Картофельно-мясной пирог

топ 100 блогов tasha751907.11.2016 Этот пирог я частенько готовлю по выходным. Он хорошо подойдет и для семейного обеда и для встречи гостей. Простой в приготовлении, "нарядный" и очень сытный:)

Картофельно-мясной пирог

Тесто:
400 г муки
150 г сливочного масла мягкого
1 яйцо
0,5 стакана молока
6 ст л. сметаны
0,5 чн л. сахара
1 ст л. разрыхлителя

Начинка:
300 г свинины
3-4 средние картофелены
соль по вкусу, перец, лавровый лист.

Сливочное масло для смазки пирога.

Тесто замесить. Картошку и мясо порезать кубиками, добавить соль, перец, лавровый лист. Хорошо все перемешать. Тесто разделить на две части, немного отщипнуть для украшения. Раскатать 2 пласта, а из маленького кусочка слепить косички, колоски для украшения пирога. Один пласт положить в форму с бортиками. Выложить начинку, сверху накрыть вторым пластом. Залепить края, сделать дырочку сверху, украсить. Выпекать при температуре 180 градусов, приблизительно 1 час. Готовый пирог смазать растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Мы уже очень много лет наблюдаем, как галактика страдает из-за разборок в семье Скайокеров. Рушатся миры, устраивают геноцид рас, народов, отдельно взятых юнлингов, и даже профессий. Не знаю как вы, но я бы лучше вторую и третью часть наблюдал, как убивают и воскрешают Бинкса. Раз ...
Если ЕС продлили старые, то США ввели новые санкции против России . Чтобы избежать нищеты вам, россияне, всего-то надо убрать педофила и ОПГ "ОЗЕРО", свалить с Крыма и Донбасса, да заплатить за разрушенные вами части Украины. Иначе вы и ваши детки будут жить в нищете. Как в КНДР и в Вене ...
...
...То я уже и не знаю. http://www.bloomberg.com/news/features/2016-06-07/putin-is-growing-organic-power-one-t-34-tank-tomato-at-a-time "...Россия выручила на продажах сельхозпродукции больше, чем на продажах оружия. С/х растёт быстрее нефтегаза. Некоторые сельхозхолдинги утроили (!) ...
...