Как моторные масла MOTUL продлевают срок службы двигателя 
Специальный корм, обереги, хвосты и ошейники.... или Как бизнес зарабатывают на 
как лечился бедный потерпевший Купидон 
Техника 
Туалеты монархов, но не одежда :-) 
GH+GC(+GP)+TT 
Орешник будет судьёй 
Араукания с кондорами. НП Конгийо. Радужная лагуна ( Laguna Arcoiris) 
минус Светлана Дорогое сообщество, Команда "От и ДО" два года назад завела файл на некую тему, и благополучно откладывала дело в дальний ящик всё это время. Нам кажется, что момент настал. Нет, темой игры не является прокрастинация :) Мы можем выложить вопросы утром в субботу, но можем и отложить до ...
"Картофельные шкурки" (Potato Skins)
foodclub_ru — 03.03.2014
Хочу предложить вам приготовить шикарную горячую закуску под пиво.
Это очень вкусно! "Картофельные шкурки" - это рецепт американской
кухни, впервые блюдо появилось в 1974 году, в сети ресторанов
T.G.I. friday's. И, кстати, оно до сих пор есть в их меню!
Ингредиенты:
Картофель (среднего размера) — 4-6 шт.
Бекон — 100-150 г
Сыр (в оригинале Чеддер) — 100 г
Сметана (густая) — 100-200 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло растительное (по необходимости)
Приготовление:
Картофель тщательно вымыть и обсушить. Для более хрустящей кожуры можно налить в мисочку немного растительного масла и смазать им каждую картофелину. Выложить картофель в форму и запечь в разогретой духовке при 200° до готовности. Обычно это где-то 30-40 минут.
Пока шкурки запекаются, бекон нарезать и обжарить.
Готовый картофель вынуть. Духовку можно не выключать, на ваше усмотрение. Моя разогревается быстро, поэтому я выключаю. Когда картошка остынет настолько, что не будет обжигать руки, разрезать каждую картофелину вдоль на половинки. Из каждой половинки выньте мякоть, оставляя тонкие стенки. Я пользуюсь для этого порцевателем, очень удобно. Вынутую мякоть можно использовать для приготовления других блюд - пюре, запеканки, овощных котлет и т. д.
Выскобленные половинки смазать изнутри растительным маслом и снова поставить в духовку на 200°, запекать 7-10 минут.
Подпеченные шкурки вынуть из духовки, в каждую уложить немного тертого сыра. В оригинальном рецепте используется чеддер, но я думаю, что не будет преступлением заменить его другим полутвердым сыром.
На сыр выложить обжаренный бекон.
Снова поставить шкурки в духовку, буквально минут на 5, чтобы сыр расплавился.
Готовые (наконец-то! :D) шкурки вынуть из духовки, в каждую выложить сметану и посыпать нарезанным зеленым луком.
Вынуть из холодильника запотевшее пенное и немедленно подать его вместе с горячими шкурками!
Сытно, пикантно, очень вкусно! Расплавленный сыр, румяный бекон, холодная густая сметана... Это просто песня, а не закуска! )))
Приятных выходных!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Сейчас в ЖЖ бесплатно вот такой дракончик. Кто хочет пишите в комментах, я вам отправлю. ...
Или "Нарциссу на заметку". Побаловался немного с кастомизируемым ТОПом ЖЖ , который каждый сможет настроить "под себя" уже через неделю. На то, чтобы привести ТОП к "каноническому виду", мне понадобилось чуть больше минуты. Думаю, первое время эта ...
всем здрасте. в последнем посте уважаемой Кузюльки был один комент, прошедший незамеченным в общем позитивном обсуждении, но выбесивший меня своей безапеляционностью настолько, что неудержимо захотелось высказаться вот прям щас! "вы же всегда вяжете стильные однотонные вещи, зачем вам ...
Виктория Бекхэм - девушка крайне стройная, скажем так. Некоторые, правда, из-за этого стали называть ее фигуру просто - "карандаш". Но благодаря специальному крою платьев Виктории всегда удается сгладить все свои прямые линии. Вот и в этом платье ...
