Онлайн-ТВ как часть цифровой медиасреды 
Осеннее утро в горах Сихотэ-Алиня 
Красота в глазах смотрящего 
Сушьё 
Смазка — это главное 
Буйнов образца 1991г. 
Мифы о спортивном питании: чего боятся, что работает и где реальные риски 
Объявляю зиму 
5 лет назад умер актёр с русской фамилией, которого все знают по его роли в
25.12.2015 —
Пятничный котик
Капуста
irishka_shishka — 28.12.2015
Белокочанная капуста считается диетическим продуктом, так как
содержащаяся в ней тартрановая кислота предотвращает накопление
жировой ткани, в результате оставшихся не расщепленных в организме
углеводов. Особенно много этой кислоты в сыром продукте. Капуста
содержит большое разнообразие витаминов (Р, К, Е, U, группы В), но
больше всего в ней содержится витамина С, уровень которого не
снижается даже при длительном хранении и при закваске. Для
восполнения суточной потребности в витамина С взрослому человеку
необходимо съедать 200 г. сырой капусты или 100-150 г. –
квашенной.
Белокочанная капуста содержит макро- и микроэлементы, некоторые достаточно редкие – это сера, кальций, магний, калий, фосфор, хлор, йод, кобальт, железо, цинк, медь, марганец. Среди аминокислот в капусте выделяются лизин, каротин и пектин, которые помогают связывать и растворять белки чужеродного происхождения. Капустная клетчатка оказывает благоприятное воздействие на деятельность ЖКТ, снижает уровень холестерина и количество жировой ткани, уничтожает в кишечнике гнилостные бактерии.
Капуста очень часто используется в народной медицине. Для
лечения используется белокочанная капуста в самых разных формах.
Так чистый капустный сок используется для лечения гастритов, язв и
заболеваний печени. При добавлении в сок меда смесь используют в
лечебном комплексе против туберкулеза. Лечение атеросклероза
проводится путем приема сока белокочанной капусты за 20 минут до
еды по 100-200 г. Гнойную ангину можно излечить путем полоскания
разведенного в воде 1:1 капустного сока. Для приготовления сока
капусту необходимо измельчить в блендере или на мясорубке, кашицу
завернуть в марлю и отжать. При наличии соковыжималки просто
пропустить ее на средней скорости. Готовый сок можно хранить в
холодильнике, но не более 2-х дней.
Сырой лист белокочанной капусты используют в качестве обезболивающего компресса в области головы, суставов и мягких тканей. Для этого свежий капустный лист немного разминают и прикладывают на больное место. Лист следует менять каждый час в течение дня. Измельченные внутренние капустные листья, смешанные с сырым желтком используют для лечения ожогов, гнойных ран и кожных язв. Полученную смесь прикладывают в виде повязки.
Кроме свежей капусты в лечебных целях используется и квашеная капуста. В процессе брожения в ней сохраняются все полезные вещества, а клетчатка разрыхляется, что приводит к максимальному ее усвоению организмом. За счет содержащейся в квашеной капусте молочной кислоты, ее рекомендуют употреблять людям, страдающим сахарным диабетом. При кровотечении десен и стоматитах следует жевать как можно медленнее и долго квашенную капусту для того, чтобы питательные вещества всосались в слизистую и ткани ротовой полости.
Сохранено
|
|
</> |
Капуста
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
24.12.2015 —
Полезные добавки к чаю
Архив записей в блогах:
МиГ-21 ВВС Вьетнама бортовой № 4324, выпущен на АЗ "Знамя Труда" в Горьком в декабре 1965 г., заводской № 772109, серийный № 021-09 - на нем 9 (из 12 летавших) вьетнамских летчиков-истребителей сбили 14 американских самолетов, 8 стали асами, 7 удостоены звания Героя, 5 - генералы - в ...
Одна моя хорошая френдесса высказала интересную мысль. Мол, есть два типа мужчин: которые сами занесут холодильник в квартиру и которые заплатят, чтоб кто-то поднял. И что она предпочитает первый тип: потому что с таким человеком она уверена, что в случае чего он построит землянку, ...
Самое большое заблуждение в отношение ненормативной лексики вот это: интеллигентный человек не матерится. Отнюдь! Интеллигентному человеку мат необходим гораздо больше, чем, допустим, подзаборному алкашу. Жаргон не поможет алкашу сказать ничего нового – в его случае он служит для ...
Очень простенький был вчера вопрос . Но все равно нужно дать на него ответ Но сначала про гифку. Режиссер загаданного фильма Роб Коэн в 1993 году снял фильм Дракон: История жизни Брюса Ли. Этот же фильм шел в доме Вина Дизелья во время вечеринки, на которую попал Пол Уокер и ...
Благодаря развитию российско-сербского энергетического сотрудничества я стал часто бывать в Сербии. Сначала я был очарован этой страной, так как люди здесь доброжелательно относятся к русским, но вскоре мне стало ясно, что сербская элита ведёт себя иначе. Мне объяснили, что практически ...
