее достать из хололодильника, чтобы оно успели подрастаять
кекс Зебра
Яйца взбиваем с сахаром
кекс Зебра
добавляем масло и сметану, взбиваем
кекс Зебра
затем муку и разрыхлитель
кекс Зебра
разделяем на две равные части, в одну просеиваем какао и перемешиваем
кекс Зебра
форму смазываем маслом и в середину начинаем выкладывать поочереди тесто из наших мисок. вот так
кекс Зебра
стараемся выдерживать центр (можно выравнять наклоняя форму), пока все тесто не кончится
кекс Зебра
Затем творческий процесс, зовем жену и просим провести шпажкой или зубачисткой от краев формы до центра полосы, чуть притапливая в глубину см на 2
кекс Зебра
тоже самое с другое стороны
кекс Зебра
Затем ведем шпажкой из центра к краю форму , аки биссектрисой :)
кекс Зебра
разогреваем духовку и на полчаса ставим кекс. Я чуток зазевался , и по этому он у меня вышел загорелым :)
кекс Зебра
Ну вообщем как то так вышло
кекс Зебра

Пометки для себя:
1. духовку ставить наверно на 160 все таки
2. форма поменьше шириной и повыше. Либо теста делать в 2 раза больше

В идеале должно было выйти вот так:
кекс Зебра
Ну да ладно, я ведь только учусь :)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Мало кто знает , вчерашнее число - 26 сентября - в далёком 1983 году могло стать последним календаре. Именно в этот день была предотвращена потенциальная ядерная война, когда из-за ложного срабатывания системы предупреждения о ракетном нападении ...
Нашла любопытное наблюдение у Андрея Караулова. Он считает, что существует феномен «Звезда героя». Это, когда человек, добившийся высокой награды, начинает считать, что теперь ему все можно. Иллюстрируется это на примере Героев Советского Союза и Героев Социалистического труда. ...
Снабжение Крыма оккупантами из РФ и планы по постройке Керченского моста могут быть нарушены из-за небычного природного явления у берегов Керчи на Черном море - шуги (природное явление, когда волны плавно ложатся на берег, оставляя за собой мерзлый след). Справка: Шуга́ — ...
Недавно попался reel о работе мамой. По моему американский социальный. « работадатель» разговаривал с кандидатами. Там и о полной занятости 24/7, о двойной нагрузке в праздники, о терпении , самоотдаче и многом другом… за бесплатно . Конечно гипотетические кандидаты, услышав, говорили ...
Государственное телевидение Ливии в ночь на среду продемонстрировало видеозапись с Хамисом Каддафи, сыном ливийского лидера Муамара Каддафи. Утверждается, что видео было записано во вторник. Если это действительно так, то ...