­
­

Кальмар. Салат

топ 100 блогов cand_orel30.01.2022

Всё ещё новогодние задумки покоя не дают. Хорошо, что вспомненное и придуманное тогда, сразу и не воплотилось в жизнь. До 30-го бы салат точно не достоял. 

Делаю салат с кальмаром.

Кальмар. Салат

Само собой разумеется — варим яйца.

Кальмар. Салат

И, конечно, готовим грибы!

Кальмар. Салат

В кулинарной передаче подсмотрел, чтобы не возиться с чисткой грибов — надо их помыть в муке:

Кальмар. Салат

Размешать и поболтать:

Кальмар. Салат

Правда, несколько телодвижений — и грибы чистые.

Кальмар. Салат

Крошим всё мелко-мелко, чтобы "наполнитель" салата не акцентировал на себе вкус.

Кальмар. Салат

Лук — нужен к грибам!

Кальмар. Салат

Измельчаем...

Кальмар. Салат

Греем сковороду...

Кальмар. Салат

Жарим.

Кальмар. Салат

Примерно так жарим — чтобы не пригорел... Но когда засыпем грибы, то они дадут воду, и лук сильнее не пожарится.

Кальмар. Салат

Засыпаем грибы...

Кальмар. Салат

Солим — зажаренные грибы посолить уже не получится, вся влага из них выйдет.

Кальмар. Салат

Зажарилось:

Кальмар. Салат

Яйца режем мелким кубиком, а потом и ещё бессовестно измельчаем:

Кальмар. Салат

Огурцы, по-моему, надо...

Кальмар. Салат

Для запаха и свежести летнего утра.

Кальмар. Салат

Тоже измельчаем:

Кальмар. Салат

Всё — в миску:

Кальмар. Салат

И огурцы тоже:

Кальмар. Салат

Чуть про кальмары не забыл!

Кальмар. Салат

А их режем как раз крупно, чтобы на них вкус акцентировался:

Кальмар. Салат

Всё в дело:

Кальмар. Салат

И поджарку туда же:

Кальмар. Салат

Помешать!

Кальмар. Салат

Майонез нужен:

Кальмар. Салат

Надо много! Куда-то впитывается.

Кальмар. Салат

Помешали...

Кальмар. Салат

Поперчили:

Кальмар. Салат

Что-нибудь ещё к столу...

Кальмар. Салат

Можно есть.

Кальмар. Салат

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
А знаете ли вы, что Яндекс является стартовой страницей более чем у миллиона человек? А знаете ли вы, что стартовая страница Яндекса настраивается? А знаете ли вы, что сайт "Знаетели.ру", материалы с которого я иногда публикую, имеет зеркало в ЖЖ? А ...
ГУГЛ (!!!), тот самый, что игнорирует полёт Гагарина, в праздничном дудле напомнил, что сегодня 70 лет как от(к)рыли берестяные грамоты. По такому поводу вспомним Галковского (такое поведение Гугла его теорию только подтверждает). 357. ШАРЛАТАН Гениальный сельский учитель (если кто ...
Берем в качестве примера современный высокофорсированный гражданский мотор "N63":это до 560 сил/750 момента "в стоке". Его дорабатывают и доводят до ума прямо на конвейере в течение уже почти десятка лет - медленная модернизация уже третье поколение затрагивает. Мотор очень сложный, эколог ...
Торжественное преклонение колен и целование рук бандеровцу, пособнику нацистов, убийце детей, женщин и стариков. Дед Пашинина служил авиамехаником в полку летчика-истребителя, трижды Героя Советского Союза Ивана Кожедуба. На наших глазах Пашинин с 2014 года прошел все стадии ...