Выбор автошколы в Москве
29.03.2025 —
Ржаной хлеб на закваске
Картофельный хлеб
available_cook — 06.04.2025
В рамках кулинарных экспериментов сделал картофельный хлеб.
Заявлялось, что он долго не черствеет. На самом деле нет,
совершенно как обычный хлеб. Но свежим он довольно вкусен.1.
Отвариваем картошку.
2.
Нам нужно будет:
- 420гр муки
- 150гр картофельного пюре
- 150гр картофельного отвара
- 8гр дрожжей
- 1 столовая ложка растительного масла
- чайная ложка соли
3.
В теплом картофельном отваре растворяем дрожжи. Затем добавляем соль, растительное масло, картофельное пюре, размешиваем. Затем добавляем муку и пять минут замешиваем тесто.
4.
Накрываем миску с тестом пленкой и оставляем часа на три в теплом месте. Затем мнем тесто, разделяет на десять частей и скатываем из каждой части шарик. Выкладываем эти шарики в смазанную маслом форму. Накрываем полотенцем и оставляем на расстойку минут на 30. За это время тесто полностью заполнит форму.
5.
Выпекаем при 200 градусов минут 40. Если сверху будет слишком коричневеть — накрываем фольгой.
6.
И получается вот такой вот хлебушек:). Есть лучше свежим:).
7.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Почему Путин предлагает повременить с украинским долгом? Кто слышал дельное мнение-выкладывайте! Ясно, что он подаёт какой-то сигнал Западу! Но какой и кому? Ниже мнение укропатриота-он задаёт такой же вопрос..но ответ на него чисто украинский.Мне он не интересен.Но почитать наверное с ...
Фото из вконтактика. Вот так некоторые представляют себе войну и народных героев. Больше всего в глаза бросается, конечно, вундер-Калашников, перерисованный с М-5. Но в остальном картинка тоже прекрасна. И устаревшее десантное судно с двуглавым орлом (чтобы дорогу уступали, ёпта!), и ...
Сегодня утром вместе со съёмочной группой Рен-ТВ записывали интервью для передачи " Свободное время ". Спасибо ребятам - было очень интересно. Говорили о многом и разном - от майдана до преступлений Киева против мирных людей Новороссии. Обещали, что выйдет сегодня в эфир на Урале в 18-00 ...
Свободный фотограф Николай Бахарев начинал с того,что снимал на заказ городских жителей, работая в службе быта. Когда в 1987 году на выставке в честь 70-летия советской власти фотографии Бахарева впервые появились в Москве, они были подобны бомбе: в СССР, где секса нет по определению, ...
Коллеги, у меня срочный размерный вопрос! Заранее спасибо! В кои-то веки планеты выстроились чуть ли не валетом: дедушка готов предоставить свое бренное тело для одежд из упомянутого популярного универсама и даже мужественно дал себя обмерить, ...
