Как я варенье варила

топ 100 блогов gaechka6327.12.2024

Задумала я сварить апельсиновое варенье, как раз самый зимний фрукт. И рецепт тут в ЖЖ подсмотрела. Купила апельсины, взвесила сахар, воду... Читаю в рецепте — 1 л воды. Я без всякого отмеряю 1 литр. Еще мысль мелькнула, что как то многовато)) Я вообще варенье варю без воды, а тут.  Все сложила в кастрюлю, налила воду, отжала сок из апельсинов, поварила. Потом добавила сахар. И тут как проснулась. Емое, я же компот сварила, а не варенье! Там же имели ввиду наверно 1 ложку...Посмеялась сама над собой. Получился сироп апельсиновый. Муж спрашивает — что это у тебя в кастрюле? Надо, отвечаю загадочно)) Но варенья все равно хочется. И осталось еще три больших апельсина. Поэтому стала делать так, как всегда варила. Почистила апельсины, от шкурок, от пленок (цедру на терке сняла). 

Как я варенье варила

Засыпала сахаром, добавила полстакана сиропа)) И еще пригоршню кумкватов. С сахаром засыпала и желвикс. И сварила густой джем. 

Как я варенье варила

Разлила по маленьким баночкам. 

Как я варенье варила

А остатки пошли на бутерброд. Очень вкусно

Как я варенье варила

Сироп разлила по небольшим формам для кексов и заморозила. Буду добавлять в компоты. Ну и сразу же сварила компот, апельсиново-облепиховый

Как я варенье варила
Как я варенье варила

Две баночки на подарки пойдут. Вот сколько пользы получилось))

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
16.12.2024 Носки
15.12.2024 Нашлась
Архив записей в блогах:
Иногда так хочется послать все к черту и забыть о начальнике хотя бы на выходные. Но не получается, потому что начальник - это ты. Съемка Boss Moves для журнала ELLE UK Фотографии Andes Studios ...
   А может ну его этот Константинополь , и лучше подумать о  Зундском проливе  ?    Думаю Швеция за свою роль в событиях 1917 года и после и сегодняшнюю на Украине (полк Азов) заслужила хорошую порку. А контролирующая датские проливы Россия будет ...
Дитрих Бонхеффер. О глупости Глупость — еще более опасный враг добра, чем злоба. Против зла можно протестовать, его можно разоблачить, в крайнем случае его можно пресечь с помощью силы; зло всегда несет в себе зародыш саморазложения, оставляя ...
Знаете, у меня в доме есть 2 лифта. Дом мой в 14 этажей. И у меня есть проблема! Ссут в лифтах люди, живут и ссут! Порой приходишь домой, устал на работе, еле ноги ворочаешь, единственная радость, до 5 этажа лифт довезёт и вот, открываются двери, а там ...
Марина Дьёль (Marina Dieul) прославилась своими замечательными портретами животных в стиле trompe-l'oeil («обманчивая видимость»). Марина родилась во Франции, но в начале 2000 года переехала в Монреаль, Канада, где и живет и работает до сих пор. Ее работы получили множество ...