Как строится организация wifi сетей в разных средах 
A disgusting abomination 
Несколько анекдотов про пожарных 
Популярные, но бесполезные советы коучей 
Чарльз Оман. Византийская империя (Карьера Пресс, 2025) 
Захожу я в бакалею там сидят одни евреи... 
Кто убийца, кто злодей? 
О важности общественного мнения 
Пять флагманских проектов, которые Таиланд не может реализовать
29.06.2011 —
Привет!
Капкейки с клубничным кремом
katherine_mor — 30.06.2011
На прошлой недели у меня было очень ленивое настроение, готовить совсем не хотелось. И звонок мое подруги с предложением испечь что нибудь на День Рождения ее сестренки очень был своевременный. Она не хотела торт, хотя я могла бы и его приготовить, поэтому не долго думая, было решено печь капкейки. Я же испытываю к ним огромную симпатию, а именинница и гости остались очень довольными, что для меня было лучше похвалой! :)
******************************************Нам понадобится:
для теста:
- 150 г муки
- 150 г сливочного масла *
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 2 ст.л. кокосовой стружки
- сок и цедра одного лимона
- 150 г клубники
- 175 г диетического творога
- 2 ст.л. сахара
- 150 мл сливок 35 - 38 %
- 1 пакетик закрепителя для сливок **
******************************************
Приготовление:
1. Размягченное сливочное масло
взбить с сахаром до однородной воздушной массы. Добавить яйца,
цедру и сок лимона, хорошо взбить. Муку смешать с разрыхлителем и
кокосовой стружкой. Подмешать к масленно - яичной смеси и взбивать
миксером до однородной консистенции.
2. Духовку нагреть до 200 градусов, формочки смазать масло, если нужно или вложить специальные бумажные формочки. Наполнить тестом и выпекать 20 - 25 минут.
3. Клубнику вымыть, обсушить и сделать пюре. Смешать с творогом и сахаром. Сливки взбить с закрепителем и подмешать к крему.
4. Остывшие капкейки украсить кремом из кондитерского мешочка.
2. Духовку нагреть до 200 градусов, формочки смазать масло, если нужно или вложить специальные бумажные формочки. Наполнить тестом и выпекать 20 - 25 минут.
3. Клубнику вымыть, обсушить и сделать пюре. Смешать с творогом и сахаром. Сливки взбить с закрепителем и подмешать к крему.
4. Остывшие капкейки украсить кремом из кондитерского мешочка.
* сливочное масло должно
быть комнатной температуры, достать его за час до
готовки.
** закрепитель нам
понадобиться только в случае транспортировки, что бы крем хорошо
держался, если капкейки съесть сразу, то можно обойтись и без него,
но в этом случае, крем получается немного жидкий.
___________________________________________________________
Рецепт подсмотрен в журнале Лиза "Приятного аппетита" с моими изменениями
Карточка с рецептом
Щелкните здесь что бы распечатать
Рецепт подсмотрен в журнале Лиза "Приятного аппетита" с моими изменениями
Карточка с рецептом
Щелкните здесь что бы распечатать
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Коротенький пост с циклами по евро рублю и его отработкой. Вверху картинка с весенними котировками по евро рублю. Не очень люблю эту пару анализировать, так как все зависит от доллар рубля. Но тут просто ради интереса проверил - загрузил старые весенние котировки и затем новые и ...
Объединенная двигателестроительная корпорация (ОДК, входит в госкорпорацию «Ростех») успешно закончила программу стендовых испытаний первого опытного образца двигателя ПД-8, который предполагается устанавливать на самолеты SSJ 100 и Бе-200. В результате чего были подтверждены ...
ВСЮ НЕДЕЛЮ ДО 7 ИЮНЯ ОЖИДАЮТСЯ ФОТОГРАФИИ маникюра участниц В КОММЕНТАРИЯХ К ЭТОМУ ПОСТУ! Внимание, комментарии с фото будут скрыты, поэтому под фото сразу же можно написать названия используемых лаков. В субботу 7 июня будут открыты фото и начнётся голосование (продлится 2-3 дня). Победи ...
С двух лет Сидорова родители возили летом на море. В первый раз он был на Азовском, в пансионате Азов, что на Арабатской стрелке. В три года — где-то в Жданове, в четыре — тоже, в пять лет — в пионерлагере «Чайка» в Крыму. Когда ему стукнуло шесть, они снова стали собираться на море. И ...
Бегущая мышь, правда хвост малозаметен... Камушек - глаз положила не я, он там и был. Возможно, теперь она - одна из этих крылатых существ... Церковь в Верхней Сысерти, мне показалось, что облако над ней похоже на две крылатые фигуры лицом друг к другу... Фантазия разыгралась? ...
