Комфортное рабочее пространство: как правильно выбрать стулья для офиса 
Особое мнение 
Редкий секс в отношениях 
11 февраля ● "Международный день женщин и девочек в науке" и "Всемирный день 
Трамп потребовал отчитаться, а Зеленский не знает, куда испарились $200 млрд 
Тренировка тагыдыма... 
Ежедневный дайджест марафона #зимниесказки — 3 февраля 
139 рыбаков отказывалась покидать льдину уносящую их в открытое море на 
Алексей Орлов рассказывает, что пили в Москве и где это делали Добрый человек, Саша 3ojlotou , прислал мне в подарок из Самары давнишнюю мою мечту. Аж две штуки, чтоб им скучно не было. В нашей Икее я в свое время прохлопала ушами этих манекенчиков, а в Самаре она только что открылась и там, как раньше в ...
Капустная лазанья (гипер-голубец)
Я.Повар — 29.11.2010
Блюдо для тех, кто любит голубцы, но ленится их заворачивать.
Все составляющие - как в обычных голубцах, только вместо маленьких порционных изделий,
получается один большой голубец, в котором все продукты укладываются рядами и так запекаются.
По вкусу такой голубец-переросток ничем не отличается от своих меньших собратьев.
Нам понадобится:
 |
Капуста ( у меня краснокочанная) Фарш 500-700г. Рис 100-150г Сметана 500г Томатная паста 3ст.л. Соль, перец |
Приготовление:
Заранее отварить вилок капусты до полной мягкости.
Если капуста останется жёсткой, то во время тушения она не успеет приготовиться и так и останется хрустящей.
Отваренную капусту вынуть из воды и остудить.Разобрать на листья.
Если центральные жилы у листьев остались твёрдыми,
то их можно вырезать или отбить деревянным молотком (скалкой, пестиком).
Отварить рис в подсолёной воде. При желании можно оставить рис недоваренным - чуть твердоватым.
Воду слить; рис остудить.Смешать фарш (подготовленный по Вашему вкусу) с рисом.
Сделать соус-заливку: в глубокой миске смешать сметану с томатной пастой, солью и перцем,
по желанию можно разбавить водой.
В подходящую форму выложить 3-4 ложки соуса, уложить капустные листья.
На листья тонким слоем нанести фарш. Равномерно залить соусом.
Чередовать слои капусты, фарша и соуса, пока не закончатся продукты.
Сверху должен оказаться слой листьев, политый остатками соуса.
Форму затянуть сверху фольгой. Поставить в духовку при t=200~220C примерно на 1 час.
При подаче разрезать запеканку на квадраты.
Приятного аппетита!!!! :-*
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
492
...
Галоперидол, прописанный провайдеру, вроде бы, начал благотворно действовать: кракозябры и кудяплики сбежали (или затаились?), и на наших домашних компьютерах и ноутах можно снова работать. И я хотел бы несколько реабилитировать Цюрихский музей искусств: в нём выставлены не только работы М ...
Кольцо сторонников передачи его РПЦ: И противников: Ситуация похожа на ситуацию с доской Колчаку и Маннергейму, когда обнаглевшая от безнаказанности туповатая власть перестает видеть края и в итоге проигрывает. Случай с Исаакиевским собором показывает это в гораздо более выпукло. ...
Многочисленные эльфы-идеалисты уверяют, что в Эстонии нет никакой пятой колонны. При этом комментарий на русском ДЕЛФИ следующего содержания "... Я пойду воевать за Россию на территории Эстонии и не скрываю этого! " выходит в тор 3, собрав 1023(!) голоса "за" и только 52 - "против" ...
