Гостиница на час для двоих: практичное решение в ритме мегаполиса 
Заливал тут лёд и подумалось 
В этот день 16 мая – 3 
Под столом переговоров 
Европа потихонечку накрывается причинным местом, а Макрон, Стармер, Мерц опять 
Сассекские с детьми в Диснейленде 
Филипп Киркоров. Что с ним? 
Обыкновенный нацизм 
Один час
31.05.2016 —
точки опоры
Каминг аут и другое
laragull — 04.06.2016
Многие, многие годы я мучилась виной что так поступаю, но ничего не
могла с собой поделать и продолжала.Что-то не давало всякий раз поступать как правильные люди, а как неправильные - давало!
Какими-то хребтовыми инсайтами я усыпляла свою совесть парой ловких пасов, на которые горазда человечья натура.
Да, речь о том,что я не мыла курицу перед тем, как ее готовить.
Достану, бывало, из упаковки - и сразу мариновать в чем-бог-постлал. А потом в печку ее, грязную и пахучую.
Этап мытья благополучно проскальзывая, когда он еще уместен, и мучаясь вдогонку виной за свою тупо лень и антисанитарию.
"В печке все равно всё это сгорает" - туманно объясняла себе я.
Ну так вот, граждане едоки курятины.
Ночью я посмотрела передачку бибиси про бактерию campylobacter. От которой бактерии британцы имеют расстройства желудка вплоть до летальных исходов (пятьсот в год, между прочим). Бактерию эту люди покупают вместе с курицей в супермаркете, и в запеченом виде бактерия совершенно безобидна, а вот в сыром - это ужас-ужас, и она разлетается с курицы по всей кухне - говорилось в передаче - как раз во время мытья.
Тут драматично тушили свет, включали ультрафиолет, и показывали кухню, где помыли курицу под краном - всю в campylobacter от незаметных брызг,
и дальше показывали кухню, где курицу не мыли, а готовили немытой - campylobacter точечно, только там где птичка полежала.
И диктор за кадром строго и много повторяла: "Первое правило предохранения от заражения campylobacter - никогда не мойте курицу и упаковку из под нее сразу выбрасывайте, а то некоторые моют, чтобы потом правильно утилизовать,
Пока я наслаждалась маленьким триумфом правоты на месте виноватости, до меня вдруг дошло, что многие люди вот так себя казнят за что-то, а потом оказывается что не за что было, что они все правильно делали, просто не по общепринятым на тот момент правилам.
И тут вечный конфликт общей этики и индивидуальной меня увлек в свои ментальные объятия, ну и дальше неинтересно.
(речь о цикле Food detectives, BBC)
Сохранено
|
|
</> |
Каминг аут и другое
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вот так вот живет и "жирует" девушка из города Краматорска, тот что в Донецкой области. Думаю подобные фотографии уже выложены у неё на одноклассниках и в контакте : 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. ...
Это, конечно, хорошо, что такой "архишторм и епипад", как народ шутит на FB, свершился в Московском Патриархате. Епископ, наконец, будет знать всю свою паству в лицо, а, аще тенденция сия продолжится, то и по имени-отчеству, каждого персонально. Но, ...
— И я вот еще что подумал. Что питает мое возмущение? Что люди променяли благополучие на войну. Это стоны очкарика, которого гнобят в школе, заставляют драться или тупо получать тумаки и отдавать деньги. Но люди в основной своей массе — не очкарики. И они не знают, что делать со своим ...
Случайно нашел в сети не знакомый для меня, до сего дня, текст. Пусть полежит тут ) Если ничего не путаю, то авторства ув. leecougan -------------------------------------------------------------------------- LeeCougan [email protected] «Да, я – гений!» - моя реакция на самый ...
