Картофельно-мясной пирог

топ 100 блогов tasha751907.11.2016 Этот пирог я частенько готовлю по выходным. Он хорошо подойдет и для семейного обеда и для встречи гостей. Простой в приготовлении, "нарядный" и очень сытный:)

Картофельно-мясной пирог

Тесто:
400 г муки
150 г сливочного масла мягкого
1 яйцо
0,5 стакана молока
6 ст л. сметаны
0,5 чн л. сахара
1 ст л. разрыхлителя

Начинка:
300 г свинины
3-4 средние картофелены
соль по вкусу, перец, лавровый лист.

Сливочное масло для смазки пирога.

Тесто замесить. Картошку и мясо порезать кубиками, добавить соль, перец, лавровый лист. Хорошо все перемешать. Тесто разделить на две части, немного отщипнуть для украшения. Раскатать 2 пласта, а из маленького кусочка слепить косички, колоски для украшения пирога. Один пласт положить в форму с бортиками. Выложить начинку, сверху накрыть вторым пластом. Залепить края, сделать дырочку сверху, украсить. Выпекать при температуре 180 градусов, приблизительно 1 час. Готовый пирог смазать растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
  Кукла наелась «этим вашим театром» по самую маковку. Может, просто переела? ))) К осени, надеюсь, передумает. Да и то, весь май прошёл у моих внуков под флагом кукольного театра. Потому что, выйдя после спектакля, Кукла неизменно заявляла «Мне понравилось. Ещё хочу пойти!» Ну, ...
⚡️⚡️ « Только когда от Украины останется маленький ошметок, запад пойдет на переговоры », — военкор Геннадий Дубовой военкор Геннадий Дубовой Геннадий Дубовой считает, что могут ...
 На днях ребята прислали очень занимательные изображения рекламы и оформления обычных консервов из овощей. Они мне настолько понравились, что решил их выложить. Вот так выглядят овощные консервы Vegestory: Это квашеная капуста! Это перец ...
Готовили форель в духовке. В другой день сибас. Просто намазала его песто. А то давно рыбу с песто не делали. В фольге. Потом фольгу приоткрыли, а кусочки для maman оставили под фольгой, у неё диета пока строгая. Рыбка нежная получилась, отлично! Ещё мойву готовила, просто ...
В конверте - вырез, под ним - круглый вкладыш, вращая который, можно увидеть фото участников группы: Сегодня - 55-летний декабрьский альбом без точной даты выхода: "The Soft Machine" (названный "Volume One" при переиздании) - дебютный альбом британской ...