Картофельная драчена (базовый рецепт)


2 ст/л муки
2 яйца
1 ст/л сл масла(опционно)
1 средняя луковица
2 ст/л масла
панировка
соль перец, травки

Картофель натереть на мелкой терке и перемешать с мукой и пригоршней панировки , добавить яйца, поперчить посолить и добавив лук и пряности по вкусу(у меня тимьян и зеленый лук) в массу тщательно перемешать.
В смазанную растительным маслом форму выложить ровным слоем картофельную массу и отправить в духовку разогретую до 200 С на 20-25 минут до золотистости.
ПС: конечно по своему вкусу можете добавить оливки, маслины, вяленые томаты, чеснок, сыр - уже для экспериментов не паханное поле!
|
</> |