Какой картофель полезнее?

топ 100 блогов w-guest — 08.02.2025 картофель.jpg

Цвет кожуры картошки — сортовой признак, который не оказывает практически никакого влияния на качество продукции.


А вот цвет мякоти дает определенные преимущества:

В сортах картофеля с белой мякотью больше всего крахмала

В сортах с жёлтой — повышенное содержание каротина (витамин А)

В сортах с красноватой — повышенное содержание антоцианов (антиоксидант), полезных для укрепления иммунной системы.

© Алексей Орлов


* Орфография и пунктуация автора бережно сохранены.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Впервые в своей истории Беларусь уже больше 10 дней находится в топе мировых новостей. Август 2020 уже неизбежно войдет в мировую историю как белорусская революция. Ее главная особенность в том, что движущей силой протестов против очередной наглой фальсификации результатов президентских ...
Знаете, народ, я долго думала, уместно ли и возможно ли еще что-то писать по поводу погибшей трехмесячной девочки и ее несчастной матери. Я не о них. Я о нас. Знаете, кто кричит громче всех - угробила, виновата, судить и сажать? Тот, кому страшнее ...
Разве не понятно, что у спортсмена с жимом стоя 90 кг, подъемом на грудь 135 кг, приседанием 180 кг и становой тягой 225 кг «сore» в любом случае сильнее, чем у вашего бегуна, которые может делать «Обратного дровосека» с 2 кг медболом? Понимаете ли вы, что эти числа не столь высоки, ...
Вчера посмотрела украинские новости в Интере. Ближайшие районы , кажется в Херсонской области, практически без света. Дело в том, что вышла из строя аварийная линия на Херсонскую область.Была протянута ветка. Почему - то это совпало с пуском первой линии Энергомоста. Это они так решили. ...
Какая связь между «архаровцами» и лучшим сыщиком Москвы? Накануне революции в Российской империи часто можно было услышать слово «архаровцы». И если сегодня это просторечное прозвище ассоциируется с хулиганами и бандитами, то раньше слово носило совсем другой характер. Более того, ...