Кебабы

топ 100 блогов lapochka9912.02.2010
Кебабы

Кебабы

Ингредиенты:

- 300 г мякоти баранины
- 200 г мякоти говядины
- 1 большая ликовица
- пучок петрушки
- 3 средних зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
- специи по вкусу. Я добавила по-немногу зиры, мускатного ореха, острой и сладкой марокканской паприки

Мясо, лук, чеснок и петрушку сложить в кухонный комбайн (можно и через мясорубку 2 раза пропустить)

Кебабы

Добавить все специи

Кебабы

Перемалываем до образование однородного мягкого фарша

Кебабы

Фарш сформировать в продолговатые котлеты вокруг деревянных шампуров

Кебабы

Убрать кебабы в морозилку минут на тридцать, после чего поджарить до румяного цвета


Кебабы

Я подавала с питами, салатом, хуммусом и баба гануш

Кебабы

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
12.02.2010 Баба Гануш
Архив записей в блогах:
— Я самый счастливый человек на свете! — Влюбился? — Выспался! ...
Охотный ряд Вакцина от глобальной глупости В базе АСОЗД Государственной Думы появился проект постановления № 58243-8 «Об обращении Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации «К Президенту Российской Федерации В.В.Путину о необходимости признания Донецкой Народной ...
Канцлер Германии Олаф Шольц, который прилетел с визитом в США, обнаружил на Капитолийском холме своего «двойника». Им оказался сенатор Крис Кунс. https://rtvi.com/news/sholcz-obnaruzhil-dvojnika-v-amerikanskom-senate/ Шольц нашел такого же дебила в Сенате США. Два дебила ...
Согласитесь, много у нас сейчас говорят про развитие отечественного туризма. Говорят, да не делают. Вроде и субсидируемые полёты в Крым запускают, и инфраструктуру развивают, а все равно — в Турцию слетать дешевле. Как бы то ни было, всегда находятся неравнодушные люди. Те, которые не ...
Определились как называть Бирор, Таты, Горный евреи или просто евреии. Гости Коля Гуршумов, Генадий Семёнович Сосунов и Шуми, не знаю как слушателям мне понравилось совещание Эхо Москвы Махачкала )))  полный виде отчет у Расула ...