Кебабы

топ 100 блогов lapochka9912.02.2010
Кебабы

Кебабы

Ингредиенты:

- 300 г мякоти баранины
- 200 г мякоти говядины
- 1 большая ликовица
- пучок петрушки
- 3 средних зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
- специи по вкусу. Я добавила по-немногу зиры, мускатного ореха, острой и сладкой марокканской паприки

Мясо, лук, чеснок и петрушку сложить в кухонный комбайн (можно и через мясорубку 2 раза пропустить)

Кебабы

Добавить все специи

Кебабы

Перемалываем до образование однородного мягкого фарша

Кебабы

Фарш сформировать в продолговатые котлеты вокруг деревянных шампуров

Кебабы

Убрать кебабы в морозилку минут на тридцать, после чего поджарить до румяного цвета


Кебабы

Я подавала с питами, салатом, хуммусом и баба гануш

Кебабы

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
12.02.2010 Баба Гануш
Архив записей в блогах:
... это ведь и мой праздник отчасти тоже - ведь форма моя морская и звание - капитан третьего ранга (а не майор). Так что можно  поздравить... А еще праздник и у моего друга - Денисова Егора, ой Георгия Ивановича, врача отдающего долг Родине во ...
Опубликовали результаты вступительных экзаменов в музыкальную школу, дочка 7 лет не поступила :( при том, что из 120 человек она в рейтинге занимает 5-е место, на ее любимое фортепиано взяли всего 2-х. Была сегодня на беседе с директором школы, нам предложили платное отделение стоимость ...
Читаю и слушаю объяснения природы волнений в Казахстане. Пока ни одному из этих объяснений не верю. Но сегодня встретил одно, к которому испытал, хоть и не абсолютно полное, доверие. В интервью давно живущего в Казахстане социолога Петра Милосердова. Оно под катом. — Почему вы ...
К слову, а задумывались ли вы когда-нибудь над аргументами этих странных людей, называющих себя "урбанистами"? Машины с улиц убрать, всё сделать пешеходным, кругом велописедисты и общественный транспорт, который берет на борт больше, чем сто частных авто, каршэринг, скутеры со смузи из ...
Я вообще не часто интерьеры показываю, но этот мне очень понравился. много интересных деталей, и видно, что с любовью и фантазией продумывали и собирали: отсюда ...