Бренд Swarovski: история создания и технологии производства кристаллов
25.12.2015 —
Камамбер дозрел и доехал до магазинов
Камамбер созрел. Вкусняшка!
lemur_lemur — 25.12.2015
На этой неделе мы отгрузили первую партию камамбера!
Мы сварили в Московской области настоящий французский крестьянский камамбер. Вот он зреет на полочках...
Конечно нам помогали французские спецы с рецептом. Из отечественного в нем только молоко, да и то - проблема найти сыропригодное молоко в Московской области. Сложно, но можно!
Сам для себя я уже ответил на вопрос, который задал себе год назад.
Можно ли в России сварить камамбер не хуже чем во Франции. И ответ - Да! Можно!
Объем выпуска небольшой, думаю вряд ли он уедет за пределы Московской области...
Сделали три разных по весу продукта:
150, 140 и 130 грамм.
У нас ручное крафтовое производство и вес продукта при созревании сыров в камере начинает немного гулять.
Сегодня сыр еще молодой, но уже мягкий и нежно тающий по краям.
Посмотрите на разрезе это отчетливо видно у корочки. Нежный-нежный!
Всем приятного аппетита! И очень вкусного сыра!
Сохранено
|
|
</> |
Камамбер созрел. Вкусняшка!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
21.12.2015 —
Камамбер дозрел
Архив записей в блогах:
ВВП на душу населения— 14 192 $. На каждого члена семьи государство выплачивает в год 1 000 $ дотаций. Пособие по безработице— 730 $. Зарплата медсестры— 1 000 $. За каждого новорожденного выплачивается 7 000 $. Новобрачным дарится 64 000 $ на покупку ...
Пендостан велик. Братья Райт взяли пять метров на сто лет раньше, чем Исинбаева. ...
Жаль, что нет хорошего удобного слова для этого крайне необходимого в женском быту предмета :) Я их называю по-японски "абуратори", по-английски это oil blotting paper, по-русски - промокашки наверное? В детстве я видела, между прочим, у бабушки такие ...
Все нижеизложенное основано на наблюдениях автора и не имеет под собой точных статистических данных. Эмиграция - это как новая жизнь. Заново родиться - это, конечно, красиво звучит: но рождаешься в мир ты голым, беспомощным и ничего не понимающим. Тем не менее, в отличие от обычных ...
Как старый и больной человек, который уже давно, ни-ни, хотел бы выразить благодарность дизайнерам, черных обтягивающих, женских штанов! Не знаю, джинсы это или леггинсы хуегинсы, но женский пол их сейчас активно юзает. Хотелось бы конечно лицезреть, более светлые тона, ибо зрение уже не т ...
