Как я варю джем

18 банок смородинового джема. Из красной смородины. Чёрную ещё
не собирали, да ее и мало.
Как я делаю джем? nadezda_044
очень просто.
Мою смородину, перекладываю в кастрюлю . Довожу до кипения, убавляю
мощность горелки, и медленно добавляю Желфикс. Плавно размешиваю,
добавляю сахар. Опять довожу до кипения и раскладываю по банкам,
естественно, стерилизованным. И закручиваю стерилизованными
крышками. Все. Джем готов.
В период летних заготовок Желфикс в магазинах быстро разбирают.
Поэтому мы приехали к открытию магазина и купили двадцать штук.
