Баба Гануш

топ 100 блогов lapochka9912.02.2010
Баба Гануш

- 1 большой баклажан
- 2 больших зубчика чеснока
- 2 ст. ложки тхины
- 2 ст. ложки несладкого йогурта
- 2 ст. ложки лимонного сока
- соль по вкусу
- 1 ст. ложка оливкового масла

Баклажан запечь в духовке до мягкости, немного остудить, снять кожу. Все ингредиенты тщательно взбить в блендере. Я подавала украшенным оливковым маслом, поджаренными кедровыми орешками и сладкой марокканской паприкой.

Баба Гануш

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
На майские праздники мы в составе 2 женщин, 4 детей и 1 собаки сели в Москве на Ниссан Кашкай и поехали на Кавказ на разведку. Никогда не были в Приэльбрусье и иже с ним. Решили исправить. Почему я пишу "отечественный"? Потому что в Дагестане и Чечне говорят "там у вас в России". В ...
Привет друзья, а вы уже слышали песню о Путине? Да, опережая ваш вопрос отвечаю - действительно есть такая песня, причем написанная какими-то уважаемыми американскими рэперами из группы Architects Music Group. Я не очень разбираюсь в зарубежной музыке, но вроде бы это крутые ребята) Вон ...
Резкое похолодание и дождливая погода в середине лета провоцируют бурное развитие заболеваний у растений. Фитофтороз способен в считанные дни уничтожить надежды на урожай картофеля ...
Здраствуйте друзья! Прошла зима и снова лето — спасибо партии за это! и вот уже скоро Пасха. Время летит неудержимо и тратить его на ведение блога кажется не разумным. Хотя, впрочем, я конечно не прав. Регулярное ведение дневника — судя по всему признак как минимум рефлексирующего и ...
Кит на пляже (начало) Попав в позиционный тупик на линии «Густав», союзное командование начало искать способы выбраться из этой задницы. При тотальном господстве на море и относительном в воздухе самым логичным было высадить исчо один десант — на Сицилии сработало, в Салерно сработало, ...