Картофельный суп с глазуньей.Первые опыты в "низком" ключе с искусственным светом

топ 100 блогов zoryanchik23.12.2014 Картофельный суп с глазуньей.Первые опыты в низком ключе с искусственным светом potato soup - mashed potatoes with fried eggs

Недавно я стала счастливым обладателем искусственного света, если кто не знает. Так как снимать мне нужно каждый день, а на улице сейчас дожди, туман и прочая гадость, к тому же на балконе холодно, а у меня проблемы со здоровьем,  то откладывать и ходить вокруг да около света я не стала, сразу же оборудовала себе мини-студию и приступила к фото-свето-экспериментам. И знаете что? Мне понравилось! Теперь не я завишу от света, а он от меня!) Я могу его переставлять,направлять и регулировать яркость.
Самое интересное для меня было попробовать  поснимать мои любимые"темные" фото. И я попробовала , и вот что получилось, смотрите.
Источник света один, софтбокс 60 на 90, слева, сзади-сбоку,мощность минимальная, и немного отодвинут. Стрип бокс в роли одного отражателя,и отражатель золотого цвета в роли самого себя. Немного марафета в фотошопе, и вот такие темные, рюстикальные  фото на выходе, как вам?
Суп отправляю Марине Картофельный суп с глазуньей.Первые опыты в низком ключе с искусственным светом magdacook на кнкурс "Зимних блюд" а под катом еще фото, рецепт и для любителей поржать фотачка 4-х летней давности.



Картофельный суп с глазуньей.Первые опыты в низком ключе с искусственным светом potato soup - mashed potatoes with fried eggs

Суп с глазуньей и свеклой
4 порции
Ингредиенты
1.Картофель 800 грамм
2.Морковь 1 штука
3.Лук порей 1 штука
4.Яйца перепелиные 4 штуки
5.Свекла 1 штука
6.Сметана 100 грамм
7.Масло сливочное 20 грамм
8.Масло растительное 1 ст.л.
9.Соль
11.Перец
12 Мускатный орех щепотка

Мелко порезать морковь и репчатый лук ,и пассеровать на смеси разогретого растительного и сливочного масла.Можно еще взять кореньпетрушки.  Картофель очистить и порезать кубиками, лук порей тонкими кольцами. Добавить в сковороду к овощам и пассеровать 5 минут, помешивая.
Залить овощи 1,5 литра кипятка , и варить под крышкой 25 минут. Посолить, поперчить и пюрировать погружным блендером. Добавить в суп сметану и щепотку мускатного ореха,перемешать.
Поджарить глазунью из перепелиных яиц, вареную свеклу очистить и мелко порезать. В тарелку с супом положить глазунью, кубики свеклы, украсить зеленью по желанию и подавать.



Картофельный суп с глазуньей.Первые опыты в низком ключе с искусственным светом potato soup - mashed potatoes with fried eggs.2

Картофельный суп с глазуньей.Первые опыты в низком ключе с искусственным светом potato soup - mashed potatoes with fried eggs.3

Вот он,четырехлетней давности этот же суп).

Картофельный суп с глазуньей.Первые опыты в низком ключе с искусственным светом

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В пятницу, в садике, случайно, пока обувалась услышала о чем говорили две дамы лет ...
В зоне выдачи багажа в Домодедово в 16:30 террорист смертник привёл в действие бомбу. Мощность взрыва была настолько велика, что людей буквально разметало по залу. По последним данным погиб 31 человек и более сотни ранены. На место трагедии выехало ...
Проснулись в 2 часа ночи от запаха гари и духоты. Заснуть - нереально, стали собираться. Рано утром стартовали колонной в сторону Рязани. 5 машин, забитых до верху посудой, матрасами-одеялами-подушками и прочими нужными вещами. На выезде из Люберец ...
меня в ленту Оглавление и помощь — здесь ...
История, которую я хочу рассказать могла бы случиться в любом городе России,но случилась в Москве, городе в котором я   живу с рождения и который вобрал в себя особенности всех российских городов.И вспоминая о своём детстве я вспоминаю Москву, ...