Картофельные улитки

RossNayward — 27.09.2011

Картофельные улитки

В Японии суши стали национальным блюдом. А в Беларуси главный продукт картошка. И из нее можно сделать таких вот улиточек.

Найдено www.24open.ru/blogs/user/nata50/3668564/

Ингредиенты:

Мясной фарш - 600 грамм,

Картошка - 1 кг,

 Луковица - 1 шт,

 Масло растительное - 1 ст. л.,

 Яйцо - 1 шт,

 Мука - 2 ст. л.,

 Молоко - 1 ст. л.,

Соль, специи для фарша

 

Приготовление:

Очищенную картошку отварить до готовности. Воду слить, картошку потолочь. Яйцо взбить, добавить молоко и муку., хорошо перемешать (чтобы не было комков). Смесь вылить в картошку, перемешать.  

Обжарить в растительном масле лук, добавить фарш, посолить, поперчить (добавить любые специи по вкусу) и жарить до готовности.

На пленку для запекания ( можно разрезать вдоль пакет для запекания, чтобы получился лист) положить картофельное пюре толстым слоем (больше сантиметра), сверху выложить фарш. Теперь формируем рулет. Должны получиться два валика: поменьше - для головы улитки, и побольше - для раковины. С одного конца сворачиваем в два оборота (голова), с другого - на сколько хватит. Сделать на рулете надсечки по ширине будущих улиток примерно до середины по глубине. Из перца горошком сделать глаза, а усы - из зелени порея. Вместе с пленкой переместить на противень. Запекать при 180 градусах  25-30 минут. Готовый рулет охладить немного, нарезать, и выложить улиток на листья салата.

Сделать сайт самостоятельно может далеко не каждый. www.spirals.su - это команда профессионалов, которые помогут вам в этом.

Оставить комментарий

Популярные посты:

mesian

Коронки из диоксида циркония: особенности, кому показаны

tytgrom

Утро в Вытегре. 17-07-2024

prozaichka

Я вернулась, а тут кто есть?

kukmor

Квадроберы Ивана Грозного. Пёсья голова в комплекте.

nikolian

Василий Сталин

tipaa_etaa

Зае​***ь

amarok_man

Сто миллионов долларов?! Так усушка, утруска...

catherine_catty

Безалкогольный день

noveltour

Новые локации Острова Фортов

• Архив