Майонез в домашних условиях

Троян_95 — 29.04.2011

• 
  На 0,5 ст. растительного масла -


• 
  1 желток,


• 
  1 ст.л. уксуса,


• 
  1/4 ч.л. готовой горчицы,


• 
  соль 0,5 чайной ложки без верха


• 
  1 чайная ложка сахара.

Способ приготовления:

1. 
   В фарфоровую чашку влить сырые яичные желтки, прибавить 1/4 ч.л. готовой горчицы, посолить и перемешать венчиком или лопаткой.
   
2. 
   Затем по чайной ложке вливать растительное масло, каждый раз, тщательно!!! растирая его с желтками. Когда из масла и желтков получится густая однородная масса, прибавить уксус.
   
3. 
   Если соус слишком густой прибавить 1 ст.л. теплой воды.
   
4. 
   Можно делать без горчицы - будет более мягкий вкус.
   
5. 
   К процессу изготовления необходимо привлечь крепкого мужчину с крепкими нервами - процесс долгий и довольно однообразный, при этом руки устают быстро.
   
6. 
   В качестве положительных моментов можно отметить хорошую равномерную нагрузку на бицепсы, трицепсы и все, что там еще есть, без похода в тренажерный зал.
   
7. 
   Ну и конечно, сам продукт - божественный вкус! Намазывается ноющими от крепотуры руками прямо на хлеб не дожидаясь, пока сварится то, ради чего все это делалось :)))
   

Будьте здоровы!!

Источник: http://www.vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-182.html

Серия сообщений "Супер рецепты":
Часть 1 - Настоящие казахские манты!
Часть 2 - "Лодочка" баклажанная!
...
Часть 78 - Самая дорогая еда
Часть 79 - Диетически-вкусный тортик!!!
Часть 80 - Майонез в домашних условиях

Оставить комментарий

Популярные посты:

sarisso

Психология ставок: почему азарт притягивает и как сохранять трезвый подход

• Ранее
• Архив