Чем отличается карта рассрочки от дебетовой 
Териберка. У "45 причала" 
Готовим с блогерами в конце осени 
Топ-10 самых разочаровавших малых городов России 
Как у мамы в кармане II 
10 лет -как нет Эльдара 
Энре Ади и Nautilus Pompilius — Князь тишины — этот день в блоге 
source 1947г 
Выпуск №7 из #моиреки
25.12.2015 —
Камамбер дозрел и доехал до магазинов
Камамбер созрел. Вкусняшка!
lemur_lemur — 25.12.2015
На этой неделе мы отгрузили первую партию камамбера!
Мы сварили в Московской области настоящий французский крестьянский камамбер. Вот он зреет на полочках...
Конечно нам помогали французские спецы с рецептом. Из отечественного в нем только молоко, да и то - проблема найти сыропригодное молоко в Московской области. Сложно, но можно!
Сам для себя я уже ответил на вопрос, который задал себе год назад.
Можно ли в России сварить камамбер не хуже чем во Франции. И ответ - Да! Можно!
Объем выпуска небольшой, думаю вряд ли он уедет за пределы Московской области...
Сделали три разных по весу продукта:
150, 140 и 130 грамм.
У нас ручное крафтовое производство и вес продукта при созревании сыров в камере начинает немного гулять.
Сегодня сыр еще молодой, но уже мягкий и нежно тающий по краям.
Посмотрите на разрезе это отчетливо видно у корочки. Нежный-нежный!
Всем приятного аппетита! И очень вкусного сыра!
Сохранено
|
|
</> |
Камамбер созрел. Вкусняшка!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
21.12.2015 —
Камамбер дозрел
Архив записей в блогах:
В вечер пятницы заглянули на набережную Урала, посмотреть на фестиваль водных фонариков. Уже на подъезде к набережной было понятно, как много народа соберется, найти место для парковки машины на переулках Дмитриевском и Южном было невозможно. И это понятно, вечер окончания ...
Среди тех разнообразных личностей, которым посвящены мои посты, встречаются по-настоящему уникальные люди. Честные, смелые, сильные - а, главное, такие скромные. Благодаря модератору сайта Сектам.нет я недавно заочно познакомилась с человеком, который стал настоящим воплощением всех ...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Звонок. Мужской голос представляется вице-губернатором Московской области Георгием Юрьевичем Филимоновым. ...
Кто о чём, а я снова об итальянских торпедных катерах. Только если вчера были маленькие по три, то сегодня будут большие, но по пять ... Впрочем, это из другой юморески. Итак, в апреле 1941 года в лапы итальянцам попали шесть югославских больших торпедных катеров типа "Люрсен S-2". Чему ...
На потеху почтенной публики уже не первый месяц в Москве идет битва гигантов. ...
