рейтинг блогов

Картофель, запеченный в пергаменте

топ 100 блогов receptishi08.06.2014 Картофель, запеченный в пергаменте



Картофель мелкий - 1 кг
Чеснок — 6 зуб.
Масло оливковое — 2-3 ст. л.
Соль морская, крупная - по вкусу
Перец черный (свежемолотый) - по вкусу
Тимьян - по вкусу
Розмарин - по вкусу
1) Духовку нагреть до 200 град.
2) Нам нужен мелкий картофель. Его хорошо помыть и НЕ чистить. Добавить оливковое масло. Посолить, поперчить, добавить чеснок. Чеснок тоже НЕ чистить.
Картофель, запеченный в пергаменте
3) Подготовить большой лист пергамента, визуально поделить его пополам. Выложить картофель на одну половину. Сверху выложить веточки тимьяна и/или розмарина. Накрыть сверху второй половиной пергамента. Аккуратно свернуть длинный шов - я свернула кверху. А затем завернуть 2 коротких шва по бокам - я сложила книзу.

Картофель, запеченный в пергаменте




Картофель, запеченный в пергаменте
ВНИМАНИЕ: совершенно НЕ обязательно тщательно закрывать швы. То есть не надо швы закреплять степлером, к примеру. Не надо! Если даже вы закрыли не совсем герметично, это не страшно.
Картофель, запеченный в пергаменте
4) Запекать картофель при темп-ре 200 град. около 45 мин. Потом можно разорвать пергамент и подержать картофель минут 5-10 в духовке.

Подавать вместе с чесноком, который получается очень вкусным! Есть картофель нужно прямо с кожурой.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вот прочитал тут откровения успешной женщины:Мать Валентины Матвиенко во время ...
Представьте, приходите вы после работы домой, открываете ключом дверь, заходите в свою уютную квартирку и понимаете, что все пропало. Исчезла обувь и одежда, куда-то делись ковры и вся мебель, нет бумаг и документов, исчезла корзина с грязным бельем, а кухне нет ни продуктов ни даже ...
Симферополь, 30 сентября. Крыминформ. Крымские аграрии собрали 33 тыс тонн винограда столовых и технических сортов. Как сообщил министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Рюмшин, в четырех районах республики сбор винограда уже завершен. «Лидирует по сбору урожая винограда ...
В Средней Азии мне удалось побывать в далёкие советские годы. Была у нас замечательная классная руководительница, учительница литературы и русского языка, которая очень хотела, чтобы выпускной 10-ый класс мы запомнили на всю жизнь.. Да и что может лучше сплотить подростков, как ни ...
Прощай навсегда Россия!!! Ну вот и всё, мои хорошие!! Привет, Доха, Персидский залив, катарцы!!! Наконец-то все бумаги готовы! Всё делалось по секрету, чтобы ничего мне не мешало. Катар, мы летим! Теперь придется покинуть дом и страну. Пришла пора для новых планов и горизонтов. В 75 ...