Картошка-кебаб

Троян_95 — 03.05.2011

Ингредиенты:

• 
  картошка (маленькая);


• 
  сало;


• 
  специи вЂ” по вкусу;


• 
  зелень вЂ” по вкусу.

Способ приготовления:

1. 
   Картофель хорошо помыть, не чистить. Порезать ломтиками по 4-5 мм толщиной.
   
2. 
   Дальше все очень просто. Если вы взяли соленое сало, то просто порежьте его и попробуйте вЂ” если оно довольно соленое, то этой соли хватит. Нет вЂ” подсолите чуть-чуть, но не сейчас, а позже, когда вы соберете кебаб на шампуре.
   
3. 
   Потом надо собрать пирамидку: сало-картошка-сало-картошка и нанизать на шампур. По желанию приправить специями.
   
4. 
   Завернуть кебаб в фольгу, закрепить концы, чтобы ничего не вытекало и вЂ” на угли. Минут на двадцать, не меньше. Затем снять фольгу и положить обратно, чтобы кебаб зарумянился.
   

Приятного аппетита!

Источник: http://retsepty.online.ua/ovoshchnye-blyuda/vtorye-blyuda/1476/

Серия сообщений "Супер рецепты":
Часть 1 - Настоящие казахские манты!
Часть 2 - "Лодочка" баклажанная!
...
Часть 82 - Рыба на углях
Часть 83 - Домашние рафаэлки от Сдадкого десерта
Часть 84 - Картошка-кебаб

Оставить комментарий

Популярные посты:

cassius

Алюминиевый катер для рыбалки: надежное судно для настоящего увлечения

• Ранее
• Архив