Картофельно-мясной пирог
tasha7519 — 07.11.2016
Этот пирог я частенько готовлю по выходным. Он хорошо подойдет и
для семейного обеда и для встречи гостей. Простой в приготовлении,
"нарядный" и очень сытный:)
Тесто:
400 г муки
150 г сливочного масла мягкого
1 яйцо
0,5 стакана молока
6 ст л. сметаны
0,5 чн л. сахара
1 ст л. разрыхлителя
Начинка:
300 г свинины
3-4 средние картофелены
соль по вкусу, перец, лавровый лист.
Сливочное масло для смазки пирога.
Тесто замесить. Картошку и мясо порезать кубиками, добавить соль, перец, лавровый лист. Хорошо все перемешать. Тесто разделить на две части, немного отщипнуть для украшения. Раскатать 2 пласта, а из маленького кусочка слепить косички, колоски для украшения пирога. Один пласт положить в форму с бортиками. Выложить начинку, сверху накрыть вторым пластом. Залепить края, сделать дырочку сверху, украсить. Выпекать при температуре 180 градусов, приблизительно 1 час. Готовый пирог смазать растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!
|
|
</> |
Как обшить баню внутри вагонкой своими руками — пошаговая инструкция и советы экспертов Rodno
Ежедневный дайджест марафона #зимазима — 7 декабря
Неплохо сохранился
Мини чебуречки
По мотивам
Строев Владимир Фролович (1929 - 1992)
Без названия
Пивная похлебка с луком и булгуром

