Картошка в скорлупке – компромисс

топ 100 блогов ranja28.02.2012 Я очень часто готовлю запеченную картошку. Во-первых, это гораздо вкуснее чем картошка отварная (имхо), во-вторых, это очень нехлопотно (разрезать, посолить, полить маслом, поставить в духовку), в-третих, это универсальный гарнир. Вариаций запеченной картошки множество, но вот эта - картошка в скорлупе меня поразила. Опять Кулинарные провокаторы меня спровоцировали!. Сделала сегодня на обед, но немного отступила от рецепта – в связи с тем, что картошка у меня была большая, не сказать огромная, получились картофельные половинки в скорлупе, так сказать компромисс. Очень–очень вкусно хрумкать картофельной скорлупкой. Очень хвалили. Просили делать ещё.

Картошка в скорлупке – компромисс


Взяла:

4 больших картофелины
2 стол лож муки
1 чай лож соли
Чуть чуть каянского перца
Молотого черного перца (щедро)


Ход действий:

Картофелины разрезала на половинки.
Промыла под водой.
В миске смешала муку, соль, каянский перец, черный перец.
Обваляла половинки в мучной смеси.
Положила в форму в один ряд.
В духовку 210 град на час, а то и больше.


Ооооох....

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Супчик, любименький, ну что за хуйня? Я пришёл в ЖЖ, когда ты снял с журнала налёт элитарности и разрешил входить сюда всякому. Тогда кнопка "написать в журнал" была на обоях. Ты её удалил с обоев и спрятал поглубже в меню. Ладно. Теперь ты удалил с обоев кнопку "добавить в друзья", но ...
Хочется аналогичных историй и понять когда же минует кризис. Болеем с вс, обструкция дома несколько раз, в среду на снимке бронхопневмония и вот мы в инфекции. Колят аб, ингаляции пульмикорт беродуал. В чт стало вроде получше, а с утра пт началась опять обструкция: кашляет, хрипит, рвёт, ...
Оригинал взят у bulochnikov в Для чего хохлохунта разрушает Донбасс? Вовсе не по неумению стрелять. И вовсе не для того, чтобы изгнать русских с мест их проживания и заселить освободившуюся землю кем-то другими. И вовсе не из мести за "предательство". И совсем не для того, чтоб ...
Не знал Гиппопотамы производят свой собственный солнцезащитный крем, в виде липкого красного пота, который не является ни потом, ни кровью. Маслянистый секрет содержит два пигмента - красный "hipposudoric acid" и оранжевый "norhipposudoric acid". Природа не дала бегемотам мех для ...
"Последние надежды, что в обозримом будущем в России что-то изменится к лучшему, рухнули, а в ответ звенящая тишина... На одиночный пикет к администрации президента к 12:00 я приду с плакатом "Путин, уходи" и надеюсь, что буду не один". ...