Как увеличить прибыль СТО за счёт модернизации оборудования Гетеросексуальный (и просто сексуальный) журналист dmitryhorse пишет: В этой контр-акции вся суть гомофобии - сначала облить чем-то вонючим, а потом кричать "Вы смердите!". Но суть, я думаю, не в этом. Суть в том, что юная гетеросексуальная гопота, у которой украли будущее и ...
Карамельные трюфели.
nimfeechka — 08.11.2013
У меня
сегодня случилась маленькая неприятность... пролила целую кружку
чая на свою любимую книгу о выпечке. Так расстроилась... Вот лежит
она теперь на батарее почти сухая, но вид... аж плакать хочется.
Вот к чему приводит чтение (и не только) книг за столом. Делаю
выводы.А теперь о приятном... Хочу поделиться рецептом очень вкусных домашних трюфелей с запахом и вкусом карамели. Подружка сказала, что это самые вкусные трюфели какие она ела в жизни. Ну я уверена она немножко преувеличила, но все равно приятно. Думаю писать о том, что для приготовления любых шоколадных конфет в домашних условиях нужно использовать шоколад только хорошего, а еще лучше, самого высокого качества, нет необходимости. Но на всякий случай напоминаю.))))
Рецепт несу Светлане в ее шоколадный ФМ и Зареме в ФМ "Кино, вино и домино".
- 100 г темного шоколада,
- 80 г молочного шоколада,
- 30 г какао-порошка,
- пакетик ванильного сахара,
- 60 г сахара,
- 20 г сливочного масла,
- 100 мл сливок 33-35% жирности.
В кастрюлю с толстым дном всыпать ванильный и простой сахар, добавить 1 ч л воды и сварить карамель золотисто-коричневого цвета. Важно не передержать на огне, иначе появится горечь. Снять с огня и сразу же влить сливки. Хорошо и быстро размешать, добавить масло и шоколад, поломанный кусочками. Мешать пока масса не станет однородной и глянцевой. По желанию шоколад можно растопить отдельно и влить в карамель. Поставить шоколадную смесь в холодильник минимум на 4-5 часов. С помощью чайной ложки скатать шарики, размером с грецкий орех, и обвалять в какао-порошке. Готовые конфетки лучше хранить в холодильнике.
Из этого количества ингредиентов получается 15-20 шт.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Вероятно, у многие из нас, помнят те времена, когда в продаже были виниловые пластинки и с какой радостью мы ставили вновь приобретённый диск на проигрыватель в ожидании чуда, что из динамиков колонок раздастся необыкновенная музыка.
...
Я бы легко дал этому вопросу очень звонкое название, но не буду. Вот что я прошу рассказать. Тут трудно обойтись без метафор, но я постараюсь, чтобы не нагнетать. Вопрос вот в чем - встречался ли вам в жизни человек, которого будто что-то выедает изнутри? Самый частый случай маркирован ...
Виды Смоленска с высоты птичьего полёта регулярно попадают в Сети. Обычно выкладывают съёмки с квадракоптера. Энтузиасты из смоленского клуба Аэро67 совершили облёт города на воздушном шаре. Не перевелись воздухоплаватели на Руси. ...
