рейтинг блогов

Картофель, запеченный в пергаменте

топ 100 блогов receptishi08.06.2014 Картофель, запеченный в пергаменте



Картофель мелкий - 1 кг
Чеснок — 6 зуб.
Масло оливковое — 2-3 ст. л.
Соль морская, крупная - по вкусу
Перец черный (свежемолотый) - по вкусу
Тимьян - по вкусу
Розмарин - по вкусу
1) Духовку нагреть до 200 град.
2) Нам нужен мелкий картофель. Его хорошо помыть и НЕ чистить. Добавить оливковое масло. Посолить, поперчить, добавить чеснок. Чеснок тоже НЕ чистить.
Картофель, запеченный в пергаменте
3) Подготовить большой лист пергамента, визуально поделить его пополам. Выложить картофель на одну половину. Сверху выложить веточки тимьяна и/или розмарина. Накрыть сверху второй половиной пергамента. Аккуратно свернуть длинный шов - я свернула кверху. А затем завернуть 2 коротких шва по бокам - я сложила книзу.

Картофель, запеченный в пергаменте




Картофель, запеченный в пергаменте
ВНИМАНИЕ: совершенно НЕ обязательно тщательно закрывать швы. То есть не надо швы закреплять степлером, к примеру. Не надо! Если даже вы закрыли не совсем герметично, это не страшно.
Картофель, запеченный в пергаменте
4) Запекать картофель при темп-ре 200 град. около 45 мин. Потом можно разорвать пергамент и подержать картофель минут 5-10 в духовке.

Подавать вместе с чесноком, который получается очень вкусным! Есть картофель нужно прямо с кожурой.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вчерашняя тема Разберем творчество законтворцев на примере была о вполне конкретном, но навела на мысль об общем. Еще в советской школе я наблюдал два подхода к обучению: понять материал или вызубрить. Причем подходы разделялись как на уровне учеников так и учителей. Зубрежка требует ...
Сломался Хайджек - не опускает вниз.Это полный песец или это поддаётся ...
Дочь очень ждала своего дня рождения - с сегодняшнего дня ей можно будет на переднее пассажирское место садиться :) правда, предупредила её, что только с моего разрешения и не на трассе пока. Дитё счастливо любому позитивному изменению Интересный человечек растёт. Вот вы что спросили ...
У каждой взрослой и хозяйственной девочки дома должны быть: миксер, мясорубка, блендер, стиральная машина, пылесос… и прочая вполне себе бытовая техника. Если бы я была девочкой-домохозяйкой, я бы иногда рассказывала вам, чем один миксер отличается от другого и как это облегчает жизнь. Но ...
Юрий Бутаков написал комментарий к 11 части. Я его так и выложу.  Стенания по поводу системы Глушкова – такая же дурилка.  При Сталине без нее обходились и не очень страдали: «Еще упомянуть так называемое "предложение академика Глушкова". Его очень любит мой любимый ...