рейтинг блогов

Камамбер дозрел и доехал до магазинов

топ 100 блогов lemur_lemur25.12.2015 На этой неделе мы отгрузили первую партию камамбера!
Сегодня он уже есть в 173 "Перекрестках" в Москве и Московской области...
Камамбер дозрел и доехал до магазинов

Для тех, кто не видел мою - запись во вторника - в двух словах.
Мы сварили в Московской области настоящий французский крестьянский камамбер. Вот он зреет на полочках...
Камамбер дозрел и доехал до магазинов

Сам для себя я уже ответил на вопрос, который задал себе год назад.
Можно ли в России сварить камамбер не хуже чем во Франции. И ответ - Да! Можно!

Объем выпуска небольшой, поэтому пока этот сыр целиком уходит в X5 retail group, а именно в Перекрестки. Хотя если кто-то из ресторанных сетей захочет к празднику прикупить пяток коробочек, чтобы побаловать своих клиентов, то это тоже обсуждаемо.
Многие спрашивали меня о цене на полке - я правда во вторник ее не знал, пока сегодня сам не дошел до супермаркета.
Вот сыр в Перекрестке на витрине с сырами и выставлен там по 279 руб. Если честно, думал, что сеть поставит его несколько дороже. Но тем лучше для продаж!
Камамбер дозрел и доехал до магазинов

Если Вы захотите его найти в магазине в праздники, то та партия, которая отгружена сейчас выглядит вот так:
Камамбер дозрел и доехал до магазинов

После Нового года в магазины он будет поставляться в нескольких вариантах.
Основной вариант в коробочке:
Камамбер дозрел и доехал до магазинов

Но будет и с наклейками.
В продажу пойдут три разных по весу продукта:
150 грамм - уже в продаже
130 и 140 грамм - будут в магазинах после Нового года.
У нас ручное крафтовое производство и вес продукта при созревании сыров в камере начинает немного гулять.
Естественно цена на продукт будет различаться.

Во вторник многие интересовались составом - вот специально сфотографировал оборотную этикетку на которой видно состав.
Камамбер дозрел и доехал до магазинов

Сегодня сыр еще молодой, но уже мягкий и нежно тающий по краям.
Посмотрите на разрезе это отчетливо видно у корочки. Нежный-нежный!
Камамбер дозрел и доехал до магазинов

Всем приятного аппетита! И очень вкусного сыра!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
История в тезисном виде: Ютубер SirFoch выложил видео , в котором обосрал новый прем-танк (Chrysler GF). Сильно обосрал, с неоднократным использованием матов в адрес танка, разработчиков и всей компании Варгейминг. Варгейминг потребовал у Фоша удалить этот ролик и пригрозил тем, что ...
Иногда мне кажется, что мне надо матом ругаться при детях, потом извиняться и говорить, что так нельзя. Потому что мои телята отмачивают периодически номера. Например, сейчас сидят младшие дети и играют в конструктор, Вова берет деталь и говорит: "Что за х*й?". Я слышу и выпадаю в ос ...
1. Мир бывает суров и жесток к своим обитателям. Но на всякое негативное воздействие Природа создаёт достойное противодействие. 2. Тысячи болезней подстерегают людей и животных, но Природа создала всем нам лекарства в травах и плодах растений. 3. И ещё Природой нам дана великая ...
Да, снова русские надоумили. Классом типа "русских хакеров", проигрыш которым признали США в лице Байдена, Клинтон, Помпео и т.п., как первое поражение США на своей территории в Истории. Сначала вам саму новость про третью партию в США, а потом и предысторию этой новости, которая ...
Нашла на просторах интернета. Как вы думаете, тут всё шутка или есть доля правды? ...